『麺屋六丁目六番地』甲府中央市場場外にひっそりとオープン!食べやすさを意識した健康志向なラーメンとは??

麺屋六丁目六番地
@山梨県甲府市

 

どうもっ!  
”りょう”(Twitter@web59350062です!

<今日のあるある>
市場ではしゃいでたら高速でターレーに引かれそうになりがち

 

山梨県甲府市にある「麺屋六丁目六番地」をご紹介します。

 

こちらは令和4年4月20日にオープンしたラーメン屋さん。

その名の通り住所は国母の6丁目の6番地にあるというわかりやすさ。

 

(チラシにはあっさりしてそうなラーメンの写真)

 

甲府中央市場の近くにある麺屋六丁目六番地さん。

立地上、市場で働く方たちの来客を意識して営業時間は通しで深夜までやっているというから驚き😂

店主にお話を聞いてみると健康志向のラーメンをコンセプトに作っているとのこと。

 

30代になると食べたいラーメンも罪悪感を持つことが多くなりがち。

こういったラーメンは大歓迎ですね^^

 
りょう
いろいろと少し場所がわかりづらいけど、僕的には穴場的存在になってほしい!

 


 

4月上旬にオープン予定でしたがタンメンアフロさんのオープン日に近いオープンですね。

なお、あまりSNSでも公表されておらず、求人サイトに載っていたので行ってみることに♪

 

前日まで本業が忙しく、ラーメンにたどり着けなかった僕。

タンメンアフロさんから連食でお伺いしたのは言うまでもありません😁

岐阜タンメンのお店

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お店への行き方



(右側のお花があるのがお店♪)

 

場所はまさしく国母の6丁目の6番地。

甲府中央市場の東側の一般のお客さんも購入可能なエリアにひっそりありました。

 
ハナちゃん
これは市場で働くお父さんたちに絶好の立地だねん。

 

スーパーの甲府生鮮市場のある通りを西に100mほど進んだあたりにお店があります♪

若干わかりずらいですが、「麺屋六丁目六番地」と書かれた白い暖簾が目印になるはず。

 

駐車場


 

お店から若干駐車場は離れてる😲

お店の南側の通りを跨いだところにある「依田水産」さんのさらに南側の通りに共用駐車場があります。

おおむね20~30mくらいですね👍

 

(お店から来て右側)
(お店から来て左側)

 

青いパーキング(Pの文字)の看板があるのでそこに停めればOK。

訪問時は他に駐車している車も多く5台分ほど空きがありました。

ところどころお酒のケースが置いてある場所もありましたが、空いているところに停めましょ♪

 

 
りょう
路上駐車している車が多かった💦

 

お店の外観


 

白い暖簾がキレイですね。

「麺屋六丁目六番地」と書かれた文字は堅苦しくなく親しみのある感じ(*´▽`*)

 

なお、お隣は居酒屋の「とみちゃん」さん。

これは”〆ラーメン”チャンスあるかもしれません🤣🤣🤣w

 

 

お店の入口には書道教室から祝い花が送られていました。

 

きれいなお花🌸

たまには奥さんにもこういうお花をプレゼントするべきか、、、。

 

おしながき


 

注文はオーダー制の後払いです。

メニュー表はシンプルでわかりやすい✨

【麺類】
・かけ醤油ラーメン 500円
・醤油ラーメン 650円
・コッテリ醤油ラーメン 680円
・味玉醤油ラーメン 750円
・チャーシュー醤油ラーメン 900円
・スペシャル醤油ラーメン 1100円
・スペシャルコッテリラーメン 1100円
・辛醤油ラーメン 900円
・焼きそば 650円
・大盛り +130円
・特盛 +250円


【トッピング】
・チャーシュー 250円
・メンマ 100円
・味玉 100円
・ネギ 150円
・のり 150円
・辛ネギ 200円
目玉焼き(2個) 150円
・生卵 100円


【ご飯もの】
・餃子 400円
・ミニチャーシュー丼 250円
・ミニ豚めし 250円
・ミニ明太子丼 250円
・小ライス 150円
・ライス 250円


【飲み物】
・スーパードライ 500円
・黒ラベル 500円
・ハイボール 450円
・ノンアルコールビール 400円
・コーラ 150円
・オレンジ 150円
・ウーロン茶 150円

 
ラーメンは①あっさりの醤油②背脂とニンニクをプラスした”こってり醤油”の2つに大きく分かれます💡
 
なお、〆ラーメンを意識した「かけ醤油ラーメン」もあります。
 
後から気づきましたが、個人的に気になったのが、「目玉焼き」
最近は家系ラーメンの王道家さんなども目玉焼きトッピングをしているのを見かけます💡
これから増えていくかもしれませんね(*´▽`*)
 
りょう
ごはんに目玉焼き乗せたい♪

お店の内観


 

店内は入口が小さめ。

そして奥に細長い作りになっています。

手前にカウンターが7席、奥に4人掛けテーブルが2卓ありました。

 

店内BGMはR&Bのようなおしゃれな音楽。

どことなく大人っぽくてきれいな内装。

ある意味、市場の近くにあるお店とは思えない洗練された雰囲気が漂います(*´▽`*)

 

お店の入口にも祝い花が!
(カウンター頭上)

 

カウンター頭上にも麺屋六丁目六番地の文字。

 

祝い花をよく見れば「フジハラセイメン」から来ていますね(^^♪

フジハラセイメンといえば北杜市に本拠を置く製麺所。

同グループに甲府のウェルネスゾーン内の「藤原製麺所」があり、知名度はまずまず。

 

これは麺が期待できそうな予感♪

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卓上調味料


 

卓上は醤油、七味、ラー油、こしょうなど。

 

またコップがあり、カウンター上に水ピッチャーが設置済。

来店に合わせて割りばしとポケットティッシュまで頂きました(^^♪

 

スペシャルコッテリラーメン


 

器を囲む海苔とチャーシューはまさにラーメンの闘技場w!

 

注文から7分ほどで到着。

お店の雰囲気もあってかなんだかすごい綺麗に見えます。

 

トッピングは増量された海苔、ネギ、メンマ、味玉、チャーシュー。

おかげさまで麺が全く見えませんね(笑)

 

表面には油が多めに浮いています。

健康志向のラーメンと聞きましたが果たしてお味はどうでしょうか??(*´Д`)

 

 

鶏ガラメインの出汁にニンニクを掛け合わせた醤油のスープ。

調味油は多めに入っており、家系の鶏油のような感覚で味わいがプラスされているよう。

固形の背脂も細かいながらしっかり入っていて全体的にオイリーな感じ。

 

確かに背脂を除けばかなり澄んだすっきりとした醤油のスープなのかも。

コッテリとはあるけど、二郎系のような重さはなく、いわゆる背脂チャッチャ系のラーメンのようです^^

 

 

フジハラセイメンのものと思われる中太のちぢれ麺。

見た目は黄色でプリッとした食感が特徴的♪

 

加水率は低そうでスープともよく馴染むようですね。

 
りょう
思わずズルズルっといってしまう!

 

 

チャーシューは薄めでも大きめな豚バラ肉が5枚。

味付け自体はさっぱりめで、噛むと肉のうまみがにじみ出るヤツ。

脂身の部分が少なめで、確かにこれは重くないですね^^

 

 

味玉さんは黄身がけっこうとろ~りとしてこぼれそう💦

口にするとひんやりとして、かなり柔らか(^^♪

味付のタレもほどほどで食べやすいです!

 

 

メンマは柔らかめでこちらも味付けは抑え目なもの。

ネギとスープを頂けば風味が増して飲み口が変わります。

 

麺量はそこまで多くなく、男性なら大盛りでもいいかも。

連食だけど、あんまりくどくなく食べやすかったな~。

本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏

 

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まとめ


 

はいっ!!ごちそうさまでした~!!

 

麺屋六丁目六番地さん、、、

おしゃれ隠れ家で食べるこってりラーメンでした!!

 

まず立地が面白く、店主さんのお話の通り市場で働く方向けかもしれません。

お話を聞いてみると市場の方はだいたい14時過ぎまで仕事なので、通し営業をやっているみたい✨

(ゴールデンウイーク終了までは毎日通し営業を続けて様子をみるとのことでした!)

 

今回は背脂メインのこってりラーメンを頂きました。

醤油も濃すぎない感じがあったしコッテリの脂を除けばおそらくあっさりしたラーメンなのでしょう。

この辺りのラーメン店といえば中華そばわだ屋さんもありますね。

ですが、こじんまりした店内や店主の人柄がよく、個人的には長くあってほしいお店です(^^♪

 

3
接客・雰囲気 4
コストパフォーマンス 3
また行きたい度 3.5
総合 3

店舗情報


店名:麺屋六丁目六番地

住所:〒400-0043 山梨県甲府市国母6丁目6−9/ 1F

オープン日:2022年4月20日

facebook:なし

Instgram:なし

Twitter:なし

HP:なし

(名前をクリックすれば各サイトに移動できます)

営業時間:11:00~24:00

定休日:未定(令和4年5月の連休終了まで毎日営業)

最寄駅:JR身延線「甲斐住吉駅」から徒歩22分程度

電話番号090-3223-6060

駐車場:お店から20m程度のところに共用駐車場あり

支払い方法:現金

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐