どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
山梨県甲府市にある「山中食堂」をご紹介します。
山梨で唯一の公設市場である「甲府市地方卸売市場」。
この市場の場外にある大衆食堂が山中食堂です。
なんでも朝の5時からオープンしているんだとか💡
ちなみに「山中（やまなか）」ではなく、「やまちゅう」と読みます😲
創業50年と歴史は長く、ノスタルジックな雰囲気なのが特徴的。
最近では「バナナマンの早起きせっかくグルメ」でも取り上げられたそうな(^^♪
4月30日放送 #早起きせっかくグルメ
🍳#せっかく我が町自慢の朝ごはん🍳【マグロのブツ定食】750円
【納豆】120円『山中食堂』
住所:山梨県甲府市国母6-4-1#せっかくグルメ #バナナマン#UTY #テレビ山梨 #スゴろく#朝ごはん #山梨 #甲府 #山中食堂 pic.twitter.com/i6WrS300PD— 🍌#⃣せっかくグルメ🍌バナナマンのせっかくグルメ！！🍌公式🍌 (@sekkaku_tbs) April 29, 2023
マグロブツも気になりますが、食堂と言えば、、、
そうだね！ラーメンだね！！！(笑)
行ってみればまた食べたくなるチャーシューメンに出会うことができましたよ🤩
山中食堂
@山梨県甲府市
お店への行き方
甲府市国母。
甲府市地方卸売市場の西側。
MEGAドン・キホーテの裏あたりに山中食堂があります。
周りを見渡せばザ・市場。
訪問したのは平日の12時過ぎ。
市場の方より一般の方がチラホラいらっしゃいますね😃
駐車場
山中食堂に専用駐車場は見当たりませんでした💦
食堂の周りの白線内に入るように車を停めている方もいらっしゃいます💡
また「市場内にある黄色枠の駐車場に駐車してください」と張り紙がありましたが、詳細は不明☝
山中食堂から100mほど離れたところにコインパーキングが👀
そちらを利用しました。
お店の外観
青果商業協同組合と同じ建物内になります。
すりガラスで中の様子は見えません。
ですがお客さんがわんさかいて声が聞こえてきますね～(^^♪
おしながき
オーダー制（後払い）
★現金のみ
メニュー表が無く、壁に掲示されています。
朝ラーメンの「稲荷家」以来だ😁
食堂なので、定食や丼物なども。
朝らしい目玉焼きや納豆などのメニューもそろえています＾＾
ラーメンは醤油・塩・味噌味から選べました。
店員さんが忙しいと、こちらから声をかけないと注文を取りにこないみたい💦
こっちから声をかけましょ＾＾
お店の内観
テーブル７卓
（収容人数20人程度）
【店内BGM】
テレビのみ
照明がついておらず、暗めでなつかしさを感じる食堂。
テーブルにパイプ椅子というのも味があるね～。
厨房では年配のご夫婦が切り盛り。
そしてお姉さんが厨房と接客を兼務されていました＾＾
3人とも言葉を交わさずともキビキビと動かれています💨
卓上調味料
・ホワイトペッパー
・七味唐辛子
・一味唐辛子
・ラー油
・醤油
・ソース
周りでは、女性１人で来られているお客さんも👀
市場関係の方も多そう。
チャーシューメン
ふと食べたくなるよね。
懐かしのチャーシューメン🍜
注文から８分ほどで到着したチャーシューメン。
まさにシンプルイズベストなビジュアルですね。
器が色褪せてこれまた”味”が出ています。
チャーシュー・ナルト・メンマ・ネギ・のりがトッピング。
動物系のみならず、煮干し出汁を使用していそうな醤油スープ。
そこまで特徴なく、化学調味料的な味わいのオーソドックスなヤツ。
ただ、ちょっと茹で汁のような感じもあった。
調味油も少なく、見た目よりもさっぱりとした味わいですね(‘Д’)
中細でウェーブのかかった麺です。
この手のラーメンだとデロっとしすぎることが多いけど、しっかりコシがあります☝
スープが優しく絡んで、朝からでもちょうどよく頂けそうです(^^♪
中ぶりの豚チャーシュー。
噛むと歯ごたえあり、跳ね返る弾力が感じられます。
赤身の部分には味がしっかり染みてますね～。
プリッとした脂身の食感も特徴的。
これで肉丼にしても十分うまそう😋
合計６枚でボリュームもたっぷりです★
やや短めなメンマは太さはしっかり。
ザクザクとした食感ながら薄味に抑えています。
朝にちょうどよさそうね(*´▽｀*)
閉店間際までお客さんが続々です😅
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～！！
山中食堂さん、、、
ふらっと食べに行きたい懐かし食堂でした！！
今度は朝に行ってみたいかも＾＾
朝５時営業って山梨では１番早い営業時間かもしれませんね＾＾
ラーメンはオーソドックスなもの。
1000円でおつりがくる辺り、価格は若干安く感じられました🤲
山梨は朝から営業しているお店が少ないので重宝しそうです★
流行りとは逆行するような空間の山中食堂。
昭和時代にタイムスリップしたような食堂が好きな方におススメです😆
| 味 | 2.5 |
| 接客・雰囲気 | 3 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 3 |
【山梨県甲府市 横浜ラーメン徳栄家】
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「上らーめん（大盛り ほうれん草増し）」
先月オープンしたばかりの家系ラーメン店へ♪
スープは豚骨が先行し、ほかに鶏ガラも入っていそうな濃厚な味わい。
有名製麺所「三河屋製麺」の平打ち太麺のもっちり食感！。
詳細👇https://t.co/AGvcA2Ii15 pic.twitter.com/nalLH8Wy5P
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店舗情報
店名：山中食堂
住所：山梨県甲府市国母６丁目４−１
オープン日：不明（50年以上前）
facebook：なし
Instgram：なし
Twitter：なし
HP：なし
営業時間：5:00～13:00
定休日：日曜日・祝日・市場休業の水曜日
最寄駅：JR身延線「国母駅」から徒歩10分程度
電話番号：055-228-0196
駐車場：なし
支払い方法：現金のみ
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
