どうも！
りょう（：@itolog110）です！！
ぎょらん亭 本店
@福岡県北九州市
ぎょらん亭本店への行き方
北九州高速鉄道「片野駅」から徒歩10分くらい。
北九州市民球場のそばにあります。
駐車場も敷地内にあるので、車のアクセスがよさそう♪
建物はちょっとレトロな感じ、奥には豚骨スープを作る数台の圧力鍋が並んでいました。
土曜日の12時過ぎ、真夏の太陽が照りつける中、店の前には30人弱もの行列が！！
正直、炎天下で軒下の日陰がほぼない中並ぶのはキツイ…。
「濃厚ラーメン」を求めて並ぶことを決意。
結果、30分待ちでした💦
ぎょらん亭本店のおしながき
食券制（先払い）
★現金
唐揚げとビールってなんて幸せなお２人なんでしょうか。
旅のフィナーレに車で来た事に後悔しちゃう(´;ω;｀)
ラーメンパスポートはおそらく買っておけば来店の度に割引があるみたいなヤツかと💡
お店の内観
カウンター11席
テーブル２卓
小上がり２卓
【店内BGM】
テレビのみ
卓上調味料
自由に取れる辛子高菜や紅生姜も用意されてます。
あ、自分で取りに行くパターンね。
どろどろラーメン（＋味玉＋ねぎ盛り）
炊いて炊いてセニョリータ♪
恋もスープもドロドロのほうがいい。
注文から10分ほどして到着した１日数量20杯限定のどろどろラーメン。
国産のげんこつを巨大圧力鍋で10時間以上炊きあげ、骨のエキスのみを乳化させて抽出した高濃度の豚骨スープが特徴。
去年創業77年を契機に考案されたメニューなんですって♪
確かにスープは白濁としながらドロドロしてそう。
というか、一見あの有名チェーン店にも似ているような。
国産げんこつの旨味をこれでもかと抽出したスープは、驚くほど濃厚。
骨の旨味・深みがありつつまさにどろどろ。
その高粘度はインパクト十分っす。
鶏感などはなく、純度100パーセントの豚骨といった印象を受けます★
麺は硬さ指定ができませんでした。
美白な中細ストレート麺はスープがよく絡むため、濃厚さを一層引き立てます。
加水が低いこともあり、ほんとに「ズルズル～」ってすする感じ。
あっという間にスープなくなりそうよ💦
豚骨が濃厚ながらついついすすってしまう。
いい塩味の辛子高菜・紅ショウガと食べれば美味さはバイキルト👍
大盛りにしておけばよかったな～。
チャーシューは赤身が多めで、程よい歯ごたえ。
味付けは少し甘めで、濃厚なスープとの相性がいい。
脂身が少ないので、重たさを感じずに最後まで美味しくいただける。
味玉は黄身がややとろっとした仕上がりね。
半チャーハン＆唐揚げ
ラーメンと唐揚げとチャーハンがあればもう何もいらない、、、。
厨房からチャーハンの炒めるいい音がしてたんですよね。
アツアツで香ばしい匂いがたまりませんな(^^)/
ご飯はしっとりとバラバラのちょうどいい塩梅。
どろスープと一緒に食べてもイイネ👍
ふんわりと醤油も香ってくる♪
ネギ・卵・青ネギ・焼き豚のシンプルトッピングです。
鶏モモ肉の唐揚げはアツアツでかんだ時の肉汁があふれ出す感じはありますね。
若干小ぶりね。
これならもっと食べられたかも！！
最後は〆のご飯をもらっていただくことに。
まるでリゾットのようにしていただけれます。
残しておいた味玉の半分と絡めてさらにまろやかテイストです。
これで心起きなく帰れるよ！！
本日も最後までおいしくいただきました！！！
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！
ぎょらん亭さん、、、
何度も訪れる価値ありです！！
たぶん地元でここまで豚骨を炊いているお店はなかなかないんじゃないかと思わせるスープ。
口コミを見ていると十割ラーメン、三六ラーメン、二八ラーメンともだいぶ味の違いがあるようなので食べ比べしてみたいですね。
どろどろラーメンは豚骨のうま味をこれでもか！と表現したものだったけど、ファーストタッチはあの有名チェーン店かはあったかな。
小倉駅から地元の電車を利用しないといけなかったりするんで、車でのアクセスがよさそう。
なお、ぎょらん亭は福岡市（大名・薬院）にもあるらしい（直営かは不明）。
観光がてら寄ってみてもいいですね(^^♪
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 3.5 |
リンク集
店舗情報
店名：ぎょらん亭 本店
住所：福岡県北九州市小倉北区三郎丸３丁目６−２９
オープン日：昭和21年
Instgram：ぎょらん亭 本店
X（旧Twitter）：なし
HP：ぎょらん亭
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：
平日 11:00～15:30/17:00〜20:00
土曜・日曜 11:00～20:00
定休日：不定休
最寄駅：北九州高速鉄道『片野駅』から徒歩10分程度
電話番号：093-922-4778
駐車場：あり。
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。
