どうも！
りょう（：@itolog110）です！！
宮崎県宮崎市にある「辛麺屋 桝元 中央通店」をご紹介します。
宮崎市にある繁華街のニシタチ（西橘通り）で〆のうどんをいただいた後の話。
どうしても気になっていた桝元さんを発見してしまいました(笑)
織田薪さんから200mくらいしか離れていない距離だからね。
山梨にも辛麺屋は存在していて本場の味を食べてみたかった。
桝元の本店は延岡市にありますが、支店は宮崎のみならず関西・関東にも店舗を広げています。
看板メニューは「元祖辛麺」で、真っ赤なスープには唐辛子・ニンニク・ニラ・ひき肉に溶き卵が入ったラーメンですね。
関東近辺に在住している僕にとっては辛いラーメンと言えば「蒙古タンメン中本」が身近ですが。
野菜炒めや麻婆豆腐が入るのに対して具材が異なっていますね。
しかも本場の宮崎辛麺はそば粉と小麦粉をブレンドした「こんにゃく麺」が使われています。（蒟蒻は使ってない）。
〆のうどんを食べてもまた〆たい。
いいじゃないですか、遠征だもの、、、(笑)
辛麺屋 桝元
中央通店
@宮崎県宮崎市
お店への行き方
織田薪に行く前から赤い看板がどうも気になっていた桝元さん。
いざ入店しようとすると、店員さんから「今、店内の冷房が故障していてかなり暑いですけど大丈夫ですか？」と制止。
この日は35度を超える猛暑なため、さすがに考え直す。
だけど、せっかく宮崎に来たんだからという理由で二つ返事で入店すること。
お店の内観
カウンター席あり
テーブル２卓
【店内BGM】
モニターにいきものがたりのPV流れていた。
エアコンの代わりに数台の扇風機が回っていたけど、熱い空気がただ流れるのみ。
目の前の厨房が暑いせいなのか、奥のカウンター席は閉鎖。
そしてまだ店の外の方が気温が低いからか手前のテーブル席とカウンター席を空けていました。
みんな暑いのに熱くて辛いラーメン食べてます。
汗がダラダラです💦
たぶんシラフじゃ来てなかった、ある意味酔っぱらっていて良かった(笑)
おしながき
オーダー制（あと払い）
★現金
★クレジットカード
★Paypay
元祖辛麺 5辛（＋チーズ）
辛い！辛すぎるよ！！
これが宮崎のご当地麺。
５辛にしましたが、しっかり真っ赤なスープの辛麺がやってきました。
店内がちょっと薄暗いのもあってか、地獄を想像してしまった(笑)
たっぷりなスープの中にはニラ・溶き卵に追加したチーズが見えます。
こんな暑い環境の中で食べるのか？
汗はすでにダラダラです(笑)
しっかりとした辛さそしてアツアツなスープ。
辛さが先行するも後から旨みも押し寄せる。
フワフワな溶き卵が辛さによる舌への刺激を軽減させますね。
挽き肉の味わいも詰まっているようです。
太麺を選んだけど、中太麺くらいね。
縮れていて、スープが絡む。
辛さはここでも襲ってくるね～。
５辛でもなかなかの刺激です。
蒙古タンメンなら８辛ぐらいはあるんじゃないかな？？
フワッとした玉子は一瞬の安らぎを与えてくれる。
さらに追加したチーズが溶けてまろやかになり、辛さが軽減します。
ニンニクは一センチくらいの大きめホクホクというより硬くて辛め。
これも舌に響く⚡。
ゴロッとした大き目なひき肉。
チャーシューみたいなインパクトあるしっかりしたトッピングをいただきたかったかな( ﾟДﾟ)
本日も最後まで美味しくいただきました！！！
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！
桝元さん、、、
かなり刺激的でした！！
蒙古タンメン中本と比べると具材でごまかさないで辛さが直に伝わるようです。
もっと辛さ控え目でもよかったかな、かなり辛かったです(笑)
そして、今度は涼しいところでシラフで食べたい、、、。
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 3.5 |
リンク集
店舗情報
店名：辛麺屋 桝元 中央通店
住所：宮崎県宮崎市中央通８−２９ 池亀ビル １F
オープン日：不明
facebook： 辛麺屋 桝元
Instgram：辛麺屋 桝元
X（旧Twitter）：辛麺屋 桝元
HP：辛麺屋 桝元
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：
【日曜～木曜】
19:00～3:00 (L.O.2:30)
【金曜・土曜・祝日前日】
19:00～4:00 (L.O.3:30)
定休日：日曜日
最寄駅：JR日豊本線「宮崎駅」から徒歩15分
電話番号：0985-31-3428
駐車場：なし
支払い方法：現金・クレジットカード・Paypayなど
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。
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