『岐阜タンメン 各務原店』深夜タン活を全力チャージ！@岐阜・各務原市

どうも！
りょう（ @web59350062）です！！

夜中に小腹が鳴ったら、あなたはどうする？

コンビニ？

それとも寝たフリ？　

――僕は車に飛び乗り、片道200キロ以上先にある岐阜タンメンまでひとっ走りしてしまった。



岐阜発の人気チェーンは、トッピング自由＆辛さ自由、しかも深夜３時まで営業という“夜更かし派”の味方なんです。



今回は滋賀遠征の前哨戦。

山梨→長野→岐阜と峠を越え、深夜１時に到着すると見えた明るい光の建物✨

お目当ては、あっさり見えてガツンとニンニクが利く名物「岐阜タンメン」。

野菜を山ほど抱えた丼が、布団より先に僕を呼ぶ。

チェーンとはいえ、各務原店の魅力は国道沿い＆駐車場広々で車勢ウェルカムなこと。

ハンドルを握る手に残る眠気を、熱いスープで吹き飛ばす準備は万端だ！

岐阜タンメン 各務原店
@岐阜県各務原市

岐阜タンメン 各務原店への行き方

名鉄各務原線「三柿野駅」から歩いて７〜８分。

バスなら「鵜沼川崎町」停留所でほぼ店の玄関に着地する。



国道21号線沿いの一軒家スタイルで、駐車場完備で車はスッと入れるでしょう。

以前訪れた「松本店（長野県） 」とそっくりな外観。

それにしても看板の光がまぶしいっす✨

岐阜タンメン 各務原店のメニュー

【注文方法】
食券制（さき払い）
★現金
★QRコード（Paypay)

看板メニューは、なんといっても「岐阜タンメン」。

キャベツや白菜、豚肉、そしてたっぷりのニンニク。

まろやかな塩スープに野菜の旨味が染み出て、思わずレンゲが止まらなくなる( *´艸｀)



麺類は基本この一杯だけど、アレンジやセットメニューも豊富。

辛さも0辛から激辛まで選べて、辛味噌をプラスするのもアリ。

餃子・チャーハン・半ライスなどサイドメニューも完備。

「岐阜タンメンのメニューって意外と幅広いな…」と嬉しい悲鳴。



誕生日には当日限定で「トッピング全種類無料」サービスがあるらしい。

「全部のせ」も可能なのはヤバすぎる！！

お店の内観

【席数】
カウンター９席程度
テーブル２卓
【店内BGM】
パンクロック

屋台っぽいのに、明るくて清潔。

カウンターとテーブル席がバランス良く配置され、ひとり客も家族連れも違和感ゼロ。



深夜帯なのにスタッフの声がシャキッと響き、「この元気を分けてくれ！」と心の中でハイタッチ。

女性ひとりで来ても安心できる温度感だ。

卓上調味料

酢、醤油、ラー油、こしょう
酢もやし、替え玉用タレ

酢もやしはシャキシャキ食感で箸休めや味変に最適。

好きなだけ取り放題なのがうれしい( ;∀;)

岐阜タンメン（２辛＋味玉＋野菜増量）：岐阜タンメン各務原店

黄金スープと山盛り野菜の競演。


目の前に着丼した瞬間、湯気と一緒にニンニクの香りがふわっと広がる。

透き通る黄金色のスープに、ザクザクのキャベツと白菜、豚バラがこんもり。



どこか家庭的でありながら、“中央の辛味あん”が全体をピリッと引き締めている。

このビジュアル、もう“勝ち確”じゃない？

レンゲですくった瞬間から、豚と鶏のコクがドン！と来ます。

しっかり効いたニンニクと、ガツンとくる塩味が夜食欲を刺激。



野菜の甘みがじわっと溶け込んでいるのもポイント高し。

飲み干したくなるけど、「いや、明日もあるぞ…！」と自分を制御するのに苦労した（笑）。

平打ちストレート細麺は加水率27％の低加水とのこと。

見た目よりもつるんとすすりやすい。

ピロピロ食感が楽しくて、ついついリズミカルに箸が進む。



替え玉もできるけど、うっかり入れるのが遅いと麺同士がくっつくので、早めが吉。

このあたり、ラーメン猛者ならではの“うっかりミス”が出ますね✋

キャベツはシャキシャキを超えて、むしろザクザク。

このダイナミック食感がタンメン全体を底上げしてます。



白菜はややクタッとしてて、甘みが良いアクセントに。

２辛はピリ辛が心地よく、食べ進めるほどにじんわり汗が、、、。

味玉はやや燻製っぽい風味もあって、黄身がねっとり濃厚。

タレの旨味がじんわり沁みてて、白ごはんがあったら危険なやつです。

「これ、ご飯泥棒じゃない？」と心の中でツッコミ必至。

半チャンセットの半チャーハン。

しっとり＆パラパラの中間。

ネギや玉子のシンプルさと胡椒のパンチで、箸が止まらない！



ここからさらに西に向かい滋賀県へ。

長浜エリアに食べログ百名店に選ばれたラーメン店があるんだとか。

本日も最後までおいしくいただきました！！！

まとめ（シンプルだけど最強！）：岐阜タンメン各務原店

「タンメン」と聞いてあっさり系を想像したら、ここは予想外のパンチ力。

デフォルトでニンニクしっかり、麺も個性的でちょっとクセになる。

博多とんこつラーメンでもあまり見かけないこのタイプですな。



チャーハンも見た目以上に味が濃くて、ごはん党も大満足の一杯。

…ということで、また深夜に“追いタンメン”したくなる自分がいます（笑）。

味	3.5
接客・雰囲気	3.5
コストパフォーマンス	3.5
また行きたい度	3.5
総合	3.5

店舗情報

店名：岐阜タンメン 各務原店

住所：岐阜県各務原市鵜沼川崎町２丁目２２４

オープン日：2018年8月7日

facebook： なし

Instgram：なし

X（旧Twitter）：なし

HP：https://gifu-tanmen.com/index.html

（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）

営業時間：11:00～翌3:00（L.O.翌2:30）

定休日：なし

最寄駅：名鉄各務原線「三柿野駅」から徒歩７〜８分。

電話番号：058-325-9192

駐車場：あり

支払い方法：現金・QRコード

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。

リンク集

X(旧：Twitter)：@web59350062

インスタグラム：ryo.webdesign_gourmet

Youtube：いとログ

TikTok：★いとログ★@グルメなお父さん