らーめんや天金 四条店
@北海道旭川市
どうもっ！
”りょう”（Twitter：@web59350062）です！
＜今日のあるある＞
「うまい棒は何味が好きか議論になりがち」
北海道遠征シリーズの続き。
5日目は旭川へ遠征中😀
前回は「蜂屋 ５条創業店」さんでクセのある強烈スープのラーメンをいただきました＾＾
ここはここでおすすめっす☝
ラーメン蜂屋 ５条創業店@北海道旭川市 どうもっ！ ”りょう”（Twitter：@web59350062）です！＜今日のあるある＞「スーパーの試食のウィンナーはなぜかやたらと美味い」 北海道遠征シリーズの５日目。前日は札[…]
旭川駅周辺は名店のラーメン屋さんが多いので、ラーメン巡回にはもってこいのスポット。
蜂屋さんから次の「らーめんや天金 四条店」までは徒歩で８分程度で到着です！
旭川といえばの醤油ラーメンの名店と呼ばれています。
ラーメンの口コミサイトの「ラーメンデータベース」では旭川市内で堂々の１位に君臨しています👑
1952年（昭和27年）の創業以来、旭川らーめんの伝統を常に守り続けています。
訪問した際は３世代で食べにくるご家族もいらっしゃいました😆
醤油ラーメンは普段から食べることは多いですが、なんとも地元では食べられない味でした。
いわば、寒い北海道ならではの工夫されたラーメンといいましょうか(=ﾟωﾟ)ﾉ
同じ醤油でもここまで変わるんだなと感じる、圧巻の１杯でしたよ！
お店の紹介
店名：らーめんや天金 四条店
住所：北海道旭川市４条通９丁目１７０４−３１
最寄駅：JR函館本線「旭川駅」から650mくらい
電話番号：0166-27-9525
営業時間：11時00分～20時30分（L.O 20時00分）
定休日：火曜日
facebook：－
Instgram：－
Twitter：－
HP：らーめんや天金
（名前の部分をクリックすれば各ページへ移動できます👆）
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
旭川駅北口から徒歩10分くらいの場所！
旭川駅北口から10分ほど北に向かったあたり。
旭川駅周辺は札幌駅周辺と同様に「〇条×丁目」のように数字で場所を表しているのわかりやすいです💡
「蜂屋」から徒歩で向かいましたが、「居酒屋 天金」という居酒屋さんがあったのですが、もしかしたら関係があるのかも(*´Д｀)
網戸越しに撮影して見えずらいのは許してね😜
駐車場は店舗前に５台💡
さらにタイムズの提携駐車場も３か所あります。
看板の「またすぐに食べたくなる」という言葉にめちゃめちゃヨダレがでそうです🤤
平日の11時過ぎに訪問してすでに外待ちが２組ほど。
やっぱり混んでいるんだな💦と思ったのですが、中のお客さんは半分くらいしかいませんでした。
感染対策のため、だいぶ席数を減らして営業しているようです😹
看板メニューは旭川といえばの正油ラーメン
看板メニューは「正油ラーメン」なのですが、味噌・塩も一応ありますね＾＾
北海道のラーメン屋さんは味噌・醤油・塩味をそろえているラーメン屋さんが多いようにも感じます。
連食なのでラーメンしか頼みませんでしたが、「いくらごはん」は珍しい✨
餃子とラーメンとご飯全部食べたかったです(´;ω;｀)
メニュー表を裏返したらこんなかわいいキャラクターが！
旭川動物園の白クマと旭川ラーメンの融合ということで旭川の名物が一目でわかる＾＾
なお、旭川駅から少し離れますが「あさひかわラーメン村」という市内の有名ラーメン店が集まるスポットにも天金さんがあります。
車で観光する方にはオススメですね！
店内の様子
こんな感じで結構席数は空けており、感染対策バッチり😄
そこまで広々としてませんが、白い壁と木のテーブルでとても清潔感がある店内です。
テーブル席が主でおおよそ30席分はありそう。
BGMはテレビのみ📺
壁には人気店の証でもあるサインがぎっしり(=ﾟωﾟ)ﾉ
これはかなり期待できますね～！
卓上調味料はコショウ・一味唐辛子のみ。
大きめのテーブルに１人で座ったのでちょっと申し訳ない気分になるけどゆっくりラーメンを待ちますw
店員さんは女性パートさんと若い男性がお２人。
接客はまずまずです。
チャーシューメン（正油）
外で並んでから15分程度で到着。
意外と回転は早めです。
正油といっても淡麗系とは違って底が見えないですね。
これはかなり濃厚そうな味かも？？
先日訪れた「さっぽろ純連」のように油の膜が張っており、熱々なラーメンが食べられそうです👍
チャーシューは６枚綺麗に並べられて、まるで花びらですな🌸
やはりラードがしっかり効いているので湯気があまりたってませんね。
アツアツなスープを啜れば、キリっとした醤油に加えて動物系の出汁が絶妙にマッチします。
豚骨が強めですが、鶏ガラも入っているようでかなり濃厚です。
麺は中細のちぢれ麺で固めの仕上がり。
噛むと若干のボソッとした独特な食感ですね。
ラードと醤油のキレと一緒に食べるイメージ。
スープとの絡みは少なめで麺の美味さがわかるのが特徴＾＾
麺量は一般店と同等量です。
チャーシューはモモチャーシューのような脂身少なめタイプ。
厚みがあり大きさもそこそこで食べ応え十分ですね😀
肉を噛み締めるようで、歯ごたえがあります。
味もしっかりと染みてますね～。
薄くて白っぽい色したメンマは若干柔らかめ。
醤油の味がしっかりとついています。
ネギがラードに負けてますが、いいアクセントになってます。
全体的にトッピングもしっかり注力している１杯。
本日も最後まで大変おいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでしたーー！！
らーめんや天金 四条店さん、、、
伝統の旭川ラーメンをしっかりいただけました！
地元山梨だと醤油と言えばスッキリ系が多いのですが、それとは一線を画す存在。
豚骨がしっかり効いた醤油豚骨ラーメンともいうべきでしょうか＾＾
ラードの熱々感は北海道らしいですね。
次はいくらごはんを食べてみたいな(‘ω’)ノ
通販でも販売している天金さん。
この味はこれからも長く続けてもらいたいです！！
ここまで最後までお読みいただきありがとうございました😎😎😎
