どうもっ！
”りょう”（：@web59350062）です！
どうもっ！ ”りょう”（：@web59350062）です！「キャバ嬢が辞める時だいたい飛ぶ」 福島県喜多方市にある「坂内食堂 本店」をご紹介します。 人口約51000人の小さな町の喜多方市。それに対して120ほどのラーメン[…]
まだ、ラーメン屋さんに行くのを躊躇しやすいご時世、、、。
通販で自宅で調理していつでも食べれる冷凍ラーメンが人気です(*´▽｀*)
【宅麺.com】は有名なラーメン店の冷凍ラーメンを多数取り揃えています。
お家にいながら再現度の高い麺を頂けるのが特徴ですね👍
こちらの「俺の生きる道」さんなどは一例です。
並ばないと食べれない人気店のラーメンがたくさんあるのでおススメですよ(^^)/
ちばから 郡山店
@福島県郡山市
お店への行き方
郡山市内の国道４号（郡山西環状道路）沿いにお店があります。
国道は陸橋になってしまうので、手前で降りないと通り過ぎてしまうので注意しましょう＾＾
高速道路を利用する場合は、「郡山中央スマートI.C」が最寄りです。
最寄り駅はJR東北本線など「郡山駅」ですが、５キロほど離れています💦
福島交通バスの「コスモス循環（池の台回り）」などを利用すれば、郡山駅から30分弱で移動できるようです✌
駐車場
駐車場がちょっと細かい😅
ちばからさんからほんの少し歩いたところに砂利の駐車場があります。
各駐車スペースに番号が振ってあります。
17.18.19.20.25.26.27の７台が駐車可能です。
（17と25は軽自動車のみ）
目印として赤いコーンが置かれています📍
【第２駐車場】
第１駐車場の奥にあります。
16台ほど駐車できますが、ラインがわかりにくいため注意🖐
お店の外観
国道のそばですが、意外にも住宅街が立ち並んでますね。
まるで一軒家を少しリフォームしたかのような外観💡
店前にはロープが配置されており、行列時の整備がされるようになってます。
訪問日は平日の大雨だったためか、すんなり入店できました＾＾
注意書きもしっかり書かれており、大変わかりやすいね🙌
こちらもお店の入口に掲示されている注意書き。
個人的にはここまで書かれないとわからない方もいるのかとは思うけど😅
茨城の超人気店である「煮干中華ソバ イチカワ」はお客さんの駐車問題で駐車場契約終了が昔あったみたい。
お店としても駐車場を借りるって大変だよね～( ;∀;)
おしながき
食券制（先払い・現金）
【コール】
〇食券購入したら店員さんの誘導で着席します。
〇食券を渡すタイミングで「先のお好み」と「有料トッピング」を伝えます。
★先のお好み★
・麺少なめ
・麺固めor柔らかめ
・野菜少なめ
・野菜なし
・アブラ少なめ
・味うすめ
〇ラーメン提供直前で「後のお好み」を伝えます。
（小上がり席は食券を渡す際に伝えます）
★後のお好み★
・野菜（増やす）
・カラメ（濃い味）
・ニンニク（入れる）
・アブラ（増やす）
・ネギ（入れる）
〇らーめん（豚１枚） 1000円
〇らーめん（豚なし） 900円
〇ミニらーめん（豚１枚） 930円
〇油そば醤油（温泉卵付き） 1070円
〇油そばゴマ（温泉卵付き） 1070円
〇つけ麺 醤油（温泉卵付き） 1070円
〇つけ麺 ごま（温泉卵付き） 1070円
〇チリトマ 1100円
〇ミニ チリトマ 950円
・豚券（１枚追加） 200円
・麺大盛り 150円
・麺特盛り 200円
・節券 30円
【有料トッピング】
（食券渡す際に現金払い）
・味玉 100円
・チーズ 100円
・温玉 100円
・のり 100円
・ホウレン草 100円
・生卵 50円
・にんにく味噌
【サイドメニューなど】
・白飯 150円
・豚飯 300円
・限定マグカップ 1300円
・オミヤ（冷凍らーめん） 1000円
豚骨醤油ベースのラーメン以外にも、油そばやつけ麺などもあります。
麺量もミニ・大盛り・特盛り・普通盛と４段階に選べるので好きな量を選びやすい😃
はじめての訪問の場合は、店員さんがトッピングについてや麺量や野菜の量などかなり丁寧に説明してくれます。
今までいろんな直系二郎や二郎インスパイア店行ったけど、１番丁寧かも😆
お店の内観
カウンター６席
テーブル３卓
小上がり２卓
【店内BGM】
ラジオ
障子があったり、なんとも和風っぽい内装。
お店の中央がどーんと空いていて、広く感じられました。
やっぱり一軒家をリフォームしたのかもね💨
学生さんや若いカップルが多く、６割くらいは席が埋まってます☝
店員さんはお兄さん２人と店主さん。
卓上調味料
・七味唐辛子
お冷は給水機とコップが店内に置かれています。
また、子供用の食器やヘアゴムもありましたよ😃
ラーメン（豚１枚）大盛り＋豚１枚＋味玉＋チーズ
遠くから郡山まで来てよかったといえる１杯！！
注文から５分もしないくらいで到着。
二郎系ラーメンでここまで早いと、「麺はすでに茹でてあったもの？」など勘ぐってしまう😅
コールはニンニク・アブラ。
美味しいものは見た目に茶色が多いですが、野菜にキャベツやネギの緑が映えています✨
チーズは野菜の下に入っているようです。
アブラもよくわからなかったけど、おそらく液体アブラなのかも。
いかんせん、チャーシューのいかつさに目を奪われちゃう(*´▽｀*)💛
豚骨が強いクリーミーなスープ。
ド乳化しておりかなり濃厚です。
粘度も少しあり、イヤな豚骨臭がありません💡
ただ、二郎系にしては舌に刺激を感じなかったかな。
坂内食堂からの連食だったり、地元の「龍麺ふえ郎」のキレキレスープに慣れているせいか💦
逆に言えば、豚骨の旨味だけを凝縮したというべきスープかもしれません(*´▽｀*)
平打ちの極太麺。
ちょっと細めのきしめんみたいなw
芯がしっかりあって、ちょうどいい茹で加減。
加水高めでモチモチの食感を楽しめます。
個人的にはスープの主張が控えめだったので、小麦の香り含めて麺の美味さがわかりやすい。
まあ、スープとの絡みがもう少しあってもいいかも🤞
ある意味このラーメンの肝でもある、豚チャーシュー。
「の」の字をした豚バラ肉は１センチ以上はあります。
ホロホロとまではいきませんが、しっかりとした弾力があって食べ応え十分。
味付はやさしめで、肉本来の味を楽しめます＾＾
味玉は黄身が固く、麺つゆの味がしっかりついたタイプ💡
野菜は太めのもやしにネギとキャベツ。
みんなシャキっとした食感を残して茹でてます。
濃厚なスープを飲んだ後に口の中をリセットさせてくれるね(^^♪
チーズは結局どこにあるのかわからず。
白いチーズのかけらがあったため、知らないうちに食べていたのかも(笑)
アブラも同様でよくわからず。
固形に近い背脂の方がいいかも🤔
郡山での初ラーメンにふさわしいね～。
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～！！
ちばから郡山店さん、、、
初めてでも安心で美味い二郎インスパイアでした！！
丁寧なメニューの説明やお客さんの誘導などスムーズでしたね。
初めて二郎系を食べる方にも問題なくおススメできるでしょう。
スープが少し刺激が薄かったのが残念。
それ以上に豚や麺の主張が強いね🖐
麺はきしめん・うどんのようにコシがあってよかったです。
あるのかわからなかったチーズ・アブラなども考えるともっとガツンと来るものがあれば、、、。
それでも全体を通せば美味かったと思える１杯でした★
なお、ちばからさんではオンラインストアとして通販でラーメンの販売をしています。
遠方の方は必見です😀👇
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 4 |
| コストパフォーマンス | 3 |
| また行きたい度 | 4 |
| 総合 | 3.5 |
【福島県喜多方市 坂内食堂本店】
— ★いとログ★@ラーメン中心のグルメブロガー🍜兼フリーランスwebデザイナー (@web59350062) August 9, 2022
「大盛りネギチャーシュー」
透き通った豚骨出汁に塩・醤油を掛け合わせたスープ。
加水率高いモチモチ平打ち太麺はまさにクセになる旨さ。
スープが邪魔しないので麺の美味さをダイレクトに感じられます。https://t.co/FklkH6OFpX pic.twitter.com/SJp0bhMuoX
店舗情報
店名：ちばから郡山店
住所：福島県郡山市台新２丁目２８−１０
オープン日：2021年６月13日（移転後）
facebook：なし
Instgram：なし
Twitter：ちばから郡山店
HP：ちばから郡山店
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
営業時間：
昼の部 11：00～14：00
夜の部 17：00～20：30
（早じまいあり）
定休日：月曜日
最寄駅：JR東北本線「郡山駅」から徒歩60分程度
電話番号：不明
駐車場：20台以上
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
