どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
俺の生きる道 上野店
@東京都台東区
お店への行き方
東京メトロ「銀座線」上野広小路駅、JR山手線「御徒町駅」から徒歩2.3分のところ。
近くには「豚山 上野店」も、これまた二郎系じゃないか。
夢を語れと比べると黒ベースのややスタイリッシュな雰囲気ですね。
なお、外待ち発生時は１度入店し食券を購入してから並びます。
21時半ごろに入店して外待ちが16人。
酔っ払いにはまあまあキツイ(笑)
おしながき
食券制（先払い）
★現金
提供直前に「コール」と呼ばれるものがあります。
店員さんに「ニンニク入れますか？」と聞かれます。
下記のトッピングを増やすことが可能です。
「マシマシ（俺の生きる道上野店では＋150円）」とコールすれば通常の２倍量を増やせます。
・ニンニク
・アブラ
・ヤサイ
・カラメ（醤油ダレ）
【例】
・ニンニク・カラメ
⇒ニンニクと醤油ダレが入ります。
・ニンニクマシマシ・ヤサイマシマシ・アブラ
⇒ニンニクが２倍量・野菜が２倍量・脂が入ります。
お店の内観
カウンター10席
【店内BGM】
J-POP
【卓上調味料】
ブラックペッパー、一味、生姜、酢、カエシ
ラーメン大（＋豚増し＋生卵＋チーズ）
これが俺の生きる道のラーメン。
これは私の食べるラーメン。
コールはそのままですが、有料でニンニクマシマシでオーダー。
野菜増しにしないから迫力が欠けると思いきや、まぁ豚さんが大きいこと。(*‘∀‘)
エ、エアーズロック！？w
チーズをバーナーで炙っているのは地味に嬉しい♪
濃厚なカエシの香りに加えて炙りの香りが酔っ払いの鼻を刺激する。
たまんねぇっす。
微乳化されたスープはトロミがしっかり。
野菜の旨味に豚出汁も効いています。
醤油も豚もバランスがいい。
全体的には富士丸・夢を語れテイストを継承していますね。
ニンニクマシマシにしたため、舌がひりつくような辛さ。
ふわっとした味付き脂で浄化。
酔いが冷めそ(*‘∀‘)
平打ちで程よいウェーブの太麺。
計測したわけでないけど茹で時間が短めな印象だし、二郎系の中ではやや細目になるかもしれません。
小麦の香りがいいですね。
ワシワシ感がありつつ、濃いスープとも絡んでこれまた小麦色に。
食べ応え十分で思わず頬張ってしまうね(*‘∀‘)
豚は１センチ以上の厚さがあり、幅も10センチはあろうかという大きさ。
歯ごたえしっかり、パサっとなる１歩手前。
まさに肉を食べてるという感覚に陥り、腹にたまる。
正直１個でも十分なボリューム、豚マシ失敗した(笑)
ニンニクは粗目にカット。
ただ、マシマシにしてかなり辛くなってしまった⚡
微乳化の豚骨出汁よりも際立ってる。
野菜はクタシャキ、キャベツはそこそこ。
スープに浸してウンマ～。
アブラにもしっかり味がついているので、口の中でドッキングさせてさらにウンマ～～！！
そういえばチーズを食べたと思うけど、いつ食べたか覚えていない(笑)
本日も最後まで美味しくいただきました！！
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！
俺の生きる道さん、、、
独自路線を貫いています！！
やや乳化されたトロミあるスープ。
コシのある太麺はやや細目。
夢を語れからもオリジナリティがあるように見られました★
なお、俺の生きる道上野店は朝10時から深夜１時まで通し営業です。
これはかなり嬉しい♪
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 3.5 |
リンク集
店舗情報
店名：俺の生きる道 上野店
住所：東京都台東区上野３丁目２３−３ Jロードビル 1F
オープン日：2023年５月３日
Instgram：なし
X（旧Twitter）：俺の生きる道 上野店
HP：俺の生きる道
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：11:00～25:00
定休日：無休
最寄駅：JR山手線など「御徒町駅」より徒歩３分程度
電話番号：不明
駐車場：あり
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。
