らーめん信玄 南6条店
@北海道札幌市
こんにちわ！ ”りょう”（Twitter：@web59350062）です‼
「らーめん好きな人はみんな友達👍」
北海道遠征シリーズの続き。
２日目の朝に函館朝市内にある名店「きくよ食堂」で、
ウニ・海老・ホタテの海鮮丼を頂きました！！
朝から贅沢やったわ～(*´Д｀)
きくよ食堂 本店@北海道函館市 どうも！”りょう”（Twitter：@web59350062）です。「キツネ目のひとは大体詐欺師。」 北海道遠征シリーズの２日目。前日は「あじさい本店」・「ラッキーピエロ」・「HAKOYA」[…]
そして５時間バスに揺られてついに札幌にやってきましたよ～。
生れて初めて札幌きました(´；ω；`)ｳｩｩ
とりあえず、”すすきの”のホテルにチェックイン。
部屋に荷物を置いてすぐさま向かったのは「らーめん信玄 南６条店」さん。
本店は北海道の石狩市。
すすきのから少し外れた場所にありますが、
地元民も観光客も多く来られて、いつも行列を成している人気店です😆
事前に調査するとみなさん注文しているのが「信州（コク味噌）」。
信州みそと言えばの長野出身の私も納得の美味さでしたね～。
札幌味噌ラーメンの中でも行って損はないお店かと思いますよ＾＾
お店の紹介
店名：らーめん信玄 南６条店
住所：北海道札幌市中央区南６条西８丁目８−２
最寄駅：札幌市電山鼻線「東本願寺前駅」から200mくらい
電話番号：011-530-5002
営業時間：11:30～25:00
定休日：無休
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
すすきのはラーメンの激戦区！
お店はすすきの駅から南西方向へ700m程度進んだところにあります。
札幌は「南６条」のように東西南北の方向と〇〇条で場所を表すので、
住所を聞いたらある程度の場所を把握することができます💡
最寄りの東本願寺前駅の周辺は他にも、「えびそば一幻」や「らーめん五丈原 本店」などの有名店があり、
美味しいラーメン屋さんが多く迷っちゃいますね(‘ω’)
黄色い看板が目印のお店。
平日の14時ごろの訪問で外待ちが２人。
おっ！すぐに食べられそうかなと思ったら中でも８人が待ち席にいました🤣
お店の入り口の窓が開いてました。
10月の札幌の平均気温は10°くらい。
風が吹いて寒かったですが、店内からの熱気で暖かいし、
炒めた野菜と味噌の香りが外まで香ってなんとも幸せな気分です😊
駐車場はありません。
車で来た際には近隣にコインパーキングが多数あるので活用しましょう☝
まるで戦国時代なメニュー
注文はオーダー制。
・信玄（コク味噌）・・・800円
・越後（辛みそ）・・・800円
・土佐（あっさり塩）・・・800円
・播磨（こってり塩）・・・800円
・尾張（あっさり醤油）・・・800円
・水戸（こってり醤油）・・・800円
店内の様子
店内はそこまで広くなく、熱気でむんむんとして暖かいです(*´Д｀)
カウンター席13席程度。
店員さんは2.30代のお兄さん３人で切り盛り。
みなさん接客が丁寧。
札幌で初めて来たお店だったので札幌の方はみんなやさしいんだろうなと実感。
と、思ったら酔っ払いのおっさんが現れ店内でマナー違反行動で強制退場に(笑)
店内BGMはJ-POP。
櫻坂48が流れてました😜
2021年からラーメンのテイクアウトがスタート✨
全６種類のラーメンが注文できます。
また写真のようにLawsonからまかないつけ麺が発売されてます。
感染が気になる方はホテルや自宅で食べるのもいいですよね(^^♪
卓上調味料は以下の通り👇
- すりごま
- ラー油
- 酢
- 醤油
- にんにく
- コショウ
- 一味唐辛子
２席に１つ水ピッチャーがありました👍
信州（＋たまご）
大きな器に大きなレンゲで到着。
スープが優しそうな色をしていますね。
トッピングがネギ・メンマ・もやし・チャーシュー・玉ねぎ、そして玉子。
若干シンプルなようにも見えます(^^♪
白みそベースの優しい味わいの味噌スープ。
豚骨が入ってるかもですが、味噌が主体ですね。
学生時代によく行ってた長野駅前にある「みそ家」を思い出します＾＾
「純連」さんや「すみれ」のような油感はなし。
そして味噌の甘味を感じる優しい感じ。
原点に返ってドストレートに味噌の味が前面に出ているよう。
周りもどことなくスープを啜る音が多いように聞こえます。
アツアツのスープは真冬に啜ったらあったまりそう🤣
小林製麺の玉子ちぢれ麺を使用。
濃厚なスープによく絡みます。
プリッとした食感はなかなか地元じゃ食べられませんなあ。
麺量は普通～ちょい少な目。
大きな器も影響しているかな(笑)？
チャーシューはバラ肉を使用しており脂身が多め。
トロっトロの食感が溜まりません(^^♪
たまごは固めに茹でられた茹で玉子。
ちと冷たいのが残念、、、。
少しだけ茹でられたもやし・ネギのシャキシャキ感がいいアクセント✨
玉ねぎは甘く、味噌と言い相性ですね。
メンマはかなり細目でシナシナでしおれてました(*´Д｀)
食べ応えはちと薄いですね。
玉子もそうでしたがトッピングがちょっと残念だったな( ;∀;)
今回も最後まで大変おいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～！！
らーめん信玄さん、、、
印象としては【お酒飲んだ後に食べたい〆の味噌ラーメンって感じ。】
油をあまり使用しておらず、食べやすいラーメン。
すすきのという場所柄、深夜１時まで営業という好条件です。
がっつり味噌ラーメン食べたい！っていうよりは〆のラーメン。
まるでお味噌汁みたいな感じ(笑)
ハーフサイズがあるのもうれしいですね。
また、若干ラーメンの単価が高いことに加えて、
トッピングの物足りなさが気になりました😅
今度はチャーハンも食べてみたいですね＾＾
札幌に行ったら１度はいってみましょう！！
ここまで最後までお読みいただきありがとうございました😎😎😎
