らーめん山頭火 旭川本店
@北海道旭川市
どうもっ！
”りょう”（Twitter：@web59350062）です！
＜今日のあるある＞
「体調不良で会社休むと伝えた瞬間にちょっと元気になりがち」
連日お届けしております北海道遠征シリーズ。
「蜂屋」「らーめんや天金」「青葉」と食べてきましたが、今日で旭川市編は終了です＾＾
最後は「らーめん山頭火 旭川本店」さんへ。
山頭火さんは昭和63年３月に創業。
当時はしおらーめんのみの販売だったようで、醤油ラーメンがメインだった旭川市でも瞬く間に人気店へと上り詰めます。
現在は、アメリカ・カナダ・アジアなど世界にも進出中。
日本国内よりも店舗数が多いです(*´Д｀)
ラーメンは長時間煮込んだ豚骨をベースにした塩ラーメン。
最後の一滴までおいしくをモットーにまろやかな味わいが特徴的です✨✨
ここまで３軒のラーメンと比べてお店の見た目・味ともに雰囲気が新しいように感じました。
トッピングにも注力されており、トロ肉チャーシューはかなり絶品でしたよ～🤣
お店の紹介
店名：らーめん山頭火 旭川本店
住所：北海道旭川市１条通８丁目３４８−６ MANNY BLD 1F
最寄駅：JR函館本線「旭川駅」から250mくらい
電話番号：0166-25-3401
営業時間：11:00～22:30
定休日：無休
facebook：らーめん山頭火 ／hokkaido ramen santouka
Instgram：－
Twitter：なし
HP：らーめん山頭火
（名前の部分をクリックすれば各ページへ移動できます👆）
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
旭川駅から徒歩５分♪
旭川駅北口の緑橋通りを歩いて５分程度で到着します。
札幌よりも寒い旭川市⛄
北海道の寒さをナメてて薄着で来た僕にとってはありがたいです(笑)
なお、無料駐車場はありませんが提携駐車場があります✨
店舗裏にある「D-Parking 旭川駅前」というコインパーキングに停めれば、1000円以上の飲食で1時間無料券を渡しているようです＾＾
お店の外観は白と黒を基調にしたスタイリッシュなビジュアルです。
夜は青白くライトアップされるようでより綺麗に見えるんだとか＾＾
あ、火頭山と書いてありますが、「かとうさん」じゃないですよ？？
看板メニューはしおらーめん
北海道ならではなのかもしれませんが、醤油・味噌・塩・辛みその４種類の味がそろってます。
とろ肉チャーシューのどっさり入ったとろ肉らーめんも気になるところ。
具が全部別皿なためそのまま食べても良し、丼に乗せても良しと食べ方を選べます！
学割や麺を冷えた状態で提供してもらえる「猫舌ラーメン」、お子様用に麺が短めな「短麺ラーメン」というサービスもあります。
こういった細やかなサービスはありがたいですね＾＾
サイドメニューはこんな感じ。
北海道ならではの「サッポロクラシックビール」もありますね～。
ここでゆっくり飲みながら締めにラーメンも良さそう(=ﾟωﾟ)ﾉ
店内の様子
外観と同様にスタイリッシュな雰囲気の店内です。
カウンターが10席、テーブルが４卓と中は思ったより広々としています。
平日の12時の訪問でお客さんは７割くらいの混みよう。
入店からすぐにカウンター席に着席。
隣の席との間隔は広めでゆったり。
卓上調味料は一味唐辛子とコショウ。
しおらーめん（トロ肉皿盛り６枚＋味付き玉子）
すこし小さめだけど厚みのある丼に入って到着です。
写真は追加トッピングなしのデフォルトのラーメンですが、これだけでもかなりのトッピングです。
これは結構お得感がありますね(*´Д｀)
チャーシュー、メンマ、ネギ、キクラゲ、梅干、ナルトのラインナップ💡
単品のトロ肉チャーシューと味付け玉子。
てかデフォルトでトッピング十分だから頼まなくてもよかったと後悔(笑)
まー旭川最後のラーメンだからいいよね♪(=ﾟωﾟ)ﾉ
大きめなレンゲで豚骨ベースの塩スープをすくって一口。
乳化した白濁したスープはなんともこってりしたコクのある味わい。
ごまの風味も利いていて風味よく、飲みやすいですね＾＾
豚骨の臭みも感じません。
塩らーめんでこんなに旨味が凝縮しつつこってりしたラーメンはなかなか食べれないと思います😎
麺は中太のちぢれ麺で小麦の香りがしっかり香ります🍜
加水率が低く、最初はスープとの絡みはすくないように感じましたが、
後半はスープを麺が吸ってきます＾＾
豚骨ではありますが、博多の豚骨とは全く違うため、
細麺でなくても十分スープとの相性は良くて食べやすい👍
麺量は一般店と同等量～少なめです。
追加トッピングのチャーシューと味玉を豪快に丼の上にドボンといれてやりました(笑)
チャーシューは名前の通りでさすがと言わんばかりにトロトロと柔らか。
箸で持ち上がるのも大変なくらいです💦
さらに厚みもしっかりあるので食べ応えが十分です😊
味玉は固めな仕上がりで、味付けがしっかりとついているタイプ。
きくらげやメンマもコリっとした味わい。
コクのある豚骨スープにも十分合いますね＾＾
いや～４店舗連食はさすがに腹パン！！
最後まで大変おいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！！
らーめん山頭火 旭川本店さん、、、
僕が食べた塩とんこつラーメンの中ではトップクラスです！！
さっぱりとした塩らーめんしか食べたことなかった僕にとってはかなり衝撃的な１杯になったのは間違いありませんね。
濃厚なのにまろやかで旨味が凝縮されたスープ。
麺は敢えて細麺にしてみても面白そうです＾＾
トッピングのクオリティも素晴らしかったです。
あのチャーシューがデフォルトで入っているだけでもコストパフォーマンスがいいですね。
あのトロ肉チャーシューとサッポロクラシックビールは最強のコラボでしょうな🍺
お店の雰囲気や細やかなサービスも含め、総合的に見ても友人や同僚に紹介できるお店でした。
東京にも支店がたくさんあるようなので、ぜひ今度はそちらに行ってみたいですね(*´Д｀)
ここまで最後までお読みいただきありがとうございました😎😎😎
