どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
東京都渋谷区千駄ヶ谷にある「つけ麺五ノ神製作所」をご紹介します。
４月ですが、かなりおそい初詣にやってきたのは東京の明治神宮。
参拝して心をキレイにしたあと、初めに食べたいのはやっぱりラーメンです🤤
明治神宮から帰路となる新宿駅からも近く、海老を使用したつけ麺をいただけるというのが今回の五ノ神製作所さん。
青梅市の「らーめん いつ樹」が本店の株式会社五ノ神製作所が経営。
なおいつ樹さんはラーメンに鯛を使用しているんだとか。
ちなみに愛知・名古屋駅にある驛麺通りにも出店する超人気店です。
しかも台湾・台北に店を構えて海外進出までしちゃってます(‘Д’)
五ノ神製作所さんのつけ麺は海老出汁というのはもちろん、トッピングにバジルソースやモッツァレラチーズなど洋風な個性あるものもそろえているのが特徴。
見た目も結構おしゃれで女性客も多く来店されるみたい。
海老がなんとも新年らしい（４月だけど）。
ということで参拝気分で明治神宮から歩いて行ってきました( *´艸｀)
つけ麺 五ノ神製作所
@東京都渋谷区
お店への行き方
東京メトロ「新宿三丁目駅」E8出口から徒歩５分くらいのところにあるつけ麺五ノ神製作所。
都道305号沿いでHIS新宿本社の裏手です。
新宿高島屋や新宿御苑が近いです、渋谷区なんだけどね✋
新宿駅と代々木駅の間ぐらいの立地なんで原宿方面からなら代々木駅から行っても良さそう。
それにしても平日16時で外待ち18人。
これはエグすぎる⚡
先に食券を購入してもいいけど、店員さんが案内してくれますよ( *´艸｀)
おしながき
食券制（先払い）
★現金
お店の内観
カウンター14席
【店内BGM】
爽やかな洋楽
【卓上調味料】
※入口の券売機横に給水機あり
※給水機横に紙エプロン・一味唐辛子・こしょう。スープ割用のボトルあり
海老つけめん肉増（麺大盛り＋味玉）
まるでポタージュ。
女子力高いおしゃれつけ麺！
着席してからは３分とかなり早い到着でした。
「特製海老つけめん」にしても肉増し・味玉がつきますが、海苔増し・チーズ・メンマ増しにしなくてもいいかなとこちらで注文。
やや赤みを帯びたつけダレはややシンプルな見た目。
油分もあってコテコテしてそうよ( *´艸｀)
麺が入った丼にはキャベツに肉が２種、海苔など。
粘度がありポタージュのようなつけダレ。
背脂に似た粒感がありますね。
動物系の味わいにずっしりと海老の旨味が詰まっています。
中にはよく煮込まれたブロックチャーシューに三角メンマがゴロっと。
メンマはタケノコと間違えそうなくらいサクサク食感♪
麺は小麦の香り漂う太麺のストレート。
麺箱にはいつ樹と書かれていますね。
表面はもちっとしてるけど芯の部分のコシがしっかり。
どろっとしたつけダレによく絡み、芳醇な甘エビの旨味も同時に味わえます。
角煮のような味の染みた豚チャーシュー。
歯ごたえがややあるタイプでボリュームありますね～。
鶏ももは皮までついてます。
低温調理で冷たいけど美味かった(‘Д’)
中の黄味まで温かい味玉。
ちょっととろっとしてねっとりとした感じ。
つけダレにつけてご飯と食べると美味いねこれ。
軽く茹でてある、シャキッとしたキャベツがいいアクセント。
本日も最後まで美味しくいただきました！！！
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！！
五ノ神製作所さん、、、
つけダレの海老が癖になります！！
どろっとしたつけダレに海老の旨味がぎっしりと詰まってますね。
“またおま系”と呼ばれる豚骨魚介に近い印象も最初は受けましたが、海老がオリジナリティを感じさせます。
麺は太麺ながらモチモチで相性バツグンでした＾＾
チーズやバケットをつけダレに浸して食べる方もいたので次はそれを試してみたいね。
洋風な感じは女性受けしそう。
男の人でも女子力がアップなつけ麺でした。
昼から夜までの通し営業ということで平日の夕方に訪れましたが、行列ができてました💦
新宿・代々木駅などからは近いですが、スケジュールに余裕をもっていきたいですね(‘Д’)
| 味 | 4 |
| 接客・雰囲気 | 4 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 4.5 |
| 総合 | 4 |
リンク集
店舗情報
店名：つけ麺 五ノ神製作所
住所：東京都渋谷区千駄ケ谷５丁目３３−１６ シャトレー新宿御苑第一 1F
オープン日：2010年12月24日
facebook：株式会社 五ノ神製作所
Instgram：
X（旧Twitter）：新宿 つけ麺五ノ神製作所
HP：株式会社五ノ神製作所
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：11:00～21:30(L.O 21:00)
定休日：無休
最寄駅：東京メトロ「新宿三丁目駅」E8出口から徒歩３分
電話番号：03-5379-0203
駐車場：なし
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください
