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『喜多方ラーメン 喜一』朝から行列、駐車場が大混雑になる喜一さん。期待を裏切らない上品な塩チャーシューメンを。

喜多方市

 

どうもっ！  
”りょう”（：@web59350062）です！

「小指でわかる性格診断、嘘つけ！」
 
福島県喜多方市にある「喜多方ラーメン 喜一」をご紹介します。
 
人口約４万人に対して、約100件以上のラーメン店が連なる喜多方市。
その市内においても一際人気なのが「喜一」さんです✨
元々店主の吉田氏は会津若松市などでステーキ・しゃぶしゃぶのお店を開いていましたが、バブルが崩壊。
それとともにラーメン屋さんの開業をされたそうな。
 
そのため、ラーメン店とは別の飲食店で得た技術・経験を活かし、一味違った喜多方ラーメンを頂けます✨
第一印象としてはまさに「綺麗なラーメン」。
素材のこだわりも感じられ、人気になるのもうなづけるお店でしたね＾＾
 
今回は朝の訪問でしたが、ま～行列がすごい💦
車は駐車場に停めることが困難なことも多いようです。
駐車場のマニュアルも合わせてラーメンのご紹介をしていきます！！
 
 
  • 外食でラーメン屋に行きたいけど、ご時世的に行きずらい、、、。
  • 手軽に県外の有名店のラーメンを食べたい！
  • 朝でも深夜でも好きな時間に食べたい！！！

というお悩みの方が意外と多いです💦

 

僕は【宅麺.com】を利用して自宅で県外の有名店のラーメンを頂いてますよ(^^♪

【宅麺.COMとは？】
①全国のラーメン店から約200店舗がパートナー店舗として加盟🌸

②冷凍なのでお店と同じ味を食べられる！

③”作り方説明書”があるから安心して調理ができます👍

 

こちらの「俺の生きる道」さんなどは一例です。

今や、70万食以上販売されているというのもスゴイね😆

俺の生きる道 白山店　 夢のラーメン（味付脂付き）（冷凍ラーメン）
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宅麺.com

目次

喜多方ラーメン 喜一
@福島県喜多方市


お店への行き方



 

喜多方市内にある県道210号（稲荷橋通り）の近く。

幸楽苑喜多方店の道向かいにある「オーディン」というリサイクルショップの裏手になります。

「オーディン」と「靴流通センター」の間にある道を曲がればOK👌

 

最寄り駅はJR磐越西線の「喜多方駅」です。

駅から延びる県道210号を道沿いに進みます。

距離にして1.5キロ程度、徒歩で16分くらいはかかります💨

 

駐車場


（混みすぎて、枠外に停めてる車も）

 

お店の前に約10台ほど停めることができます。

開店時間に合わせて、訪問しましたが、なんとすでに満車😲

 

店員さんが店からでてきて、後からきた車に第２駐車場の説明をします。

お隣の福島銀行の駐車場が利用可能とのこと。

福島銀行さんがご厚意で貸してくれているということで、奥から駐車するようにしましょう🖐

 

お店の外観


 

一見ラーメン屋とは思えないいでだちですね。

個人の小さなレストランのような雰囲気が感じられます。

やはり吉田店主の過去の経歴も関係しているかもしれません😃

 

なお、福島県民対象に投票を行った「福島県民ラーメン総選挙」。

2018年・2019年に見事１位に輝き見事「殿堂入り」となっています(‘Д’)

 

おしながき


 

【注文方法】
オーダー制（後払い・現金）

 

【麺類】
〇熟成しょうゆラーメン　600円
〇熟成しょうゆチャーシューメン　950円
〇昭和の香り（煮干しの出汁）　700円
〇淡麗　塩ラーメン　600円
〇淡麗　塩チャーシューメン　950円
〇日本海藻塩ラーメン　700円
〇日本海藻塩チャーシューメン　1050円
〇赤魂（辛味噌付き塩ラーメン）　800円
〇熟成味噌ラーメン　850円
〇熟成味噌チャーシューメン　1200円
〇喜びの一杯（チャーシュー・メンマ・ネギ２倍）　1650円
・大盛り　+150円
・特盛り　+400円

【サイドメニュー】
・ご飯　165円
・コカ・コーラ　220円
・ビール　660円
・ノンアルコールビール　385円
 
店内は待つ可能性が高いですが、メニューが置いてあるのでそれをみながら待つことにします👍
味噌・醤油・塩味すべてそろってますね～。
塩は２種類のラーメンが用意されているというこだわりよう。
 
 
りょう
これはだいぶ迷う！

 

お店の内観


（待合席）

 

【席数】
カウンター８席
テーブル３卓
【店内BGM】
地元のFMラジオ

お店を入ると待合席が10席ほどならんでいます。

ウェイティングシートを覗くとすでに10組ほど先客がいました💦

車の中で待っている方もいるみたいですね。

 

忙しいときは午前５時ごろからウェイティングボードに書いて予約をしている方がいるんだとか😅

朝ラーメンの人気店やばいぜ💦💦💦

 

店内は木の温かみを感じつつ、とても清潔感があります＾＾

カウンター席も隣との間隔が広めなんで余裕をもって過ごせました☝

 

 

カウンター席に着席。

席から窓を覗けば日本庭園のような景色が外に広がっています。

なんだかのんびりしちゃうね～( *´艸｀)

 

店名の「喜一」というのは店主の曽祖父の「吉田喜一郎」さんからとったようですね。

あの医師の野口英世とライバル関係で勉学に勤しんでいたそうな。

 

卓上調味料


（藻も塩）

 

・七味唐辛子
・ホワイトペッパー
・酢

カウンターに水ポットあり、２杯目以降セルフです。

 

淡麗 塩チャーシューメン


 

チャーシューの花びら大回転！！

 

注文から５分くらいで到着。

着席して注文してからはだいぶ早いですね💨

 

だいぶチャーシューの盛りがいい。

上にはメンマとネギがトッピング。

透き通ったスープが丼の底まで見えるようです(*´▽｀*)

 

 

豚や鳥ガラからとったスープは塩分が思いのほか効いてますね。

雑味がなく、ダイレクトに旨味が舌につたってくる感じ。

ごくごくと飲めるってというほどではないけど、無駄のない洗練された味わいです😆

 

 

モチモチの縮れた太麺です。

ちなみに加水率が45％前後とかなり高めにつくられているんだとか。

若干平打ち気味でコシもある。

噛んだときのモニュっとした食感がイイネ🙌

濃いめのスープにしっかり絡んでます。

 

 

小ぶりの豚バラチャーシューがどっさり😲

主観的には、肉そばで有名な「坂内食堂」よりもお肉がトロトロ♪

 

赤身の部分も十分柔らかいのですが、脂身の割合が多いです😆

醤油ダレの程よい塩加減もgood👍

 

 

スープが濃いめなせいかメンマはやや味が抑えめ。

柔らかで食べやすいです＾＾

 

入口のお土産ラーメン買いたくなっちゃいました(*´▽｀*)

本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏

 

まとめ


 

はいっ！！ごちそうさまでした～！！！！

 

喜多方ラーメン 喜一さん、、、

味は十分の上品な喜多方ラーメンでした！！

 

雑味のない繊細なスープに、加水率高めの麺がしっかり合っていましたね＾＾

これは塩だけでなく、醤油や味噌も期待してしまいます💨

トロトロなチャーシューも素晴らしかったです。

 

朝ラーメンを頂けるので、喜多方ラーメンの食べ歩きとして、計画に入れやすいのもポイント💡

ただ、かなりの混雑なので時間に余裕をもっていきましょう(*´▽｀*)

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喜多方ラーメン坂内

 

味 4
接客・雰囲気 4
コストパフォーマンス 4
また行きたい度 4
総合 4

 


店舗情報


店名：喜多方ラーメン 喜一

住所：福島県喜多方市関柴町三津井 上高額 境田 ６３５ ７


オープン日：2005年３月


facebook：なし

Instgram：なし

Twitter：なし

HP：喜多方ラーメン　喜一

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐


営業時間：9:00～14:00

定休日：土・日曜日

最寄駅：JR磐越西線「喜多方駅」から徒歩20分程度

電話番号：0241-24-2480

駐車場：10台程度

支払い方法：現金

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐