どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
愛知県名古屋市中区栄にある「大銀杏（おおいちょう） 栄店」をご紹介します。
愛知県の焼き鳥店の中でも評価の高い店舗の１つが今回の大銀杏。
中でも栄店は口コミサイト「食べログ」で焼き鳥の百名店に選出されています。
繁華街栄・矢場町にあり、隠れ家のようでカジュアルな空間でいただけるのが特徴。
炭火で１本ずつ丁寧に焼き上げ、ワンランク上の焼き鳥を楽しめます。
さらに鶏肉は地元の「錦爽どり」を使用するこだわりようです✨
デートにも利用できそうなおしゃれな焼き鳥居酒屋。
仕事で名古屋に来ていた筆者は、落ち着いて焼き鳥を楽しむべく大銀杏に足を運びました💨
大銀杏 栄店
@愛知県名古屋市
お店への行き方
地下鉄名城線「矢場町駅」１番出口から徒歩２分程度のところにある大銀杏栄店。
華やかな久屋大通から１本外れた通りにあり、夜になると少し静かな雰囲気が漂っています。
おしながき
串ものは１本230円～の提供になります。
「ねぎま（300円）」・「つくね（230円）」などの定番串から「仔羊の柚子胡椒焼き（620円）」や、「アスパラ肉巻き（260円）」などの野菜串なども。
どれにするか迷ったら、いちょうマークのついた品物がおススメ品なのでそれを選ぶといいでしょう＾＾
ドリンクはビールからウィスキー、果実酒など。
日本酒を知らない人でも聞いたことのある「越乃寒梅（新潟）」もありますね💡
サッポロラガー赤星（＋お通し）
まずはドリンクのビール中瓶から。
お通しはきゅうり・大根などの野菜スティックでした。
東海らしい赤みそのようなみそをつけていただきます。
さっそくビールが進みますね♪
特製つけダレの冷奴
まるごと絹豆腐が一丁分入った冷ややっこ。
鰹節とネギがたっぷり入る麺つゆが別皿で提供されます。
醤油とは違ってたっぷり入った麺つゆは出汁の効いた濃厚な味わい。
鰹節とねぎも相まってさっぱりと食べられます。
これは自宅で食べる冷奴とはワケが違うw
串もの
いよいよ串ものが登場です。
「砂肝」は絶妙な火加減で外は弾力を感じますが、中は柔らか。
鰹や昆布からとったダシを使ったという自家製の塩も美味いです。
「つくね」も柔らかながら肉がぎっしりと詰まっています。
具材がいろいろと入っているようですね。
やや焦げ目のついた焼き加減も◎
愛知といったらということでお店のおススメでもある「手羽先」。
開いたタイプで皮がパリパリとしています。
香ばしい風味に肉はしっかりとジューシー♪
肉汁が口の中であふれ出します＾＾
秋らしい「焼き銀杏」も表面がパリッと仕上がっています。
初めて食べる筆者は臭みがあるのかと思ったが、、、(笑)
そんなことは全くなく、ホクホクで銀杏の甘味を感じます💡
鶏ももの唐揚げ
どこに行っても唐揚げは食べたいwww
付け加えにレモン・塩がついてきます。
量がしっかりあり、衣が厚めなタイプ。
こちらもジューシーな鶏モモはやはり絶品でした( *´艸｀)
ゆっくりと焼き鳥を堪能できました★
また、名古屋に行くことがあれば行きたいですね～♪
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
ゆっくりと焼き鳥を堪能できました★
また、名古屋に行くことがあれば行きたいですね～♪
かなりの人気店なので、予約をしてから行くのがおススメ✋
また姉妹店として「名古屋西店」「柳橋店」もあるので、混雑時はそちらに伺ってみるといいでしょう。
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 3.5 |
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辛ミンチ肉に卵黄を極太麺とよく絡めて♪
濃いめのタレがムチムチの麺に合い、熱くてもズルズルと啜ってしまう＾＾#クリスマスケーキ pic.twitter.com/rUxFf2Vu50
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店舗情報
店名：大銀杏 栄店
住所：愛知県名古屋市中区栄５丁目２−１８
オープン日：2012年11月４日
facebook：なし
Instgram：炭火やき鳥 大銀杏
X（旧Twitter）：なし
HP：名古屋の焼き鳥なら大銀杏 | 美味しい料理とお酒を提供
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：17:30〜22:30(L.O22:00)
定休日：水曜日
最寄駅：地下鉄名城線「矢場町駅」より徒歩２分
電話番号：050-3161-5801
駐車場：なし
支払い方法：現金・各種クレジットカード
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。
