どうもっ!
”りょう”(:@web59350062)です!
山梨県甲斐市にある「柳苑」さんを紹介します。
こちらは甲斐市の松島団地入口にある中華料理屋さん。
創業は1989年の老舗で、地元の方に愛された町中華ですね😃
清潔感がありつつ、中華らしい内装ですが、庶民派のような入りやすさもポイント。
ラーメンは数多くの種類をそろえており、麻婆豆腐・酢豚・エビチリなど定番中華ももちろんありますよ^^
点心もあったり、お得なセットメニューなど、どれにするか選ぶのが大変かも?!
大部屋もあったりして団体さんも問題なさそうです👍
北海道・札幌の「中国料理布袋」に行ってから、中華屋さんならマーボーメンを頼むようになった僕。
昔ながらの懐かしい味を頂けますよ♪
柳苑
@山梨県甲斐市
お店への行き方
甲斐市の松島団地にほど近い立地。
双葉インターに続く、甲斐松ノ尾通り沿いにお店があります。
ザ・ビッグや丸亀製麺、「孫悟空」のある交差点の少し西側ですね💡
最寄り駅はJR中央本線「竜王駅」ですが、徒歩12分程度かかります。
駐車場
お店の裏に10台ほど駐車スペースがあります。
車間もそこそこあって問題ないでしょう(*´▽`*)
お店の外観
甲斐松ノ尾通りからは赤い屋根や赤い看板が目印になります。
見た感じは一軒家みたいで、ある意味住宅街に溶け込んでるね( *´艸`)
平日の20時過ぎに訪問しましたが、ほかにお客さんはいませんでした!
おしながき
オーダー制(後払い)
★現金のみ
丼物にラーメンを合わせたセットメニューがお得♪
実際に単品よりもセットメニューの方がよく出るみたいです😃
個人的には一品物のハーフサイズが欲しいですが、対応不可とのこと。
お店の内観
テーブル5席
個室テーブル1席
奥に座敷あり
【店内BGM】
なし
この手のお店でしっかり個室とお座敷があるのは珍しいね👀
堅苦しくなく、庶民派な雰囲気です✨
おばちゃんが接客、奥の厨房で男性2人が調理されています。
口コミではこのおばちゃんがちょっと曲者らしく、、、
- 来客時のお冷を黙って置く
- ボソッと「早く注文決めてよ、、、」とつぶやく
- (厨房ではモノが落ちて音がしてしまっても「失礼しました」のような言葉がない)
というのは確かにあったかな~。
常連さんとは普通にしゃべってました。
ま、僕は気にしないけど~😜(笑)
卓上調味料
・醤油
・ラー油
・こしょう
テーブルクロスがちょっと高級感あるね^^
水ピッチャーなどなく、お冷は2杯目以降は注いでいただきました★
麻婆麺
これが庶民派町中華のマーボーメン!
注文から8分ほどで到着。
「お待たせしました~」とおばちゃん。
なんか和みます。
半ライスも注文してキムチがトッピング。
スープが並々入って、ちょっとシャバッとしてそう。
トロっとしたひき肉・餡の上にネギが乗ってシンプルな印象を受けます☝
鶏がらベースの醤油スープ。
そこに一品物のマーボー豆腐がドッと乗った感じ。
特に麻婆麺ように仕上げたスープって感じじゃなさそう。
醤油スープがさらっとして飲みやすい。
最低限の鶏ガラを感じつつ、塩分濃度もそこまで高くなさそう。
そこに麻婆豆腐の餡のコク混ざって味に深みが出てきます。
辛さで言うと「ちょっとピリッとするかな~」程度ですね。
辛いのが苦手な方でもイケそうでした!
麺は中細のちぢれ麺を採用。
町中華によくあるオーソドックスな麺ですね。
しっかりとスープに絡むヤツ💡
加水率が低めでちょっと柔らかめかな。
個人的には麺硬めでもよかったね^^
豆腐は絹豆腐でカットが大きめ。
ふわふわな食感に優しくスープが絡みます。
個人的には「布袋」のようにドロッとした感じが欲しかった~。
シャバシャバ系スープだからご飯と食べても豆腐だけ食べてる感じでした😅
大盛でもよかったか、、、。
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ!ごちそうさまでした~!
柳苑さん、、、
落ち着く雰囲気に庶民派ラーメンでした!
清潔感があり、気取らない町中華の空間が特徴的。
ラーメン自体はオーソドックスなもの。
良くも悪くもなかったというのが正直なところです★
確かに接客面では気になる方も多いかもしれませんね。
おばちゃんが常連さんとは楽しそうにお話されていましたが。
悪意はなさそうでした(笑)!
味 | 3 |
接客・雰囲気 | 2 |
コストパフォーマンス | 3 |
また行きたい度 | 1 |
総合 | 2 |
【静岡県浜松市東区 麺屋龍壽】
— ★いとログ★@山梨のラーメンを中心としたグルメブロガー🍜PR案件受付中♪ (@web59350062) February 4, 2023
「芳醇中華そば塩(大盛+チャーシュー)」
店主さんは東京の名店出身なんだとか💡
鶏・豚などの動物系とハマグリなどの貝出汁を合わせたスープは見た目が鮮やかです。
麺は日本そばのようにツルツルな中細ストレートです!
詳細は👇https://t.co/s6H2OuJpv5 pic.twitter.com/jsH8i8G8Vt
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店舗情報
店名:柳苑
住所:山梨県甲斐市中下条861−1
オープン日:1989年
facebook:なし
Instgram:なし
Twitter:なし
HP:なし
最寄駅:JR中央本線「竜王駅」から徒歩12分程度
電話番号:055-277-7781
営業時間:11:00~14:30 17:00~21:30
定休日:火曜日
支払方法:現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。