どうも！
りょう（@web59350062）です！！
「生物学上ですからね？」
やらしいこと言う前置き。
宮崎県宮崎市にある「焼鳥丸万 支店」をご紹介します。
宮崎で有名なのは「鶏のもも焼き」！
炭火でガッと焼いた鶏肉を楽しむ宮崎の定番料理で、その有名店として名前が挙がるのが「丸万焼鳥」らしい。
しかも本店は昭和29年創業。
さらに調べてみると、その本店のすぐ近くに丸万焼鳥 支店まであるらしい。
本店は名物の鶏料理をサッと楽しむ感じで、支店は何品かつまみながら酒までゆっくり楽しみやすいとか💡
そんなわけで、向かったのは夜遅くまでにぎわう繁華街・ニシタチ。
残念ながら丸万本店は閉店していたけど、支店が営業していたので寄ってみることにしました★
焼鳥丸万(支店)
@宮崎県宮崎市
焼鳥丸万 支店への行き方
宮崎駅から歩いて14分ほど。
夜の繁華街「ニシタチ」の中にあって、周囲には居酒屋やバーの看板がズラッと並ぶ。
もうこの辺まで来ると、街全体が「今日は飲むんでしょ？」みたいな顔してくる。
支店は2025年10月に移転して、今の場所でリスタート。
外観はどこか昭和レトロで、派手にギラつくってより、昔ながらの大衆酒場っぽい空気をまとってるね。
焼鳥丸万 支店のメニュー
注文はタブレット式。
メニューの中心は、もちろん丸万名物のもも焼きなんだけど、それだけで終わらない。
鳥刺しみたいな鶏料理も！
ニンニク醤油をつけるのがおススメらしい💡
他に鶏料理はたたきもあり。
焼きに刺身にたたきまであるからかなり迷う！！
ご飯ものや一品料理までズラッと並んでる。
「名物だけ食べて帰る店」かと思ったら、意外としっかり居酒屋モード。
九州来たらやっぱり「霧島」だな～。
タブレットを開いた瞬間、選択肢がムクムク増えてくる感じ。
こういう時だけ、決断力がコンビニの傘くらい頼りない。
お店の内観
中に入ると、思ってたよりずっと広め。
雰囲気は大きめの焼き鳥屋or大衆酒場って感じなんだけど、ところどころにクラシックさも残ってる。
ピカピカの今どき居酒屋というより、昔ながらの空気を少し抱えたままサイズアップした感じ。
メインフロアは小上がりにカウンター席が並んでいて、仕切りを挟んだ落ち着いたカウンター席もある。
さらに掘りごたつまで。
ひとりでサクッと飲むのもいけそうだし、数人でワイワイやるのもハマりそう。
外から中の様子があまり見えなかったぶん、入ってみると「中、こんなにあるんかい！」ってちょっと得した気分になる。
実際に食べたメニュー：丸万焼鳥 支店
お通し
まず出てきたのは、鶏ガラのスープときゅうり。
スープはどこかインスタント麺っぽい親しみある方向なんだけど、味はちゃんと濃いめ。
鶏のうまみがグッと出てて、最初の一口から妙に落ち着く。
そこにきゅうりのさっぱり感が入るから、口の中がスッとリセットされる。
……いかんいかん。
まだ主役のもも焼きが来てないのに、ビールだけ先にゴールしそうだ(笑)。
もも焼き バラシ レア
そして来ました、丸万名物のもも焼き バラシ レア。
丁寧に下ごしらえした鶏もも肉を、備長炭の強い火で一気に焼き上げる一皿。
表面は炭で黒々としていて、見るからに香ばしい。
ひと口いくと――
弾力ヤバッ！！
コリッ、グニュッとしっかりした歯ごたえで、ここに来る前に別の居酒屋で食べたもも焼きとは、かなり違う。
柔らかさで押してくる感じじゃなく、噛ませて旨みを引き出してくるタイプ。
しかも噛むたびに、鶏のうまみがじわじわ広がってくる。
鳥刺し
「卓上のしょうゆをつけて食べてください」と案内されて、まずはわさびとしょうがをちょい乗せ。
口に入れると、薬味のさっぱり感のあとから鶏の甘みがじわっと追いかけてくる。
こっちもしっかり歯ごたえあるな〜。
噛んだ瞬間はクニュッ。
そこから少しねっとりした舌触りに変わって、もも焼きとはまた別方向の食感。
焼きと刺しでここまでキャラが分かれると、同じ鶏でも急に二役こなしてくる。
そこへ玉ねぎを合わせると、後味がスッキリ。
まとめ（値段以上に残った宮崎の夜）：焼鳥丸万 支店
一品ごとの値段は正直ちょっと高め。
でも、食べ終わった頃には「これは来てよかった〜！」がしっかり勝ってた。
外から中の様子が見えにくくて、最初はちょっと身構えるかもしれない。
でも入ってみれば広めの大衆酒場で、遅い時間まで宮崎の鶏料理と酒を楽しめるのが支店のいいところ♪
宮崎で夜ご飯を探していて、名物もしっかり食べたい人にはかなり候補に入れやすい一軒。
値段を見て一瞬ひるんだ僕、最後にはきれいに手のひら返してました(笑)。
| 味 | 4.5 |
| 接客・雰囲気・サービス | 4.5 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 4.5 |
| 総合 | 4.0 |
店舗情報
店名：元祖焼鳥丸万
住所：宮崎県宮崎市橘通西３丁目３−４
オープン日：2022年4月1日
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（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：17:00 – 23:00
定休日：月曜日
最寄駅：JR宮崎駅の西口から徒歩約14分
電話番号：050-5872-5624
駐車場：なし
支払い方法：現金・クレジットカード・QRコード決済
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。
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