どうもっ!
”りょう”(:web59350062)です!
山梨県笛吹市にある「釈迦堂ラーメン食堂」をご紹介します。
こちらは(株)アルプスの運営する高速・中央自動車道の釈迦堂PA(下り)内にある飲食店。
名前からわかる通り県内でもかなりラーメンに注力しているんだとか💡
PAということもあり、県内のみならず、県外からもファンが多い釈迦堂ラーメン食堂。
朝7時~オープンとあって、希少な朝ラーができる場所でもあります。
朝訪れたらのならラーメンに加えてうどん・そば・定食類もあるのでこちらもおススメ♪
県内にいると逆に訪れにくいですが、びっくりするボリュームのラーメンがいただけました💦
釈迦堂ラーメン食堂
@山梨県笛吹市
お店への行き方
中央自動車道・釈迦堂PA下り内に釈迦堂ラーメン食堂さんがあります。
駐車場は大型も問題なく停められますね。
入口にある看板からすでにラーメンを推しています。
山梨の名物「シャインマスカット」よりもここはラーメンをいただいたほういいかもしれません( *´艸`)
お店の外観
やはりラーメン推しがすごいね。
食堂なので定食もあります。
さぁ券売機で食券を購入しましょ💨
おしながき
食券制(先払い)
食券を店員さんに渡すと呼び出しブザーをもらいます。
調理完了するとブザーが鳴り、受け取り口で商品を受け取ります。
★現金
★電子マネー(nanaco、waonなど)
★QRコード(paypay、メルペイなど)
お店の内観
カウンター20席程度
テーブル4卓
【店内BGM】
爽やかなJ-POP
【卓上調味料】
胡椒、七味、餃子
こしょう(白・黒)
福神漬
すりおろしにんにく、マヨネーズ、ドレッシング
山脈塩タンメン(大盛り)
山梨の誇りのアルプスからの塩をラーメンに。
たっぷりボリュームに大満足♪
注文から3分とスピード提供。
改良して新たに作られたという塩タンメン。
白州「尾白の湯」の源泉を煮詰めてできた塩を使用しているんだとか。
厨房からしっかり野菜炒める音が聞こえてました。
大盛にして器が大きくなってわかりづらいけどかなり盛られていますよ~。
まずはスープから。
すすった瞬間に塩分の強さにバチっと決まっている感じ!
これはかなりかなりパンチあります。
鶏ガラベースの塩味のスープ。
炒めた野菜の旨味もプラスされて目が冷めそうです(*‘∀‘)
中細の微縮れ麺を使用。
小麦が少し溶けたときの舌ざわり。
加水率が低く、噛んだ時にぼそっとしています。
それにしてもかなり麺量がおおい💦
スープがしっかり絡むからズルズルと啜っていきます~( *´艸`)
具材はきくらげ・もやし・人参・玉ねぎ・細切れの豚肉など
全体的に塩こしょうでしっかり味付されています。
麺大盛りにしたので写真では少なく見えますけどしっかり入っています(450g)
そのままご飯と食べても良さそうでした(^^♪
一福食堂からの連食。
はい、腹パンです👍
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ!!ごちそうさまでした~~!!
釈迦堂ラーメン食堂さん、、、
朝からがっつり食べたい方おススメです!!
朝の7時から夜まで営業しているのがうれしいパーキングエリアのラーメン屋さん。
通し営業でやっているのもうれしいところ♪
ラーメンもパーキングエリアとは思えないクオリティですね。
山梨の高速道路ならトップでしょう。
個人的にはラーメンショップみたいな雰囲気ありました。
なお、ラーメンはやはり今回注文した山脈塩タンメンが人気らしい。
パンチのあるラーメンが食べたいならおススメ♪
山脈塩らしさはちょっとわからなかったけど、野菜がしっかりとりたい方はぜひ食べてみてくださいね^^
味 | 3.5 |
接客・雰囲気 | 3.5 |
コストパフォーマンス | 3.5 |
また行きたい度 | 3.5 |
総合 | 3.5 |
【石川県金沢市 らーめん風花】
— ★いとログ★@山梨のラーメンを中心としたグルメブロガー🍜PR案件受付中♪ (@web59350062) November 18, 2023
「やぐ盛りラーメン麺大盛り」
<北陸一のがんこ盛り!圧巻の二郎インスパイア系ラーメン>
金沢の有名店「神仙」の兄弟店は二郎インスパイア系ラーメンの専門店。
醤油のキレを感じるスープは見た目よりも豚骨出汁も効いてますね。
自家製の極太麺もワシワシと♪ pic.twitter.com/KO2vu2x1Uu
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店舗情報
店名:釈迦堂ラーメン食堂
住所:山梨県笛吹市一宮町千米寺739
オープン日:不明
facebook:なし
Instgram:なし
X(旧Twitter):なし
HP:スナックコーナーの店舗情報 | 釈迦堂PA(パーキングエリア)下り | サービスエリア・お買物 | 高速道路・高速情報はNEXCO 中日本
(名前をクリックすれば各サイトに移動できます)
営業時間:11:00~23:00
定休日:なし
最寄駅:なし
電話番号:0553-47-1017
駐車場:あり
支払い方法:現金・電子マネー・QRコードなど
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。