どうも！
いとログ（@web59350062）です！！
ラーメンを白い器に白いレンゲで食べるとカロリーゼロ。
山梨県甲斐市にある「元祖油そば専門店 東京麺珍亭本舗 竜王店」をご紹介します。
県内では珍しいスープの入っていない”油そば”を提供しており、2月19日に開業🌸
SNSではオープン以来品切れで早じまいが続いている様子。
HPによると「国内初の油そば専門店」として1997年に東京・早稲田に１号店を開業。
近年、大手の油そばチェーン店が増えるなか、「油と特製醤油ダレに酢とラー油をかける」というシンプルスタイルを貫いています。
さらに「タレと麺」に真剣に向き合い、創業当初から守り続けた伝統の特製タレと常に進化を続ける特製麺を使用とのこと💡
う～ん、とりあえず元祖の油そば専門店ということなんですね～。
東京麺珍亭本舗
竜王店
@山梨県甲斐市
東京麺珍亭本舗への行き方
JR中央本線「竜王駅」から徒歩14分ほどのところにある東京麺珍亭本舗（以下、麺珍亭）。
国道20号竜王バイパス沿いにあります。
開店して数日後に訪問しましたが、祝い花がいっぱい。
「油そば」と書かれた白いコンパクトな看板を目印にしましょ＾＾
駐車場
なお、同じ敷地内には中華料理の「味楽」さん、「うどんのみち（旧こいけや）」さんがあります。
駐車場は他の店舗と共用っぽいですが、おおよそ30台以上は駐車スペースがありそう(*‘∀‘)
深夜の11時にもなると、あんまり車の通りも人だかりも少ないね～。
今後は深夜に落ち着いてゆっくり食べることができそうやな。
東京麺珍亭本舗 竜王店のメニュー
【注文・支払い方法】
食券制（先払い）
麺類は油そばオンリー。
デフォルトの「油そば（850円～）」に加えて、様々なトッピングが乗った「特製油そば（1150円～）」やチャーシューたっぷりの「焼豚油そば（1250円～）」の３本柱で構成。
オープンから数年経ち、塩油そばやネギ油そばなど新たなメニューも登場！
テイクアウトもできるよん( ﾟДﾟ)
ももにんにくチューチュー♪
なお、麺珍亭では数量限定で「くず肉」の提供があります。
チャーシューの切れ端って感じですね。
でもこれはウレシイ♪
お店の内観
【席数】
カウンター13席程度
【店内BGM】
ちょっと前のJ-POP
店内はややコンパクトな感じ。
赤いテーブルで清潔感があるね👍
壁の文字に店員さんも黒Tシャツにキャップでなんかストリートっぽいよね。
なお、モニターが２台設置されており、食べ方のレクチャーが流れていました👀
卓上調味料
・ニンニクソース
・ラー油
・白酢
・どろ唐辛子
・胡椒
・すりごま
ニンニクは有料ですが、ニンニクソースは無料でいただけるのね。
ただ、好みが分かれるらしい。
「どろ唐辛子」はハバネロ入り。
これはかなり辛そうです( ﾟДﾟ)！！
甲府にある東京油組総本店でも油そばはラーメンよりカロリーオフと言ってたけどホントなんだろうか(‘Д’)？
無料でいただけるポイントカードの名前は名付けて「メンチストカード」。
５杯目でいただける最初のプレゼントが油そば１杯無料ってすごいよね～。
特製油そば W盛（＋背脂）：東京麺珍亭本舗 竜王店
これが元祖専門店の味。
タレと麺の素晴らしいコラボレーション。
ノーマルの油そばのトッピングがチャーシュー１枚・海苔・メンマ。
さらに特製油そばでは「青ネギ・白ねぎ・半熟玉子・チャーシュー増量・ブロックチャーシュー」が追加。
豪華でこれを混ぜて食べられると思うとついついよだれが、、、。
食べる前の儀式を♪
アツアツなうちに酢とラー油を丼に２周以上かけるとのこと。
丼の下にタレと油が入っており、これをムラなく混ぜるのは結構至難の業だった💦
麺は中太～太麺といったところ。
ウェーブが強めなので、その分特製の甘辛いタレがよく絡みますね。
コシを残しつつ、モチモチ感十分。
啜りやすいからW盛でもズルズル～っといけちゃいます(‘Д’)
底にある油が多めに入っていてツルンっと入っていく感覚もある。
チャーシューは豚バラのようなチャーシューと、ブロックチャーシューの２種。
しっかりとした厚さで脂身もとろっと美味い。
食べ応え十分！！
ブロックはさらに厚みがありながらも赤身部分がしっとりと柔らか(*‘∀‘)
油組は短冊のようなチャーシュー✨
大粒な背脂が入ることでよりジャンキーさが増しますね。
半熟玉子とも混ざりまろやかさも同時にアップ。
大きめカットの青ネギが野菜本来の辛みが残っていいアクセントになってる。
メンマも長く太くも柔らかくに煮込まれていますね(*‘∀‘)
途中でどろ唐辛子を投入。
匙１杯分入れたらかなり豹変。
ハバネロかはわからんが、唐辛子の鋭い辛さが口の中を襲いました(笑)
すりごまも風味をよくしてくれて、より箸を進めさせる。
酢・ラー油もそうだけど、濃厚なタレなので、多めに入れたほうがいいかも！！
閉店間際３時にもう一回行こうか？w
本日も最後まで美味しくいただきました！！！
まとめ（また啜りたくなる麺とタレのコラボ）：東京麺珍亭本舗 竜王店
HPにあった通り、麺とタレに注力されているんだなっていうのがわかる油そば。
そうそう、深夜３時まで営業しているのはかなり嬉しいポイント💡
夜中に鬼盛り（４玉）食べに行こっかな（爆）
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 3.5 |
リンク集
店舗情報
店名：元祖油そば専門店 東京麺珍亭本舗 竜王店
住所：山梨県甲斐市竜王１０４５−１
オープン日：2024年２月19日
facebook：なし
Instgram：元祖油そば専門店 東京麺珍亭本舗 竜王店【公式】
X（旧Twitter）：東京麺珍亭本舗 竜王店
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：11:00～27:00
定休日：不定休
最寄駅：JR中央本線「竜王駅」から徒歩14分
電話番号：055-215-2158
駐車場：あり
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。
コメント