『ラーメン信月』すすきのの深夜で1時間待ち!あっさり生姜ラーメンに絶品チャーハンセットがたまらないミシュランも認めたお店へ@北海道・札幌

 

どうもっ!
”りょう”(:web59350062です!

「用事があって物置きまで来たけど、何しに来たか忘れる
 
北海道札幌市中央区にある「ラーメン信月」をご紹介します。
 
札幌のラーメンと言えば、味噌ラーメンをイメージする方が多いはず。
そんな札幌の歓楽街「すすきの」で塩ラーメンを看板メニューにしているお店があるそうな😍
 
それが今回の「ラーメン信月」さん。
すすきのの中心地ともあり、朝まで営業しているのが特徴。
生姜を加えた塩ラーメンがどれだけお酒を飲んだ後でも食べられちゃうんだとか^^
 
信月さんは1997年創業でビルの一角にある、小さなお店。
2017年のミシュランガイド北海道で「ビブグルマン」にも選出されています★
 
初めての訪問でしたが、まさかこんなに待つなんて、、、。
ですが、それを帳消しにするかのようなラーメンに出会えました(^^)/♪

ラーメン信月
@北海道札幌市


お店への行き方



ラーメン信月 札幌 北海道 すすきの

 

地下鉄南北線「すすきの駅」から徒歩2分のところにある信月。

隣には白樺山荘などある「元祖ラーメン横丁」があります。

ビルの1階部分で赤い建物だからよく目立つ✨

 

22時前に行くとなんと外待ちが14人。

「こりゃ今日は混みすぎだ!!」と言って並ぶのをあきらめる地元のサラリーマンも。

回転はかなり遅めで1時間ほどして店内に入ることができました^^

 

おしながき


ラーメン信月 札幌 北海道 メニュー
(厨房に掲示されたメニュー)

 

〇野菜ラーメン(みそ) 930円
・おにぎり(チャーシュー、うめ、ゆかり)260円
・ライス 小170円・中190円
・おつまみチャーシュー680円
・お酒550円

 

ラーメン信月 札幌 北海道 メニュー
(サイド・セットメニュー)

 

【注文・支払い方法】
オーダー制(あと払い)
★現金
 
看板メニューは「しょうがラーメン(しお)890円」。
生姜の乗っていない「しおラーメン790円」もあるんですね^^
 
なお、周りでは「チャーハン」を注文される方が多かったです。
たいていの方がラーメンとご飯もののセットメニューを頼まれていました✋
りょう
入店して注文するまでかなり長く感じた、、、。

 

お店の内観


ラーメン信月 札幌 北海道 大通
(有名人が多く来店)
ラーメン信月 札幌 北海道 行列

 

【席数】
カウンター10席
【店内BGM】
J-POP
【卓上調味料】
ホワイトペッパー
ラー油

一味唐辛子
 
席間隔が狭めでこじんまりとした店内。
通路を通るときや調味料をとるときなどお客さん同士の譲り合いが垣間見えます👀
 
店主さん?年配の店員さんが鍋を振ってチャーハンを作る音が心地いい♪
お客さんは地元のサラリーマンや観光の方もいます。
 
ここまで並んでから1時間以上。
これは期待してしまうぞ🤤🤤🤤

 

しょうがラーメン(しお)


ラーメン信月 札幌 北海道 ビブグルマン

 

待たせやがって!!w
あっさりしてても旨味十分♪

 

並んでから75分。

着席してからもそこそこ待って、ようやくしょうがラーメンが到着しました。

 

最初に目に入るのは黄色味を帯びた透き通ったスープ。

これは情報通りかなりあっさりしていそう^^

メンマ・麩・なると・生姜・ねぎ・チャーシュー。

トッピングはシンプルめに見えますね。

 

ラーメン信月 札幌 北海道 ランチ
ラーメン信月 札幌 北海道 スープ

 

塩味のスープは油が適度に入ってはいるもののやはりあっさり。

鶏ガラなどの動物系が主体の出汁と思われます。

しょうががしっかりと効いており全体的には飲みやすさを演出しています^^

りょう
〆ラーにちょうどいいわ~♪

 

ラーメン信月 札幌 北海道 元祖ラーメン横丁

 

麺は黄色の中太麺を使用。

外に置いてあった麺箱には「一柳製麺」と書かれていました💡

 

札幌味噌ラーメンで定番の玉子麺よりも太い麺です。

加水率が高そうでもっちりとした食感。

あっさりスープには細麺が多いですが、太麺でもちゃんと合っています👍

 

ラーメン信月 札幌 北海道 しょうが

 

チャーシューは肩ロースでかなりジューシー。

厚みはそこそこで食べやすい。

チャーシューメンにしなかったのが悔やまれる(´;ω;`)

 

ラーメン信月 札幌 北海道 ラーメン

 

この麩がしっかりとスープを吸っています。

なんだか全体的に稚内で食べた「たからや」の塩ラーメンを思い出すね。

変わった色をしたナルトも厚切りで美味い!

 

ミニチャーハン


ラーメン信月 札幌 北海道 深夜
ラーメン信月 札幌 北海道 チャーハン

 

周りのお客さんに合わせるかのようにセットメニューをチョイス✋

1時間も待ったからチャーハンもいいよね??(笑)

 

具材はナルト・チャーシュー・ネギなど。

米はパラパラとしっとりの中間ぐらいかな、ちょうどいい感じ♪

あっさりラーメンと合わせるとボリュームアップ感や、物足りなさが解消されるよう。

このコンビかなり相性いいです( *´艸`)

 

まだ食うぞ!とこの後はまた「すみれ」に行ってしまいました(爆)

本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏

 

まとめ


はいっ!!ごちそうさまでした~~!!

 

信月さん、、、

〆のラーメン確定です✋

 

看板メニューが味噌ラーメンの店が多いすすきの中で塩ラーメンをメインとする信月さん。

寒い日は生姜で温まりそうな絶品の塩ラーメンでした。

 

個人的には塩ラーメンだけでは物足りなさを感じそうで、チャーハンを頼んでおいてよかったかな^^

あとはもう少し提供が早ければ、、、(笑)

お腹いっぱいでもスッと食べられそうなのがポイントでした💡

 

 

3
接客・雰囲気 3.5
コストパフォーマンス 3
また行きたい度 3.5
総合 3

 

 

店舗情報


店名:ラーメン信月

住所:北海道札幌市中央区南5条西3丁目 N・グランデビル 1階


オープン日:1997年


facebookなし

Instgram:ラーメン信月

X(旧Twitter):なし

HP:なし

(名前をクリックすれば各サイトに移動できます)


営業時間:20:00~29:00

定休日:日曜日

最寄駅:地下鉄南北線「すすきの駅」から徒歩2分程度

電話番号:011-533-4844

駐車場:なし

支払い方法:現金

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐