どうも！
りょう（：@itolog110）です！！
桂花ラーメン 本店
@熊本県熊本市
お店への行き方
下通のアーケード街から少し外れたところに桂花ラーメン本店があります。
夜になればかなり人がにぎわいそうなエリア。
市電「熊本城・市役所前駅」から徒歩２分。
看板が大きくて遠くからでもわかりました💨
ラーメン専門店でこういう食品サンプル店舗前に置いてあるところ最近は見なくなったな～💡
16時ごろに入店すると、お客さんは誰もいませんでした。
にも拘わらずテーブル席に案内してもらえる店員さん優しい＾＾
おしながき
食券制（先払い）
★現金
★Paypay
セットメニューも充実していますね。
チャーハンに唐揚げまであって迷ってしまうや～ん(‘Д’)
お店の内観
カウンター15席
テーブル８卓
【店内BGM】
J-POP
【卓上調味料】
こしょう、一味
五香太肉麺（麺大盛り）
具沢山が嬉しい！
肉のフェスティバル！！
注文から８分ほどで到着。
びっくりするほど麺もスープもよく見えないね。
豚角煮（太肉）・肩ロース香味揚げ（五香肉）・キャベツ・味玉・小葱・メンマ・茎ワカメなどなど。
そして、黒マー油の香りがさっそく食欲をそそりますな～。
純粋な豚骨のみならず鶏白湯の旨味が際立ったスープ。
トロっと軽い粘度があり、濃厚な味わいですね。
熊本ラーメンならではの黒マー油ニンニクがとても刺激的ね～。
中太のストレート麺はかなりコシがあります。
スープに負けてないね。
マー油が麺にしっかりまとってる。
大盛だと具の下に麺がギチギチと入ってボリュームがやばい(‘Д’)
豚の唐揚げみたいな五香肉。
豚は５ミリくらいの薄切りで柔らかい♪
皮はふやけてパリッとはまではいかないけどすんなり噛めた。
どちらかというと太肉の方が好みかな～。
デカいのにフワフワでしっかりと味が染みてる。
これはご飯に合う！
白身が濃い色をした味玉は固めな仕上がり。
茎ワカメは苦手だったけど、意外といけるな。
五香肉の生キャベツは濃厚なスープに浸して食べると美味い！
小炒飯
チャーラー（チャーハン＋ラーメン）ってなんでやめられないのかね。
もはや犯罪的すぎるこの組み合わせ。
小だったら食べられるでしょ？という悪魔の誘いです(笑)
ご飯はしっとりとパラパラのちょうど中間くらい。
玉子と刻みチャーシューにネギが入ったシンプルなトッピング。
でもそれでいい、それがいい。
太肉とむっちゃ合う！！
酔った勢いというのは怖いもので、
この後さらにもう一軒行っちゃうんだな(笑)
本日も最後まで美味しくいただきました！！！
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！
桂花ラーメンさん、、、
肉盛り沢山な熊本ラーメンでした！！
ここまでくるとラーメン食べに来たのか肉を食べに来たのかようわからなくなる(笑)
厚みのある太肉はぜひ食べてもらいたいですね～。
福岡の豚骨ラーメンに慣れている方はこの太くて硬めの麺に違和感を感じる方もいるかもしれませんな。
個人的には五香肉で１杯やってもいいかも(笑)
ちなみにお土産ラーメンやカップラーメンを通販でも販売されてますよ👇
| 味 | 3 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 3 |
| また行きたい度 | 3 |
| 総合 | 3 |
リンク集
店舗情報
店名：桂花ラーメン 本店
住所：熊本県熊本市中央区花畑町１１−９ Ｋ‐１ビル
オープン日：昭和30年
facebook： 桂花ラーメン
Instgram：熊本とんこつ 桂花ラーメン
X（旧Twitter）：桂花ラーメン【公式】
HP：熊本のおすすめラーメン・ご当地ラーメンといえば｜桂花ラーメン｜東京で革命を起こした本場熊本ラーメン
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：
月～土：11：00〜24：00 (L.O. 23：50)
日、祝日：11：00〜16：30 (L.O. 16：20)
定休日：なし
最寄駅：市電「熊本城・市役所前駅」から徒歩３分
電話番号：096-325-9609
駐車場：なし
支払い方法：現金など
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。
