どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
静岡県浜松市西区にある「つけめん京蔵」をご紹介します。
2011年にオープンし、名前通りつけ麺を看板メニューとした京蔵さん。
なお「京蔵」は「きょうぞう」ではなく「きんぞう」と読むらしい。
（この記事を書くまでずっと”きょうぞう”だと思ってたw）
東京で一世風靡したつけ麺店「六厘舎」で働いていた方が独立されて開業しています。
以前は「久臨」という店舗が静岡市にあったようですが、閉店。
おそらく県内では唯一の六厘舎系譜の店舗です🤲
なお、今年の春には浜北区にある「ラーメンステーション浜松」にも出店。
全国の有名店と並んで濃厚中華そばを販売されているようです。
【浜北区】ラーメンステーション浜松
— テレしずWasabee わさびー (@WasabeeShizuoka) May 13, 2023
4月オープン、全国の人気ラーメン10店舗の味が楽しめます
地元の行列店「つけめん京蔵」も参戦！#テレしずWasabee #テレビ静岡 #ラーメンステーション浜松 #ただいまテレビ #つけめん京蔵 #セイマル中華そば #おけ以https://t.co/BVmk9tXnm1
最近は「次念序（埼玉県）」・「くり山（神奈川県）」など六厘舎系に足を延ばしている僕。
別にねらっていたわけじゃないですが(笑)
他店と比べてどんな味わいを楽しめるかが楽しみです＾＾
つけめん京蔵
@静岡県浜松市
お店への行き方
浜松市西区につけめん京蔵があります。
郊外ということもあり、カインズホームやイオンモールなど大型店舗が立ち並ぶエリア。
そんななかにひっそりとあるテナントの一角。
２階と３階はアパートなのね💡
最寄り駅はJR東海道本線「舞阪駅」ですが、徒歩30分以上かかります。
浜松駅から行きましたが、県道62号をずっと進んで行きました💨
外装の和な雰囲気は六厘舎って感じ😁
駐車場
店舗南側の砂利の駐車場に８台分用意されています。
入口付近のアスファルトの部分にもスペースがありますが、駐車できません💦
お店の方もしっかり説明されているのでよく確認しときましょ＾＾
おしながき
食券制（先払い）
★現金
つけめんのみの潔いメニュー構成。
麺は「大盛・特盛」と増やすことが可能です。
「あつもり」・「ひやもり」がメニューボタンで分かれており、わかりやすいですね。
「得製トッピング」はチャーシュー・味玉・メンマなどが入るとのこと。
もちろんスープ割もご用意。
特盛を注文すればつけダレのおかわりもOKです👍
お店の内観
カウンター９席
【店内BGM】
なし
【卓上調味料】
ブラックペッパー
※券売機近くにコップ・給水機あり
平日の正午に訪問すると、店内は満席。
待ち席にもお客さんが座って待っています💦
厨房はカウンター席からよく見えますね。
店主さんと助手のお姉さん２人で切り盛りしてますが、手際がいい。
黒Tシャツに白いタオルを巻いているのは六厘舎らしいな( *´艸｀)
玉肉つけめん（特盛り）
極太麺をどっぷりと濃厚ダレにつけて！！
京蔵の虜に( *´艸｀)
待ち席で待っている間に食券を渡します。
その後着席してから３分で到着。
タイミングがよかったのかな？？
かなりつけダレがドロッとしてそうですね。
麺はパッと見ボリュームが少ないような気も😅
チャーシューはつけダレの中に入っているタイプ👆
ドロドロなスープはややぬるいような、、、。
レンゲですくってみるとかなりの粘度なことがわかります。
豚骨魚介ですが、かなり豚骨が強めで甘さもある。
ざらつきもけっこうありますね(‘Д’)
つけダレの中には海苔・ねぎ・なるとなども入っています。
六厘舎系は浅草開花楼の麺が基本。
ですが口コミ情報によると京蔵さんではカネジン食品のものを使用しているようです。
ツルっとしてもちもちな極太麺。
噛むと中心はしっかりと芯が残っています。
カネジンさんの麺でもしっかり小麦の香りがいいですね( *´艸｀)
つけダレにつけても麺がちゃんと絡んでいます。
濃厚ダレの中でも麺の存在感は変わらず。
ズルズル～っと音を立てていただいちゃいました♪
バラロールのチャーシューは程よい脂身加減。
赤身はホロっとしている感じ。
どことなくショウガっぽい香りがしていました👆
デフォルトと思われるコロッとしたチャーシューも数個入っています。
味玉は黄身がねっとりとしたタイプ。
めんつゆのような味付けがしっかりついてます👀
メンマは食感を残しつつもほどよい柔らかさですね～。
あれば「特特盛」を注文したかった(笑)
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！
京蔵さん、、、
また行きたくなるこの地で希少な濃厚つけ麺でした！！
みるからに濃厚なつけダレと極太麺。
六厘舎の面影を感じさせます。
ただ、チャーシューや麺などボリューム感が少なかったような。
買い増ししてでも麺をもっと食べたかった！！
郊外にあり、電車ではなかなかアクセスしづらい立地。
昼のみの営業で、行列に並ぶ可能性があります。
ですが、浜松ではトップクラスのつけ麺店。
浜松で餃子に飽きたらこんな濃厚つけ麺はいかがでしょうか( *´艸｀)
| 味 | 3 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 3 |
| また行きたい度 | 3 |
| 総合 | 3 |
【静岡県浜松市 中華そばはまな】
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「貝出汁中華そば 塩（特製）」
大量のホタテ・アサリを低温でじっくり炊いて旨味が凝縮されたスープ。
貝の風味もよくあっさりとした仕上がり。
特製トッピングはチャーシュー２種に鶏つくね、味玉もついてお得感満載♪
詳細は「いとログ はまな」で検索を♪ pic.twitter.com/kT1X5DMbS6
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店舗情報
店名：つけめん京蔵
住所：静岡県浜松市西区雄踏１丁目１２−２１ エクシードⅧ
オープン日：2011年４月23日
facebook：なし
Instgram：つけめん京蔵
X（旧名称Twitter）：なし
HP：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：11:30～14:00
定休日：木・金曜日
最寄駅：JR東海道本線「舞阪駅」から徒歩30分程度
電話番号：053-592-7200
駐車場：なし
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
参考資料
・つけめん京蔵(@tukemen_kinzou) • Instagram写真と動画（店舗アカウント）
