どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
静岡県静岡市駿河区にある「横浜家系ラーメン ぶっちぎり家」をご紹介します。
ラウンドワン近くの横浜家系ラーメンのお店がぶっちぎり家。
1974年創業された横浜の「吉村家」が元祖となる豚骨醤油ラーメンが基本メニューです。
2016年12月に元々「つけ麺 大雅」を営業していた店主さんがお店を開きました。
個人的に静岡エリアの家系は「貫徹家」一択だったのですが、、、
いい意味で裏切られました🤣
濃厚なスープもさることながら、トッピングも手を抜いていない印象。
また、唐揚げを始めとしたサイドメニューも人気。
もちろん家系らしいライス無料サービスもありますよ😁
横浜家系ラーメン
ぶっちぎり家
@静岡県静岡市
お店への行き方
静岡市駿河区手越原。
国道1号沿いで、道向かいにはラウンドワンがあります。
県道側からも国道からも入れる好立地です。
安倍川ってこんなデカいんだな～😃
最寄り駅はJR東海道本線「安倍川駅」で徒歩16分程度です👇
駐車場
店の周りに14台程度駐車可能です。
車道と間隔が近いのでご注意を🖐
お店の外観
ビルの一角にあるぶっちぎり家さん。
とりあえず、文字の圧が凄いです(笑)
店内の様子は見えませんね。
「ライス無料食べ放題」は男子学生とか飛びつきそうだね😆
おしながき
オーダー制（後払い）
※注文時にお好み（味の濃さ/麺の硬さ/油の量）を伝えます。
★現金のみ
家系でオーダー制って珍しいね😃
豚骨醤油ラーメンがメインですが、つけめん・まぜそばまであります☝
安くもなく高くもない値段設定。
平日のランチタイムはライス無料はコスパ◎
豚骨魚介も気になります(^^♪
豚骨醤油ラーメンにライスは欠かせません。
また唐揚げや丼物も充実✨
タルタルソースやチリソースがあるってたまんね～♪
お店の内観
L字カウンター10席
【店内BGM】
地元のラジオ
店主１人で切り盛りするこじんまりとしたお店。
目の前が厨房で屋台を想像しちゃいまいた♪
外からも見えずらいし、気取らない感じで落ち着きますね＾＾
あれ、「チン！」って厨房から音がしたぞ(笑)
卓上調味料
・酢
・ラー油
・こしょう
・一味唐辛子
・ごま
・ブラックペッパー
・すりおろしにんにく
特製ラーメン（大盛り）
獣感あふれるスープに魅了される！！
注文から６分くらいで到着。
他に２組ほどお客さんがいましたが、手際いいですね～。
お好みは全部普通にしました🖐
特製トッピングは味玉・海苔６枚・チャーシュー５枚がトッピング。
他にはホウレン草など。
メニュー写真とはなんか見ため違いますね。
でも、海苔とチャーシュー花びらがいい光景ですな😋
スープは少しトロミがあって醤油の濃いめな色しています。
啜ると、しっかり舌に絡んで、ざらつきも多少あるかな。
そしてグッとくる獣のような豚骨の味わい。
鶏油が少なくダイレクトに豚骨が押し寄せます。
直系のような醤油のキレというよりはやはり豚骨重視ですね💡
すこしデロっとした中太の平打ち気味の麺。
やや長めで啜りがいがあります😃
噛むとモッチリ感が強くて、これは癖になりそう✨
ドロッとしたスープにもしっかり絡みます。
普段固めで注文する方は固め推奨☝
薄切りでしっとりとしたチャーシュー。
以前はバラ肉だったみたいです💡
なんか肉本来の香りというより、ハムのような香りがするな～。
う～ん、食べやすい。
ほうれん草はクタっとしてスープ吸ってます。
ご飯と食べるとウマそう😁
味玉は黄身がねっとりとしつつもトロトロ。
硬すぎずのいい半熟加減。
醤油ダレがほんのりついてます。
これはうまい！！
これは特盛で食べたかった～。
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！！
ぶっちぎり家さん、、、
麺だけでなく米も食べたい、いい意味で悪いヤツでした！！
獣感あふれるスープにモッチリ麺が個人的にはまりましたね～。
癖になる方他に多いはず。
それもすごいのですが、ライスを食べたくなるのがぶっちぎり家さんの特徴。
濃いめのスープ、海苔が多い、唐揚げ、味玉などライスと食べたくなるんですよ💨
さらに夜と休日も+100円でライス食べ放題はコスパがぶっちぎりで最強です(^^♪
車が無いとちょっとアクセスは悪めかな。
静岡駅からなら裏技としてラウンドワンのシャトルバスを利用するのもありかも！？
静岡で行く新たな家系ラーメンの候補が増えました。
次は唐揚げと海苔増やしてライスでキメます😜
| 味 | 4.5 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 4.5 |
| また行きたい度 | 4 |
| 総合 | 4 |
【岐阜県関市 麺屋白神】
「特製えびそば」豚骨ベースのスープにふんだんに白えびの出汁が入っており、濃厚かつ、魚介の上品な味わい。
自家製麺のストレート麺がプリプリな食感で小麦の香りもしっかり香ります。
数々のラーメングランプリ獲得経験のある岐阜の名店！！https://t.co/J4czv2MUvC pic.twitter.com/IQf54i1dA6
— ★いとログ★@山梨のラーメンを中心としたグルメブロガー🍜PR案件受付中♪ (@web59350062) February 23, 2023
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店舗情報
店名：横浜家系ラーメン ぶっちぎり家
住所：静岡県静岡市駿河区手越原２５１−１２ LLビル
オープン日：2016年12月14日
facebook：なし
Instgram：なし
Twitter：ぶっちぎり家
HP：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
最寄駅：JR東海道本線「安倍川駅」から徒歩16分程度
電話番号：不明
営業時間：11:15～13:45(L.O)／18:00～20:30(L.O)
定休日：月曜、日曜日夜
支払方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問の際は事前に確認ください。
