どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
寿司屋の名残として、サイドメニューで寿司をいただけるのも特徴的です★
らぁめん登里勝
@三重県桑名市
お店への行き方
桑名市京町。
JR関西本線「桑名駅」と観光名所「桑名城」の間にある県道613号（福島城南線）沿いにらぁめん登里勝さんがあります。
最寄りはJR桑名駅or三岐鉄道北勢線「西桑名駅」から徒歩15分程度です。
城下町筋とも呼ばれ、その趣きも感じられる風景が広がってますね。
なお、すぐ隣は三重県電話発祥の地らしい😀
駐車場
店舗から南へ100mほど進んだところに５台分用意されています。
登里勝の隣にある「台湾料理 味加」の駐車場には停めないように注意しましょう💦
人気店なので、すぐ駐車場埋まります⚡
最近は第２駐車場ができたのでだいぶ楽になりましたよ👇
4/1（土）より、第二駐車場が使えます。
— らぁめん登里勝 (@torikatu24) March 31, 2023
桑名市吉津屋町61番地
浅井屋仏壇店様の駐車場敷地内の向かって左側の9台です。
＊向かって右側は浅井屋仏壇店様専用の駐車場となりますので絶対に駐車しないで下さい。 pic.twitter.com/XwnhcYetYW
お店の外観
江戸の雰囲気が残る街並みに合うような佇まい。
看板に書いてある「らぁめん」の文字を見ないと、まさかラーメン屋さんとは思わない💨
店舗前に掲げている紫ののぼりには「桑名はまぐりらーめん」と書かれています。
入店方法
開店10分前に訪問すると、すでに７組待ち。
平日ですよ？(笑)😲
店内満席の際は、入口の受付用紙に名前と人数を書いて待ちましょう＾＾
店舗前にはベンチがあるので番号順に並びます★
案内後に食券を購入しました。
おしながき
食券制（先払い）
★現金のみ
看板メニュー「はまぐり塩らーめん」ははまぐりの入荷状況で価格が変動するとのこと。
他のラーメンと比べると倍近い値段に驚きです🤣🤣🤣
塩がメインそうですが、「背脂らーめん」など醤油も扱っています。
周りははまぐり塩らーめんを頼む人が半分以上いる感じ。
また、サイドメニューの「焼きサバ寿司」を一緒に注文されている方もチラホラ☝
お店の内観
カウンター13→16席
【店内BGM】
J-POP
【卓上調味料】
・こしょうのみ
席数が13席から16席に3席増えました。今までよりは待ち時間が短くなると思います。 pic.twitter.com/G61MR878eZ
— らぁめん登里勝 (@torikatu24) April 12, 2023
中はお寿司屋さんそのもの😂
ラーメンの香りがするかな～と思いきや、厨房が奥なので香ってきません。
むしろ酢飯のおいしそうな匂いがするw
寿司屋なのにJ-POPが流れ、接客の女性は黒いキャップにTシャツの出で立ち。
ちょっと不思議な空間だな💨
そんな中、寿司屋そのもののカウンターへ着席です💡
はまぐり塩らーめん（特製追加トッピング）
寿司屋だからできる、
魚介の旨味を引き出したラーメン！！
食券を購入して13分ほどで到着したはまぐりラーメン。
とにかく盛り付けが綺麗。
桑名産の大きなハマグリが堂々と鎮座。
チャーシューの上に乗ったカラフルな”あられ”が珍しいですね。
こんな大きなハマグリを食べられるなんてちょっと贅沢な気分♪
はまぐりのエキスのような香りがしっかり匂い、鼻を刺激します。
他には味玉・メンマ・三つ葉などがトッピング。
スープははまぐり・しじみ・あさりの３種類の貝から旨味を抽出したもの。
中でもはまぐりのエキスが前面に出ているように感じられます。
塩気が強すぎない味わいで、上品にまとまっているようです。
麺は国産小麦と、もちっとした食感を作り出す「桑名もち小麦」を採用☝
見た目は中太の平打ちストレート麺で透明感があります。
つるっとした表面は口の中にスルスル～と運ばれていく感じ。
麺が長めなのね啜っていく感触をより楽しめます。
太くないので、スープが絡むかなと思いきやそうでもない。
若干パッツンとした歯切れ感の麺をより感じられます。
ハマグリが大きくてプルプル♪
噛むとジュワっとエキスが溢れてくるよう。
スープですするよりも濃厚です＾＾
チャーシューはピンク色をしてやや薄切り。
レア感のあるしゃぶしゃぶのようで、噛むとモチモチな食感です。
ロース肉と思われますが、脂身が少なめで味付けもしつこくありません🤲
この魚介を生かしたラーメンにマッチしていますね～♪
味玉は割った瞬間に黄身がドバっとあふれるタイプ。
柔らかで、中の味付けはしっかり。
醤油ダレというよりも甘めに仕上げています。
メンマは太目ですが、しっかり柔らかいです♪
焼きサバ寿司（２個）
お寿司屋さんなので鯖寿司も。
周りに合わせて注文です。
焼きサバはふっくらとして皮がパリパリなのが特徴。
酢飯と挟まれた柔らかな生姜が効いています(^^♪
個人的に２個がちょうどいいボリュームでした。
次もあるので和え玉は泣く泣く我慢(´;ω;｀)💦
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！！ごちそうさまでした～～！！！！
登里勝さん、、、
贅沢な貝出汁の使い方の絶品ラーメンでした！！
はまぐり塩ラーメンは大きなハマグリがドカッと乗って見た目からもインパクト大。
ハマグリの身を含めて出汁がバチバチと効いたスープを味わえます。
ですが、塩分が濃すぎることなく上品さがありましたね♪
啜り心地のいい長めの麺も印象的。
しゃぶしゃぶのようなレアチャーシューはもっと食べたかったな(笑)
人気に対して駐車場・席数の少なさがネックでしたが、2023年4月には増えている様子。
だいぶ行きやすくなったのもうれしいですね＾＾
実は名古屋駅から1時間程度で行けるのもポイントです👌
| 味 | 5 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 4.5 |
| 総合 | 4 |
【愛知県名古屋市港区 ラーメン横綱港店】
— ★いとログ★@山梨のラーメンを中心としたグルメブロガー🍜PR案件受付中♪ (@web59350062) May 1, 2023
「チャーシューメン（大）＋鶏ももから揚げ」
豚骨醤油ラーメン味１本の東海・関西エリアで展開する京都ラーメンチェーン店へ。
醤油よりも豚骨が感じられるマイルドなスープは見た目以上に飲みやすさ◎
詳細👇https://t.co/DdfsQ4W4e0 pic.twitter.com/EHBfOdGlFN
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店舗情報
店名：らぁめん登里勝
住所：三重県桑名市京町３９
オープン日：2016年
facebook：なし
Instgram：なし
Twitter：らぁめん登里勝
HP：三重・桑名のラーメン屋、らぁめん登里勝（とりかつ）寿司もおすすめ
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：11:00～14:00 18:00～20:30
定休日：火曜日夜、水曜日
最寄駅：JR関西本線「桑名駅」から徒歩15分程度
電話番号：0594-22-1101
駐車場：計14台
支払い方法：現金のみ
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
