どうもっ!
”りょう”(:web59350062)です!
ラーメン信月
@北海道札幌市
お店への行き方
地下鉄南北線「すすきの駅」から徒歩2分のところにある信月。
隣には白樺山荘などある「元祖ラーメン横丁」があります。
ビルの1階部分で赤い建物だからよく目立つ✨
22時前に行くとなんと外待ちが14人。
「こりゃ今日は混みすぎだ!!」と言って並ぶのをあきらめる地元のサラリーマンも。
回転はかなり遅めで1時間ほどして店内に入ることができました^^
おしながき
・おにぎり(チャーシュー、うめ、ゆかり)260円
・ライス 小170円・中190円
・おつまみチャーシュー680円
・お酒550円
オーダー制(あと払い)
★現金
お店の内観
カウンター10席
【店内BGM】
J-POP
【卓上調味料】
ホワイトペッパー
ラー油
酢
一味唐辛子
しょうがラーメン(しお)
待たせやがって!!w
あっさりしてても旨味十分♪
並んでから75分。
着席してからもそこそこ待って、ようやくしょうがラーメンが到着しました。
最初に目に入るのは黄色味を帯びた透き通ったスープ。
これは情報通りかなりあっさりしていそう^^
メンマ・麩・なると・生姜・ねぎ・チャーシュー。
トッピングはシンプルめに見えますね。
塩味のスープは油が適度に入ってはいるもののやはりあっさり。
鶏ガラなどの動物系が主体の出汁と思われます。
しょうががしっかりと効いており全体的には飲みやすさを演出しています^^
麺は黄色の中太麺を使用。
外に置いてあった麺箱には「一柳製麺」と書かれていました💡
札幌味噌ラーメンで定番の玉子麺よりも太い麺です。
加水率が高そうでもっちりとした食感。
あっさりスープには細麺が多いですが、太麺でもちゃんと合っています👍
チャーシューは肩ロースでかなりジューシー。
厚みはそこそこで食べやすい。
チャーシューメンにしなかったのが悔やまれる(´;ω;`)
この麩がしっかりとスープを吸っています。
なんだか全体的に稚内で食べた「たからや」の塩ラーメンを思い出すね。
変わった色をしたナルトも厚切りで美味い!
ミニチャーハン
周りのお客さんに合わせるかのようにセットメニューをチョイス✋
1時間も待ったからチャーハンもいいよね??(笑)
具材はナルト・チャーシュー・ネギなど。
米はパラパラとしっとりの中間ぐらいかな、ちょうどいい感じ♪
あっさりラーメンと合わせるとボリュームアップ感や、物足りなさが解消されるよう。
このコンビかなり相性いいです( *´艸`)
まだ食うぞ!とこの後はまた「すみれ」に行ってしまいました(爆)
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ!!ごちそうさまでした~~!!
信月さん、、、
〆のラーメン確定です✋
看板メニューが味噌ラーメンの店が多いすすきの中で塩ラーメンをメインとする信月さん。
寒い日は生姜で温まりそうな絶品の塩ラーメンでした。
個人的には塩ラーメンだけでは物足りなさを感じそうで、チャーハンを頼んでおいてよかったかな^^
あとはもう少し提供が早ければ、、、(笑)
お腹いっぱいでもスッと食べられそうなのがポイントでした💡
味 | 3 |
接客・雰囲気 | 3.5 |
コストパフォーマンス | 3 |
また行きたい度 | 3.5 |
総合 | 3 |
【山梨県富士河口湖町 焼豚食堂。河口湖店】
— ★いとログ★@山梨のラーメンを中心としたグルメブロガー🍜PR案件受付中♪ (@web59350062) September 8, 2023
「噴火富士らぁめん1辛(大盛+味玉)」
甲州市にある焼豚食堂が河口湖大橋近くに令和5年8月新店舗をオープン★
噴火した富士山をイメージしたネギ味噌チャーシューメン。
1辛でも十分唐辛子の辛さを感じます~。
ムチムチの麺が個人的に好みです♡ pic.twitter.com/zjiqEAVfPa
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店舗情報
店名:ラーメン信月
住所:北海道札幌市中央区南5条西3丁目 N・グランデビル 1階
オープン日:1997年
facebook:なし
Instgram:ラーメン信月
X(旧Twitter):なし
HP:なし
(名前をクリックすれば各サイトに移動できます)
営業時間:20:00~29:00
定休日:日曜日
最寄駅:地下鉄南北線「すすきの駅」から徒歩2分程度
電話番号:011-533-4844
駐車場:なし
支払い方法:現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐