どうも！
りょう（：@itolog110）です！！
ラーメンマン
@宮崎県宮崎市
お店への行き方
JR日豊本線「蓮ヶ池駅」から徒歩15分程度。
宮崎駅の東側を南北に走る大島通り沿いにラーメンマンがあります。
道が広くて車が走りやすい♪
そしてヤシの木？が通り沿いに生えていて、いかにも南国に来た～って気分になった。
朝６時の開店と同時に行こうと思ったけど、昨日の酒とラーメンが残っており、９時前に到着。
店舗周囲には駐車スペースが10台ほどあり、第２駐車場もあるようです。
おしながき
食券制（先払い）
★現金
朝ラーメンの方が通常よりも値段がかなり安いことがわかりますね。
豚骨ラーメンも気になりますが、鶏出汁やイリコ出汁を効かせた「しお」・「中華そば」も食べてみたい、じゅるる(‘Д’)
お店の内観
カウンター10席
テーブル２卓
小上がり４卓
【店内BGM】
ビートルズ
テレビあり
地方のラーメン屋らしく店内は広々としてますね。
カウンター席はしっかり仕切りがあり、創業20年以上にも関わらず全体的に清潔感があります。
真夏の宮崎は朝でも暑いけど、クーラーがしっかり効いていた★
なんで店内におしんのポスターや新聞の切り抜きが？！
調べてみると、平成にリメイクされた映画「おしん」の主役に宮崎市出身の濱田ここねさんが選ばれたらしい✨
ここの豚骨ラーメンも食べているかもね？
さらにビートルズのポスターにＢＧＭと店主さんが好きなのかも？？
卓上調味料
紅ショウガ・生ニンニク・揚ニンニク・酢・ゴマなどは店舗入り口に置いてあるので小皿によそってとります。
あったかいウーロン茶が置いてあったりと気遣いが感じられます。
店内は７割くらいの席が埋まってますね。
サラリーマンも平日の朝からズルズルとすすってます。
朝ラー チャーシューメン大（＋超こってり＋味付き半熟卵）
こってりでも意外と朝からイケます！！
注文から８分ほどで朝ラーチャーシューメンがサーブされました。
チャーシューが思いのほかたんまりと丼の上に重なり、濃い色した味付き玉子とにかく食欲をそそります。
まだまだ朝だからと躊躇していたライスを追加注文してしまった(笑)
超こってりは背脂と表記がありましたが、液体アブラも多めに入ってますね👀
だいぶヘビーに見えます。
液体アブラを少しかき分けてからスープをゴクリ。
豚骨もカエシも薄すぎることはないですが、優しく口の中に広がります。
写真で見るよりも実際はかなり濃い茶色をしてますが、思いのほかあっさり。
チャーシューの下に隠れていた野菜の甘味も加わってくる。
臭みや獣感もなく、とても澄んだ豚骨。
たくさん食べてきたわけではないんだけど、宮崎の豚骨ラーメンってこういう感じなんだろ～なと思う( *´艸｀)
撮影時間も考慮して麺は固めでオーダー。
九州豚骨ラーメンの中ではノーマルの太さでしょうか。中細麺？
麺のなめらかな表面は舌ざわりが良し。
そして噛んだ時のプッツンとした食感がいい。
朝からこんなトロトロな豚バラチャーシューをいただけるのがたまらなく嬉しい♪
薄切りなのは元からなのか朝ラー仕様なのか？
ちなみに炭焼きなんだとか💡
脂身たっぷりの肉に超こってりスープと合わせてライス搔き込むのがうんまい♡
ゆで卵がデフォで1/2個入ってました。
追加注文した味玉はまるでゼラチンのような黄味で味が濃厚です。
一緒に食べたライスは小サイズでもなかなかのボリュームだね💦
これなら小ライスより60円安いおにぎりでもよかったかも？
細くカットしたキャベツ、
そして細長いもやしは九州ではスタンダードなのかな？
細めでもシャキシャキ食感です★
無料トッピングが豊富にあるのでゴマ・紅ショウガ・生ニンニクと豪華に入れてみた。
こういうの一気に入れて元の味がわからなくなるという(笑)
豚骨ラーメンと牛丼、どちらも紅ショウガは欠かせないね✋
ありがとう宮崎！
本日も最後まで美味しくいただきました！！！
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！
ラーメンマンさん、、、
朝から背徳感でした！！
凄いこってりでした(笑)
豚骨とカエシが上品で、臭みがなくて食べやすい。
地元の豚骨ラーメン屋の影響もあって、臭みがあるとパンチの強さを感じたけど、これはこれで美味い♪
是非次回はドロドロな濃厚スープのこってり豚骨をいただきたいね＾＾
これはまた宮崎に行かなきゃな✋
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 4 |
| また行きたい度 | 4 |
| 総合 | 3.5 |
リンク集
店舗情報
店名：ラーメンマン（拉麺男）
住所：宮崎県宮崎市村角町坪平１２２１−１
オープン日：2002年（移転後）
Instgram：なし
X（旧Twitter）：なし
HP：ラーメンマン 宮崎からおいしいこってりとんこつラーメンをお届けします。
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：
朝６：００ ～ 午前１１：００「朝ラータイム」午前１１：００ ～ 午後９：００ 通常メニュー
定休日：木曜日
最寄駅：JR日豊本線「蓮ヶ池駅」から徒歩15分
電話番号：0985-27-7277
駐車場：あり
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。
