どうもっ！
”りょう”（：@web59350062）です！
どうもっ！ ”りょう”（：@web59350062）です！「漆器のレンゲを使う、味噌ラーメンの専門店は、だいたい美味しい（気がする）」 長野県松本市にある「麺とび六方 松本本店」をご紹介します。 こちらは長野県中心にラーメン[…]
- 外食でラーメン屋に行きたいけど、ご時世的に行きずらい、、、。
- 手軽に県外の有名店のラーメンを食べたい！
- 朝でも深夜でも好きな時間に食べたい！！！
というお悩みの方が意外と多いです💦
僕は【宅麺.com】を利用して自宅で県外の有名店のラーメンを頂いてますよ(^^♪
①全国のラーメン店から約200店舗がパートナー店舗として加盟🌸
②冷凍なのでお店と同じ味を食べられる！
③”作り方説明書”があるから安心して調理ができます👍
こちらの「俺の生きる道」さんなどは一例です。
今や、70万食以上販売されているというのもスゴイね😆
麺とび六方 茅野店
@長野県茅野市
お店への行き方
茅野市宮川の、茅野郵便局から100mほど離れた場所です。
国道20号沿いに六方があり、だいぶ立地は良いでしょう。
下道で山梨から行く場合、この辺りからだいぶお店や住宅が増えるからちょっと嬉しい😜
最寄りのインターは「諏訪I.C」で車で５分程度です✌
最寄り駅はJR中央本線「茅野駅」になります。
お店までおよそ１キロほどあるため、車で行くのがおススメ♪
同じ敷地内にはニチイケアセンター・100均のセリアさんがあります💡
近くでラーメン屋さんは「宝来軒」などなど。
駐車場
おおむね、20台ほど駐車可能です☝
共用かは不明ですが、奥にあるセリアの前の駐車場にも停めることができそう😊
お店の外観
ブラックなシックな出で立ちですね～。
麺とび六方のお店で見られる、東西南北と書かれた暖簾も健在。
ちなみに「とび六方」という言葉が歌舞伎の世界にあるそうで。
演者が一足ずつ弾みをつけて飛ぶようにして走る様子を言うらしい💡
お店からにじみ出る和のテイストがキマってます👍
おしながき
食券制（先払い・現金）
・食券を購入したら店員さんに「野菜・にんにく・脂」の量を伝えましょう💡
・それぞれ「トッピングなし」も可能です。
・麺量は半玉（100g）・少なめ（150g）があります。
〇ラーメン 730円
〇ラーメンブタ増し 880円
〇ラーメンブタW 980円
〇つけ麺 800円
〇汁なし麺 800円
〇台湾まぜそば 800円
（期間限定）
〇冷やし中華 880円
・中盛りor大盛り +100円
・特大盛り（ラーメンのみ） +200円
【トッピング】
・とろけるチーズ 100円
・味玉 100円
・5656チャーシュー 300円
【サイドメニュー】
・ライス 150円
・半ライス 100円
・缶ビール 350円
先日から期間限定商品
【ラーメン燕三条風～茅野六方style～】販売中です！
煮干しを使った特製のかえしに六方のとんこつスープと背脂を合わせ、新潟県のご当地ラーメンの１つである燕三条ラーメンを茅野六方風にアレンジしました🍜
並盛￥830 中or大盛￥930
この機会にぜひご賞味ください😋 pic.twitter.com/4pokNi2nf4— 麺とび六方茅野店 (@roppo_chino) July 23, 2022
お店の内観
カウンター７席
テーブル４卓
小上がり２卓
【店内BGM】
ミスターチルドレンのメドレー
入って横に長いつくりになってます。
天井から明るすぎない照明があったり、テーブルがブラックだったりと雰囲気あります＾＾
「麺屋しるし」といい、諏訪はミスチルが好きな人が多いのかなｗ？
店員さんも全身ブラックなユニフォームですね。
大きな声で挨拶されていたり、接客は丁寧で特に気になりませんでした💨
場所柄か入店中はずっと７割以上お客さんがいらっしゃいましたよ(*´▽｀*)
卓上調味料
・一味唐辛子
・ブラックペッパー
店舗中央には給水機・コップ・お椀・子供用のフォークも用意されています☝
ラーメン特大（＋とろけるチーズ＋味玉＋5656チャーシュー）
君のラーメンでかウィ～～ネ～～～～！！！
注文から10分くらいで到着。
村井店だと麺の特大は大きな丼ですが、こちらはそのままの丼です。
余計モリモリに見えて映えますな( *´艸｀)
- 野菜⇒普通
- にんにく⇒小
- 脂⇒大
で注文しました💡
麺とび六方おなじみの「ほぐし肉」は健在。
これは食べて麺まで届くのか不安になるね(笑)
具材が多くて、スープにレンゲを入れるのも一苦労です(笑)
啜ればガツンとくる醤油ダレのファーストインパクトが絶大。
あとから甘みがじんわりやってきます☝
豚骨の出汁あるかとは思うけど、それを上回って脂が強烈ですね。
醤油のキレもかき消しちゃってる感がある。
ちょっとコール失敗したかも😂
しっかりガツンと来るスープを楽しみたい方は脂は少なめがいいでしょう👍
これはラーメンの麺なのか？
それともうどんなのか？w
勘違いしてしまいそうな極太麺ですね。
松本村井店が平打ち麺に近いのに対して、茅野店は断面が四角に近いです👆
噛むときはややカドが立った印象もありますが、表面がヌメっとなめらか＾＾
醤油の香りがふんわりとしたまま弾力のあるワシワシ麺をすすれます。
5656チャーシューは豚バラのブロックチャーシューのこと。
醤油ダレの味付けがバッチリついてますね。
風味も結構つよいかも。
脂でスープの味がぼやけていたのでだいぶ刺激的に感じます😁
半分くらいは脂身で柔らかく食べやすさも◎
黄身がねっとりと柔らかな半熟玉子。
味付が抑えめでこのラーメンとバランスを保っているようですね👌
ほぐし豚は脂身が少なめ。
味付けがしっかりついてるので、もやしと食べるとちょうど中和される感じ。
もしくは脂と一緒に食べるとふわっとした食感に早変わりしますよ(*´▽｀*)
野菜はほぼもやしで構成。
ちょっとクタっとしているので、食べやすいですよ(^^♪
ニンニクはかなり細かいので次の日仕事の方は気をつけて！！
「完食後・唇ぬぐえば・テッカテカ」
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～～！！
麺とび六方 茅野店さん、、、
脂まみれの中でも美味さが滲みでてました！！
無料トッピングの「脂・大」はちょっと失敗したかな(笑)
醤油のキレのある豚骨醤油スープがしっかりぼやけてしまってました💦
それでも麺は小麦の風味が良好。
直営店とは違ったモチっとしつつも弾力ある食感で個人的に好きです＾＾
好きな方はお店ごとに食べ比べてみてもいいかも。
僕は一時、山梨から食べに行くときに茅野店を通りすぎて松本店までわざわざ行ってましたよ(笑)
国道20号沿いで、インターからもそれほど遠くないのでアクセス良好。
ボリュームが多いので家族で行く場合、女性の方などは注意しましょう。
あ、あとニンニクもね🖐(笑)
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 3 |
| 総合 | 3 |
【山梨県甲府市 善屋】
— ★いとログ★@ラーメン中心のグルメブロガー🍜兼フリーランスwebデザイナー (@web59350062) September 5, 2022
「激辛中華そば 小辛（＋チャーシュー）」を頂きました！！
鶏ガラに魚介系の出汁が効いたスープ。
麺は中細ストレートで啜り心地抜群♪
少しパッツンと切れる食感も個人的に好き＾＾
豆板醤で辛くなったスープは小辛だとピリッとした辛さを感じます!! pic.twitter.com/HVibg06oPg
店舗情報
店名：麺とび六方 茅野店
住所：長野県茅野市宮川４２３６−２
オープン日：2011年６月11日
facebook：なし
Instgram：麺とび 六方茅野店
Twitter：麺とび六方茅野店
HP：なし
営業時間：11:30~15:00、17:30~22:00
定休日：なし
最寄駅：JR中央本線「茅野駅」から徒歩15分程度
電話番号：0266-82-0777
駐車場：20台程度
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
