りょう– Author –
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甲斐市

『出汁Lab 不二』人気和食店「あかざわ」がラーメン界へ参入。ドロッと濃厚!でも上品な仕上がりはまさに出汁の魔術師だった。
どうもっ!”りょう”(:web59350062)です! 「空港の金属探知機ゲート、余裕ぶった顔して通るけど実は心臓バクバク」 山梨県甲斐市にある「出汁Lab不二」をご紹介します。 甲府市にある日本料理店「和食あかざわ」。 完全予約制の人気店で、県内産... -
豊島区

『塩そば専門店 桑ばら』塩ラーメンの概念がぶっ飛んだ!!塩にこだわる、唯一無二の1杯はしょっぱくて硬くてクセになる@東京・豊島区池袋
どうもっ!”りょう”(:web59350062)です! 「通ぶる奴は味噌・醤油より塩ラーメンは難しいといい、寿司屋では玉子を"玉"と言うよね、、、」 東京都豊島区池袋にある「塩そば専門店 桑ばら」をご紹介します。 2005年にオープンしたときは「まるきゅ... -
豊島区(オムライス)

『池袋×デカ盛り』ライス600gまで増量無料!!コスパのいい店「男のオムライス EGG BOMB」でいただくオムライスがまさに兵器だらけの爆弾級だった。
どうもっ!”りょう”(:web59350062)です! 「結局、半熟オムライス作るの諦めがち」 東京都豊島区池袋にある「男のオムライス EGG BOMB」をご紹介します。 こちらは池袋にある大盛りなオムライスをいただけるお店🍚 アメリカンでレトロな雰... -
鴻巣市

『次念序』住宅街に突然の人気つけ麺店。六厘舎系列のつけ麺は卓上調味料を巧みに使って味わおう^^@埼玉・鴻巣市
どうもっ!”りょう”(:web59350062)です! 「もうラーメン・つけ麺・僕イケメン言ってない」 埼玉県鴻巣市にある「次念序」をご紹介します。 こちらは2000年代よりつけ麺ブームを支えた「六厘舎」系列のお店。 六厘舎と同様にドロッとした濃厚なつ... -
富士河口湖町

『新潟屋』昼2時間のみ営業!河口湖で人気の老舗食堂でいただくのは名物肉ライスではなく、隠れた人気メニューのタンメンを。
どうもっ!”りょう”(:web59350062)です! 「新潟の上越と下越でエライ距離違うから気をつけろ」 山梨県富士河口湖町にある「新潟屋食堂」をご紹介します。 こちらは富士河口湖町にある食堂の中でもかなり老舗の食堂。 初代店主さんが戦争中に満州... -
川島町

『中華そば 四つ葉』遠いよ!でもうまいのよ!!のどかな田園地帯に埼玉トップクラスのラーメン。濃厚な醤油と地鶏を味わえる1杯に寿司まで食べちゃった!
どうもっ!”りょう”(:web59350062)です! 「おじいちゃんの甲州弁、地元の若者だってわかりゃしない」 埼玉県比企郡川島町にある「中華そば 四つ葉」をご紹介します。 埼玉でもトップクラスの人気を誇るお店へ初訪問です💨 こちらは以前... -
豊島区

『大勝軒をナメるな』東池袋大勝軒で小腹が空いているからと調子乗ってたら、圧倒的なデカ盛りに僕ノックダウンでラーメンの神様ごめんなさい。@東京・池袋
どうもっ!”りょう”(:web59350062)です! 「"エアコンの電気代抑えるにはつけっぱなしがいい"って未だに信用ならない」 東京都豊島区池袋にある「東池袋大勝軒 本店」をご紹介します。 今となっては馴染みある「つけ麺」を初めて作ったといわれる... -
川越市

『頑者 本店』濃厚つけダレに生パスタみたいな麺をどっぷり。埼玉のつけ麺のスター★魚介豚骨つけ麺ブームを作り上げた立役者の総本山へ@埼玉・川越市
どうもっ!”りょう”(:web59350062)です! 「マニアに最後の割りスープまで飲めって言われがち」 埼玉県川越市にある「頑者 本店」をご紹介します。 埼玉を中心に数店舗を構える、つけ麺で有名な頑者さんへ行くことに💨 ラーメンに詳しいな...



