どうもっ！
”りょう”（：@web59350062）です！
どうもっ！ ”りょう”（：@web59350062）です！「キャバ嬢が辞める時だいたい飛ぶ」 福島県喜多方市にある「坂内食堂 本店」をご紹介します。 人口約51000人の小さな町の喜多方市。それに対して120ほどのラーメン[…]
- 外食でラーメン屋に行きたいけど、ご時世的に行きずらい、、、。
- 手軽に県外の有名店のラーメンを食べたい！
- 朝でも深夜でも好きな時間に食べたい！！！
というお悩みの方が意外と多いです💦
僕は【宅麺.com】を利用して自宅で県外の有名店のラーメンを頂いてますよ(^^♪
①全国のラーメン店から約200店舗がパートナー店舗として加盟🌸
②冷凍なのでお店と同じ味を食べられる！
③”作り方説明書”があるから安心して調理ができます👍
こちらの「俺の生きる道」さんなどは一例です。
今や、70万食以上販売されているというのもスゴイね😆
まこと食堂
@福島県喜多方市
お店への行き方
喜多方市役所から北東に少し進んだあたり。
近くには田付川が流れており、周りは住宅が並んでいます😀
なお高速道路で行く場合、最寄りは「喜多方インター」。
インターを降りてだいたい車で７分程度の距離になります。
地図をみてもわかりますが、半径300m以内にラーメン店が10件ぐらいあるラーメン密集地帯。
この密はラーメン好きにはたまりまへんな～( *´艸｀)
駐車場
まこと食堂の道向かいにある専用駐車場に７台ほど駐車可能。
あとは看板のように、徒歩５分程度はなれた有料駐車場に停める必要があります。
お店の外観
開業は1947年ですが、扉はだいぶキレイに感じますね～。
なお扉は２つ。
向かって右側の扉がグループ向けのお座敷席の入口になります。
また、市内の商店で結成された「喜多方のれん会」に加盟されているようです☝
お店が混雑している場合、は自分で注文を紙に書いて注文するようですね💡
おしながき
オーダー制（後払い・現金）
メニューでもおしながきでもなく、「舌代」と書かれているのが珍しい。
ラーメン自体は「醤油味」オンリー☝
他にはカツ丼などトンカツを使用したメニューもあります(^^♪
ちなみにお隣の会津若松市はソースカツ丼が有名なんだとか。
お持ち帰りラーメンも用意されています。
他の人気店のお持ち帰りと比べて若干コスパがいいかもしれませんよ😋
お店の内観
今回は小上がりでなく、テーブル卓に着席。
そのため、お座敷は確認できなかったが、約30人以上の収容人数があるとのこと💡
店内は昭和時代の民家って感じ。
なんと畳にちゃぶ台を置いてある場所で食べれるスペースが😲
安倍元首相もお店に来たことがあるようで。
店内に首相との集合写真も飾ってありましたよ✨
卓上調味料
・こしょう
給水機が店舗中央に置いてあり、２杯目以降セルフです。
レンゲは丼において先に渡されてるのが珍しいね(*´▽｀*)
チャーシューメン
半世紀以上に渡って喜多方で愛されたラーメンを。
注文から15分以上はかかって到着。
ものすごく混雑しているというわけではなかったけど、提供スピードは遅めですね。
年季の入った器には昔の漢字で「まこと（満古登）」と書かれています。
ネギ・メンマ・チャーシュー２種とシンプルなトッピング。
見た目はクラシカル系といったところででしょう。
スープには豚骨と煮干しが使用されています。
実際にすすってみると鶏がらのような味わいにちょっと煮干しが入っているようですね。
見た目が清湯っぽく、あっさりとした口当たり。
これは確かに朝からでも飲みやすいですよ(*´▽｀*)
喜多方ラーメンならではの加水率の高い麺。
太麺でもっちもち。
表面はつるっとしていながら、噛めばちょっと粘り気もあります。
チャーシューは２種類✌
豚ももはパサ感が強く、味付けもさっぱりとしたタイプ。
しっかりとスープに浸して食べるとちょうど良し。
豚バラチャーシューは逆に食感が柔らかすぎるかも。
豚ももよりも薄切りでしっかり煮込まれているので形が崩れがち。
醤油ダレの味はしみ込んでいるようです＾＾
この２種類のチャーシューが正反対さが際立ちます。
逆にうまくバランスとっているようにも感じますね(*´▽｀*)
大きめネギがシャキッとうまし。
メンマは細めでやわらか。
味も染みてますね～＾＾
以前の放送された「７RULES」によれば、メンマは全部手で割いているようです🙌
カツも食べたかったけど、連食予定なのでガマン😆
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした！
まこと食堂さん、、、
また帰りたくなるラーメン屋さんでした！！
店員さんの接客も含めて温かい雰囲気でしたね。
訪問時は店主さんと常連さんが楽しく談笑される様子もありました。
ラーメンの提供は遅かった🤣
ですが、「今お湯沸かしているところだから待っててね」などお客さんに対して店主さんから声がけがあったのがよかったね＾＾
なんというか、お客さんとの距離感が近いんでしょうな💡
ラーメン自体は、、、ちょっと期待外れ💦
チャーシューが値段の割には物足りなさを感じるかも。
また大盛りになったときの値上がり幅も気になるところ。
ただ、ボクが朝ラーメン好きなので、朝から食べられるというのはポイントが高いね👍
なんでも店主は自分の代で閉店するつもりなんだとか。
半世紀以上続いている人気店の味、閉業する前に食べてみてはどうでしょうか？(*´Д｀)
| 味 | 2.5 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 2.5 |
| また行きたい度 | 3 |
| 総合 | 2.5 |
【福島県郡山市 麺屋大須賀】
— ★いとログ★@ラーメン中心のグルメブロガー🍜兼フリーランスwebデザイナー (@web59350062) August 17, 2022
「ともらーめん豚（大盛り＋煮たまご＋チーズ）」を頂きました！！
あまじょっぱい微乳化～乳化スープ。
平打ちの太麺がモチモチな食感です。
厚さ３センチ弱はある豚は食べ応え十分です！
二郎系の中ではだいぶ食べやすい部類かと👍https://t.co/oWc524a8aR pic.twitter.com/Rdw1aTTJes
店舗情報
店名：まこと食堂
住所：福島県喜多方市小田付道下７１１６
オープン日：1947年
facebook：なし
Instgram：なし
Twitter：なし
HP：なし
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
営業時間：7:30～15:00
定休日：月曜日
最寄駅：JR磐越西線「喜多方駅」から徒歩17分程度
電話番号：0241-22-0232
駐車場：７台
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
