どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
三重県四日市市にある「博多ラーメン なみへい」をご紹介します。
本場九州の豚骨ラーメンを頂けるのがなみへいさん。
三重・四日市周辺で本格的な味わいを堪能できる希少な店舗です＾＾
口コミではかなり混雑するという人気店とのこと。
2019年には前回の「麺屋そにどり」とともにミシュランプレートを獲得されています。
今回は初訪問でしたが、しっかり混んでました😍
それでも待った甲斐のあったと思える至極の１杯でしたよ！！
博多ラーメン なみへい
@三重県四日市市
お店への行き方
近鉄四日市駅から西へ。
国道477号の南側を並走する、松本街道沿いに博多ラーメンなみへいさんがあります。
最寄りは近鉄湯の山線「伊勢川島駅」より徒歩10分程度。
四日市駅付近しか行ったことなかった僕。
近くに山と川のある風景が真新しいね～✨
駐車場・お店の外観
グレーの奥に広いつくりの建物。
敷地内に駐車場が20台分以上ありました☝
平日の11時30分ごろに訪問してなんとほぼ満車⚡
路上で駐車場が空くのを待っている方もチラホラいます👀
おしながき
食券制（先払い）
★現金のみ
麺類は豚骨ラーメンのみ。
そのため、回転も速かったですね＾＾
替え玉は現金での追加注文が不可。
一度席に着いてから買うのが面倒な方は先に購入しておいた方がよさそうです💡
食券を購入後、「麺の硬さ・ネギの量・キクラゲの量」を調整可能です☝
店員さんに渡す前に自分で記入してもOK😊
お店の内観・着席までの方法
カウンター12席
【店内BGM】
J-POP
平日でも混雑しているなみへいさん。
たいていは満席のことが多いようで💦
待ち時間やラーメンのお好みについてなどの説明書きが壁に多数掲示されています。
待ち時間については目安が掲載されているのでそちらも参考にしましょう＾＾
満席時はエントリーシートに名前・人数を記入。
15組ほど待ちがいましたが、25分ほど待って着席できました(‘Д’)
バカも～～ん！！
卓上調味料
・辛子高菜
・紅生姜
・スープだし
・ニンニクチップ
・ごま
・こしょう
着席すると厨房の様子が良く見える👀
てか、この混雑具合はラーメン百名店の「そにどり」・「鉢ノ葦葉」よりスゴイぞ😅
博多チャーシューメン 半熟煮玉子入り
三重で感じる博多の味わい。
本場に匹敵するドトンコツなラーメン！！
着席するやいなやすぐさま豚骨ラーメンが到着。
撮影する間もなかった😅
ネギ・きくらげ多めで注文しましたが、期待以上の盛りです！
並々と盛られたスープはかなりクリーミーに見えます。
臭みなく、トロミがかったスープ。
真っ白というよりは醤油もバランスよくブレンドされ、やや茶色がかっています。
豚骨の旨味がしっかり凝縮し、コクもしっかり。
醤油の塩加減もちょうど良し。
液体アブラの量もそこそこで物足りなさがありません(*´▽｀*)
長浜ラーメンのような極細麺。
低加水のストレートで、本場の「元祖長浜屋」を彷彿させますね～。
今回は「ばりかた」でオーダー。
少し粉っぽさが残るもトロみのあるスープがしっかり絡み、ズルズルと頂きます。
パッツンとした歯切れの良さがたまりません✨
太めのきくらげとも合わせればコリっとした食感が混ざり、より一層箸が進む♪
チャーシューは中ぶりのバラチャーシューが５枚。
５枚となると迫力があり、ボリュームは問題ありません👍
この類のラーメンには珍しい１センチ弱の厚み。
脂身のトロっとした舌ざわりにプリッとした食感が◎
味玉は黄身がねっとりとしてるけど、白身がしっかり固め。
やや甘めの味付けが濃厚な豚骨スープにはいい箸休めです(^^♪
中盤に「辛ミンチ（150円）」を投入。
小粒なひき肉はほどよいピリ辛感。
辛いのが苦手な人もギリ食べれそうでした。
お土産にもなる「辛子高菜」も高菜の風味が強めでいいアクセントでした★
そういえば「ワカメ」はいなかったな、、、。
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～～！！
なみへいさん、、、
行列も納得の味わいでした！！
何度か九州の豚骨ラーメンは食べに行ったことがありましたが、
しっかりと、豚骨臭さを抑えており、程よく醤油をブレンドされています。
「くっさいのが豚骨ラーメンじゃ～！」というような方には不向きかもしれませんが(笑)
豚骨の獣感ある味わいがあるものの、大衆に受けやすくしているように思えます。
味玉・チャーシューなどのトッピングも手を抜いておらずクオリティは確保されていましたね。
サイドメニューのご飯を食べるか替え玉を注文するか悩んじゃいそうです(^^♪
強いてマイナス点を言うなら行列が凄まじいこと💦
口コミでは土日だと10時オープンに対して、８時前には並んでいることもあるらしい😅
さらには不定休です（HP参照、下記URLあり）。
時間に余裕をもっていくのがよさそうです🍵
| 味 | 4.5 |
| 接客・雰囲気 | 3 |
| コストパフォーマンス | 3 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 3.5 |
【三重県四日市市 麺屋そにどり】
— ★いとログ★@山梨のラーメンを中心としたグルメブロガー🍜PR案件受付中♪ (@web59350062) May 12, 2023
「全部入り醤油らーめん」
数種類の煮干しに三重・錦爽どりを合わせたWスープは苦みなく、醤油の味わいがダイレクトに伝わります。
食べログ百名店選出、ミシュランでも認められた経歴のある超人気店です！！
詳細👇https://t.co/krfQlADLBn pic.twitter.com/qWHa6emFlL
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店舗情報
店名：博多ラーメンなみへい
住所：三重県四日市市小生町２３−１
オープン日：2015年４月
facebook：なし
Instgram：なし
Twitter：なし
HP：なみへいお知らせ
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：（平日）11:00～15:00頃（土日祝）10:00～14:30頃
定休日：不定休
最寄駅：近鉄湯の山線「伊勢川島駅」から徒歩10分程度
電話番号：059-320-0050
駐車場：23台程度
支払い方法：現金のみ
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
