どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
静岡県沼津市にある「大勝軒まる秀 沼津店」をご紹介します。
大勝軒と言えば、つけ麺を最初に提供したお店として有名✨
東池袋大勝軒の旧店主である故・山岸一雄さんが、まかないとして食べたのがきっかけなんだとか👀
今回訪れたのはその東池袋大勝軒の系統のつけ麺のお店。
全国に多数店舗を展開させる、麺屋こうじグループの１つです。
（株）HNヒューマンプラスが運営し、富士宮市にも店舗があります。
他にも静岡で「ラーメンブッチャー」・「東勝軒」を開業し、県内では大きなグループのようです😲
大勝軒まる秀さんのメニューはつけ麺とラーメンが基本のようで。
さらには期間限定メニューも定期的に販売しており、結構幅広くやっています。
沼津市周辺のエリアは家系などを始めとしてラーメンが多い印象。
そのためつけ麺は希少ですし重宝しそうです(*´▽｀*)
大勝軒まる秀 沼津店
@静岡県沼津市
お店への行き方
沼津市大岡。
国道１号に近い、国道414号線沿いに大勝軒まる秀さんがあります。
主要道路から少し離れて、一般住宅などもチラホラ。
最寄りはJR御殿場線「大岡駅」から徒歩３分程度。
沼津駅からの１駅分なのでアクセスもそこそこいいです♪
駐車場
店舗前以外にも、少し離れたところに２か所の駐車場があります。
駐車場前の道路の交通量が多いから停めるの大変だった🤣
なお、大勝軒さんの隣にある工場は停めることができないので注意💦
お店の外観
白を基調とした看板に暖簾が清潔感と雰囲気感じます＾＾
外から中の様子もよく見えるね。
そして、ラーメンの神様「山岸一雄」さんの写真も一緒。
風格あるよな～♪
ちなみに山岸さんは長野出身🤲
おしながき
食券制（先払い）
★現金
★Paypay
★LinePay
★aupay
★メルペイ
★paidy
大勝軒のつけダレと言えば、酸味の効いた醤油味。
ですが大勝軒まる秀は魚介豚骨ダレとなります。
他にも塩つけ麺・味噌つけ麺など。
とにかくセットメニューやサイドメニューなど豊富。
カスタマイズ性も高そうです✨
麺量も特盛の上を行く「男盛り」があって、腹ペコさんにはうれしいですね😍
お店の内観
カウンター４席
テーブル５席
【店内BGM】
J-POP
店内は広すぎず、狭すぎずな感じ。
山岸さんのポスター多め。
というか山岸さん推しが強いな、、、。
お昼前の訪問でカウンター席が埋まってます。
平日のランチタイムでしたが、男性のおひとり様が多かった👀
女性店員さんが接客して、店長さんが調理されています。
お二人とも元気いっぱいですな～。
卓上調味料
・醤油
・ラー油
・こしょう
・すりおろしにんにく
まる秀さんはインスタやLINE公式アカウントなどSNSもしっかりやってるようです。
だいたい大勝軒のお店ってこういう大勝軒の歴史の話あるよね😅👆
特製つけ麺（大盛り＋ワンタン３個）
見た目も鮮やか！
大勝軒のDNAは沼津にも受け継がれる✨
注文から10分くらいで到着した特製つけ麺。
このあとは「柿田川ひばり」に行く予定なので男盛りはガマンした(笑)
小ぶりな器にこんもりと盛られた艶のいい麺。
さらには味玉・チャーシュー・のりなど。
つけダレも噂通り濃厚そう♪
とろみある豚骨魚介のつけダレ。
そのまま啜ると若干鯖節のざらつきがあります。
これはしっかり麺が絡みそう＾＾
ま～、今となってはよく見かける感じかな？
メンマは平べったくてしっかりコリコリ。
味もしっかり染みてますな～。
麺は言うなればまさに「つるモチ麺」。
極太まではいかないけれど、太麺です。
小麦の香りがしっかりして、つけダレにつけなくても香りで食える😁(笑)
舌に吸い付くようなしっとり感のある表面です。
ドロッとしたつけダレもしっかり絡むね～。
ズルズルと音を立てていただきます。
豚バラのチャーシューは１cm近い厚み。
脂身もブリンブリンとして甘みがあって美味し。
軽い塩の味付け。
チャーシューも手を抜いてません☝
味玉は黄身が濃い色して食欲そそる♪
固まりすぎないでネットリとしてます。
甘めのあっさりとした仕上がりです★
ワンタンってラーメン屋さんではないところも多いんです。
なのであれば大抵注文しちゃう(笑)
餡はあんまりギッシリ入っているタイプじゃないね👀
それでもひき肉に生姜のテイストがふんわり感じられました。
皮が厚めなので、少しもちっとした食感です(*´▽｀*)
次は男盛りでキメマス。
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！
大勝軒まる秀さん、、、
安定の大勝軒の味でした！！
沼津で大勝軒の味を頂けるのがうれしいですね＾＾
山梨は「甲府大勝軒」がありましたが、惜しくも昨年閉店。
うらやましいっす💦
逆に味わいにオリジナリティは感じられなかったな。
大勝軒って全国的にはいろんなところにあるけど、他でも食べられそう😂
そういえば京都にもありましたね👇
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あと、個人的には大勝軒のクラシックな甘酸っぱい醤油ダレも欲しいね～。
それでもメニューにおいては、限定で家系や二郎系を販売するなど個性的です★
あとは車が停めやすけば、、、(笑)
沼津でも人気のつけ麺やさんなので、ここに来てハズレはなさそうですね👍
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 3.5 |
【山梨県北杜市 マルキン本舗きららシティ店】
— ★いとログ★@山梨のラーメンを中心としたグルメブロガー🍜PR案件受付中♪ (@web59350062) April 18, 2023
「オロチョン味噌ラーメン（＋炙りチャーシュー＋炙りチーズ＋味玉）」
過去トップクラスの辛さ⚡！！
豆板醤などでビシッと辛さの効いた真っ赤なスープ。
加水低めな中太麺を啜っても辛い！！
詳細👇https://t.co/HHhlfErY74 pic.twitter.com/1YMYPxJZRP
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店舗情報
店名：大勝軒まる秀 沼津店
住所：静岡県沼津市大岡２７３８−１
オープン日：2011年１月５日
facebook：大勝軒まる秀沼津店
Instgram：なし
Twitter：大勝軒〇秀 沼津本店
HP：らーめんブッチャー・大勝軒○秀・東勝軒○秀｜麺や こうじグループ
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：11:00～15:00 18:00～23:00
定休日：火曜日
最寄駅：JR御殿場線「大岡駅」から徒歩３分程度
電話番号：055-924-3987
駐車場：店舗前に５台（第2.3駐車場あり）
支払い方法：現金・各種QRコード
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
