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『十九番』入るのにビビった冬晴れの昼。外観からハードルの高い、創業20年以上のラーメン屋さんに行ってきた！！

甲府市

 

どうもっ！  
”りょう”（：@web59350062）です！

「外観悪い店全部が”キタナシュラン”みたいに美味いわけじゃないから気をつけろ」

 

山梨県甲府市にある「十九番」をご紹介します。

 

北バイパスに近い場所にあるラーメン居酒屋の十九番さん。

とにかく初訪問だと入るのに勇気のいるお店です。

 

今回は、「龍巻軒」さんからの連食。

周辺のラーメン屋を探しているとこちらのお店が見つかりまして。

13時過ぎだと遠くのお店に行くとたいていの店は中休みに入ってしまうのよね💦

こりゃ十九番に行けと言われているようなもんですな(*´Д｀)

 

創業は20年以上と老舗のラーメン居酒屋さん。

ラーメンのみならず”アテ”になりそうな中華の一品料理が揃ってます。

値段がリーズナブルなのもポイントです💡

 

甲府近郊は「十八番」や「十一番」など似た名前のラーメン店がありますが、関係があるのかな？

よし、気合入れていくぞ👊

 

 

 

目次

十九番
@山梨県甲府市


お店への行き方



 

甲府市塩部に十九番さんがあります。

県道６号（北バイパス）から「NTT北分局前」の信号を南に曲がって100mぐらいのとこ。

 

甲府シティホールの駐車場が隣にあるけど、お店の駐車場ではないので注意🤲

と、思いきやお店から出てきたサラリーマン。

颯爽とシティホールの駐車場に停めた自分の車で去っていった(笑)

 

お店の外観


 

えっ、、、。

 

ネットで噂に聞いてはいたけど、改めて目の当たりにすると足がすくむ。

おそらく”ラーメン”と書かれた赤い暖簾はボロボロ。

しかも風で丸まっちゃってます。

さらに上の屋根の部分はスカスカ😅

 

中は暗そうだし、人の声も聞こえない。

それでも「営業中」の札はついている。

 

逃げちゃダメだ、逃げちゃダメだ。

シ〇ジ君の言葉が頭をよぎります。

 

お店の内観


 

【席数】
カウンター５席
小上がり２卓
【店内BGM】
テレビのみ

 

こじんまりした店内は色褪せた壁に椅子。

時間がだいぶたってますね。

 

先ほどの「龍巻軒」が昭和レトロな雰囲気だったけど、こちらもそんな感じ。

全体的にやっぱちょっと緊張感がある(笑)

 

ベテランそうな70代くらいの店主さんが１人で切り盛り。

接客が優しくて、普通でちょっと和らぐ。

 

卓上調味料は七味唐辛子、醤油、酢、ラー油、こしょうなど。

お冷は昔ながらの給水器が置いてあります。

２杯目以降セルフです。

 

おしながき


 

【注文方法】
オーダー制
（支払い⇒現金のみ）

 

この手のラーメン店は中華そばの１種類くらいなんだけど、かなり種類が豊富。

これはびっくりしました😲

 

広東メンやかに玉麺、天津丼にピータンなど中華系の料理が多いです。

元々中華料理屋さんとかで働いていたとかなのかな？

ラーメンが500円～ってむっちゃ安い(*´Д｀)

 

チャーシューメン


 

人は見た目に寄らない。
ラーメンも見た目に寄りません。

 

「はい、お待ちどうさま！」

 

注文から５分ほどで到着。

模様が消えかかった丼に年季を感じるな～。

 

店主さんに写真撮影の許可をとると、

「こんなの撮ってどうするんだい？」とニッコリ。

「外観に寄らず美味そうなラーメンをネットを通して知ってもらいたいからですよ」

とは言わなかったけど、

「この辺りのラーメン巡りしてるんですよ！」と、一応ホントのことを言っておきました(笑)

 

チャーシューが器をほとんど覆うほどの枚数と大きさ。

その上には厚切りなネギにメンマに青梗菜。

青梗菜って珍しいよね😃

やっぱり店主さん中華料理屋さん出身なのかも。

 

 

出汁は鶏がらがメインそうな醤油スープ。

ん？なんかジャンクな味わいがする。

なんというか個人的にはニンニクのような味わいがした😲

八角も入ってそうね。

 

一瞬、豚骨が抜けた二郎系ラーメンのスープかと思いました。

調味油はほどほどで、口当たりはさっぱりめ。

 

 

加水が高めな中細のちぢれ麺です。

コシがあってプリッとした食感。

最後まで食感が変わらないのが好印象だね＾＾

 

ジャンクスープともしっかり絡んで素晴らしいハーモニー奏でてます♪

麺の周りがスープ薄くなっていて、湯切りが甘いのかも。

食べてるときはそんなに感じませんでした☝

 

 

チャーシューは食感が楽しめるぐらいの厚さがあるし、ショウガのような味付けがフワッと。

しっかりしみ込ませてる感じ。

パサ感もなく柔らかい。

これで200円なら結構頼む価値ある！

 

 

青梗菜のシャキッとしつつ、少しスープに浸ってるのもまた”オツ”ですな。

メンマはしなしなと柔らかで食べやすい。

 

食べ終わった後に緊張して出されたお冷飲んでなかったことに気づきました(笑)

本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏

 

まとめ


 

はいっ！！ごちそうさまでした～！

 

十九番さん、、、

味は19番なんかじゃありません！

 

お店に入るのに外観が足を止めてしまう(笑)

正直ビビりました。

ラーメン食べてるときは「けっこう美味いな～」とか思いながら食べられましたが。

スープは中華料理屋さんに多い、ラーメン専門店とは違ったテイスト。

なんというかベテラン職人さんの作る熟練の味ように思いました。

 

ただ、個人的にはお店の見た目も味に影響しちゃうかな😂

仲のいい友人とやおひとり様向けのお店。

駐車場あるとうれしいな～！！

中華蕎麦うゑず濃厚豚骨魚介つけ麺（3人前）/中華蕎麦とみ田/つけ麺/濃厚/太麺/豚骨魚介/柚子/生麺/おうち時間/ゴールデンウィーク
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味 3
接客・雰囲気 1.5
コストパフォーマンス 4
また行きたい度 2
総合 2.5

 

 

店舗情報


店名：十九番

住所：山梨県甲府市塩部４丁目１５−１４



オープン日：1997年６月


facebook：なし

Instgram：なし

Twitter：なし

HP：なし


最寄駅：JR中央本線「甲府駅」から徒歩22分程度

電話番号：055-254-6001

営業時間：11:30～14:00 17:30～20:30

定休日：水曜日

支払方法：現金のみ

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください