どうもっ!
”りょう”(:@web59350062)です!
ラーメンBooBoo太郎。
@千葉県千葉市
お店への行き方
千葉都市モノレール「県庁前駅」から徒歩4分くらい。
千葉駅からも気合で歩けないことも無い距離で繁華街からも近い立地です。
21時過ぎの閉店間際に訪問するとすでに17人待ち。
若いお兄さんたちが多いね、活気があるわ✨
なお、店内満席で外待ちの際は店舗前と店舗向かって右側に沿って並びます(郵便局前には並ばない)。
あまりの行列に傍から見ると何があるんだ?と気になるレベルです。
そういえば、関内二郎も行列ヤバイもんね?
こりゃ回転の速さに期待✨
おしながき
食券制(先払い)
★現金
小ラーメンで300gはなかなかのボリュームなんで注意ですね。
普通のラーメンは150gぐらいなので小食の方は麺半分くらいでちょうどいいでしょ^^
ま~、僕は大(450g)でもいいんですが💡
ちなみに中で待っている時に食券の提示を依頼される時があるのでそのつもりでいた方がいいでしょう。
お店の内観
カウンター11席
【店内BGM】
ラジオ
【卓上調味料】
一味、ホワイトペッパー、酢、コショー
小ラーメン(+ニラキムチ+味玉)
腹パンでもこれなら食べちゃう!
トロトロたまらん美味い乳化スープ。
並んでから40分くらい。
着席した途端に「ニンニク入れますか?」とコールが来たのにはビビった💦
なお、ニンニク・アブラでお願いしました。
トップにはどっさりとニラキムチ。
下には味付き脂さんがこんにちわ♪
ニンニクは結構細かめですね、辛いかも?
初めてだから小にしたけど、これなら大もイケたかも?
アブラの膜で覆われているこってりスープ。
意外に甘味があり、とろっとした舌ざわりが特徴的です。
かなり乳化気味で豚出汁の旨味は十分✨
甘いから、あれよあれよとまた啜っちゃうんだな~(=_=)
後から醤油が優しく包んでくれるような味わい。
やや固めに茹で揚げられた平打ち太麺。
ワシワシよりはムチムチとしてスープとの絡みがいいタイプだね~。
歯切れ良く、太すぎないから食べやすいし、どんどん啜ってしまうねコレ✨
二郎系ならやや小ぶりな部類に入りそうな豚チャーシュー。
噛んだ瞬間にホロっと崩れる食感が最高!
少しある脂身の部分もトロトロなんです。
そこまで重たいわけでもなく、これは豚マシにしたかった~。
ニラキムチはニラが長めにカット。
他には人参や玉ねぎが入ることで少し甘めに仕上がっていました。
キャベツもしっかり入った野菜はクタッとせずにシャキシャキ食感がラーメンに締まりを加えてるよう。
白身も黄味も固めの味玉はタレの味付けがしっかりとついてるね~。
大でもよかった~。
このちょっと殺伐とした雰囲気も嫌いじゃないのよ👍
本日も最後まで美味しくいただきました!!!
まとめ
はいっ!!ごちそうさまでした~~!!
BooBoo太郎さん、、、
関内二郎イズムを感じます!!
少し前にラーメン二郎関内店を訪れたけど、似てるな~と。
甘く仕上がっているあたりや、豚出汁の旨味がバチバチと出ていたのが印象的でしたね♪
行列に割にはかなり回転は早い印象。
その分外待ちの際は前のお客さんの動きをしっかりみておくようにしときましょ。
味 | 4 |
接客・雰囲気 | 3.5 |
コストパフォーマンス | 3.5 |
また行きたい度 | 3.5 |
総合 | 3.5 |
リンク集
店舗情報
店名:ラーメンBooBoo太郎。
住所:千葉県千葉市中央区中央4丁目13−21
オープン日:2016年10月15日
Instgram:なし
X(旧Twitter):ラーメンBooBoo太郎。
HP:なし
(名前をクリックすれば各サイトに移動できます)
営業時間:《昼の部》11:00〜14:00《夜の部》17:30〜21:30(日曜日は20:30まで)
定休日:水曜日
最寄駅:千葉都市モノレールなど「県庁前駅」から徒歩5分くらい
電話番号:不明
駐車場:なし
支払い方法:現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。
※今回の記事は6月に訪問した内容です。商品の値段など現在と異なる可能性があります。