どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
麺家獅子丸監修カップ麺がサンヨー食品より
— 麺家獅子丸 (@menyasisimaru) November 9, 2022
期間限定で発売です！
鶏白湯をベースに魚介、野菜の旨味を合わせ特徴的な泡を再現したスープです。
全粒粉麺を使用しています。
本日より（11/9）麺家半蔵、麺家幸先坂、半蔵製麺でも販売しておりますので是非一度ご賞味ください。
無くなり次第終了です。 pic.twitter.com/Z3coOXhjJ3
- 外食でラーメン屋に行きたいけど、ご時世的に行きずらい、、、。
- 手軽に県外の有名店のラーメンを食べたい！
- 朝でも深夜でも好きな時間に食べたい！！！
というお悩みの方が意外と多いです💦
僕は【宅麺.com】を利用して自宅で県外の有名店のラーメンを頂いてます(^^♪
①全国のラーメン店から約200店舗がパートナー店舗として加盟🌸
②冷凍なのでお店と同じ味を食べられる！
③”作り方説明書”があるから安心して調理ができます👍
こちらの「ラーメンにっこう」さんなどは一例です。
今や、70万食以上販売されているというのもスゴイね😆
麺屋獅子丸
@愛知県名古屋市
お店への行き方
JR・地下鉄「名古屋駅」の北側にあって徒歩５分程度と好立地。
線路沿いにを進めばOK。
なお、最寄り駅は地下鉄東山線「亀島駅」で徒歩４分程度とそこまで変わらないです。
となりには「からみそラーメンふくろう 名駅店」や、徒歩圏内に「立川マシマシ９号店」など。
個人的に好みのお店が揃ってます😆
駐車場
専用の駐車場はありません。
付近には多数コインパーキングがあります。
一番近そうなのは上に掲載した「三井のリパーク」で徒歩２分程度。
このエリアのパーキングは40分200円くらいが相場なようです（R4.11月現在）
お店の外観
お店は線路下。
外から中の様子は見えませんが、白を基調としてキレイな見た目です。
平日の13時過ぎに訪問して外待ちが４人。
なお、さらに行列ができた際は上の写真のように並びましょ(^^♪
外で待っている際もメニューの書かれた看板があるので見てみましょう＾＾
どれも気になるね～。
おしながき
食券制（先払い・現金のみ）
〇獅子丸白湯らぁめん 880円
〇獅子丸醤油らぁめん 900円
〇獅子丸流担々麺 980円
〇伊勢海老らぁめん 1000円
・麺類1.5倍 中盛 120円
・ぜいたく盛り 500円
【サイドメニュー】
・ローストビーフ丼セット 680円
・炙りチャーシュー丼セット 580円
・ローストトマトとサラダチキン丼セット
580円
・小ライス 150円
・中ライス 250円
・味付玉子 120円
・チャーシュー２種 250円
・ネギ 120円
・瓶ビール500円
「鶏白湯・醤油・担々麺・伊勢海老ラーメン」の４つのラインナップ。
伊勢海老ラーメンはベースが鶏白湯かと思われますが、伊勢海老の頭やエビ味噌を抽出して魚介出汁と掛け合わせいます＾＾
ランチサービスがかなりお得。
上記の通りご飯ものやトッピングが半額です。
これはランチに訪問したほうがいいかな？！(*´▽｀*)
お店の内観
カウンター12席
２人がけテーブル１卓
卓上調味料
一見ラー油かなと思いましたが、洋風なテイストで刺激的な辛さです(*´▽｀*)
なお、お冷は水ピッチャーがあり、２杯目以降セルフ。
荷物かごなども常備されていました。
ティッシュはテーブル下に配置されています。
獅子丸白湯らぁめん
存分に泡カプチーノを楽しめ！！
注文から10分程度で到着。
過去に食べたラーメンの中でもトップクラスの真っ白さです😊
福岡の泡系豚骨ラーメンの「博多一双」よりも白い。
何よりハンドミキサーでできたきめ細やかな泡がキレイ。
デフォルトでチャーシューが３種類トッピングされてるのは凄いね。
この前行った「らぁ麺や汐そば雫」さんみたいだ💡
他には刻みネギ・メンマ・ピンクペッパーなど。
鶏がらや豚骨の濃厚さが前面に伝ってくるスープ。
予想はしていたけど、やはり飲み口がクリーミーで柔らかいね。
鯖節や羅臼昆布などの魚介出汁が後からすっきりとさせています。
濃厚なのに軽さを感じる不思議な味😲
中太麺は角の立っている平打ち麺。
ウェーブはなく、ストレートに近いね。
小麦の粒が見え、全粒粉ってやつかな？
弾力があってコシがしっかりわかります😉
長めで啜り心地もイイネ。
チャーシューは３種。
中でも個人的に好きなのは「豚ロースト」。
赤身メインで肉感強め。
柔らかな食感に黒胡椒がしっかり効いてます。
今や定番化しつつある鶏ムネ肉の低温調理。
これが薄くて食べ応えが少なめ。
逆に言えばスープにしっかり浸っているのがポイント👍
豚チャーシューはパサ感ないけど、薄くてこちらも存在感が薄いかな。
全体的にはデフォルトで３種あるのはありがたい！！
、、、だけどな～って思っちゃう😂
メンマは長めでシナッとしてます。
スープに浸りつつも和風な味付け。
ネギはしっかりと香味がついて、いいアクセント。
もっと刺激が欲しいならぜひニンニクペッパーオイルを🖐
数滴入れるだけでも味がガラっと変わります😋
贅沢盛り
贅沢盛りは上記３品で構成されています👆
本日の”季節の一品”は「秋ナスとモッツァレラチーズのマリネ」と店員さんが説明してくださいました。
秋ナスが少し大きめにカットされていて肉厚でジューシー♪
酸味でさっぱりさせてますが、粉チーズで少しまろやかな感じ。
小粒なモッツァレラチーズが３つほど上に乗っていたけど、味がよくわからんかった😅
他にはきゅうりなど。
見た目まったく気にしない僕にとってはこの器は食べずらかった(笑)
この酸味がラーメンを食べる罪悪感を軽減してくれました(*´▽｀*)
「黒毛和牛の煮込み」は牛スジかな？
脂身多めであまじょっぱいタレがしみ込んでます。
これはラーメンに入れてみてもよかったかも。
牛スジっぽいクニュっとした食感。
ローストビーフはしっかりと低温調理。
大きめにカットされて食べ応えあります。
シャリアピンのようなソースでややさっぱりと仕上がってます＾＾
この３種で500円はお店赤字じゃないのかと疑ってしまうね(*´Д｀)
なんにせよ大満足✨
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！！ごちそうさまでした～～～！！！
麺家獅子丸さん、、、
重さを感じさせない泡系Wスープでした！！
豚骨と鶏ガラの濃厚さを感じつつも魚介出汁をブレンド。
さらにはハンドミキサーで作られたラーメンの表面の泡で口当たりをまろやかにさせています。
不思議と後味がすっきりで、ついついレンゲを持った手が進んでしまう♪
ちょっと後半飽きてしまいそうなところ。
そこに一気にラーメンの印象が変わる「ニンニクペッパーオイル」もポイント高いです💡
贅沢盛りは500円でボリューム満点。
ですが、デフォルトのラーメンでチャーシューが沢山入ってるので飽きちゃう人もいるかもね🤣
名古屋駅からも近い立地。
ある意味”観光地化”されており、行列必須ですが１度は行ってみてもらいたいですね～😊
| 味 | 4 |
| 接客・雰囲気 | 4.5 |
| コストパフォーマンス | 4 |
| また行きたい度 | 4 |
| 総合 | 4 |
【富山県魚津市 ラーメンはじめ家】
— ★いとログ★@山梨のラーメンを中心としたグルメブロガー🍜PR案件など受付中♪ (@web59350062) November 23, 2022
「大盛チャーシューメン（＋ほうれん草＋味付玉子）」
直系ならではの鶏油がしっかり入ったスープ。
醤油のキレが抜群。
麺はもちろん「酒井製麺」の平打ち太麺。
短めでもっちりした食感が癖になるなる。
詳細👇https://t.co/tlp3giQuLs pic.twitter.com/KMQf8qduk5
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店舗情報
店名：麺屋獅子丸
住所：愛知県名古屋市中村区亀島２丁目１−１
オープン日：2016年７月７日
facebook：なし
Instgram：なし
Twitter：麺屋獅子丸
HP：名古屋のラーメン店「半蔵グループ」、3店舗の異なる魅力が人気【公式】
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
最寄駅：地下鉄東山線「亀島駅」から徒歩４分程度
電話番号：050-5589-4469
営業時間：11:00～14:30（L.O.） / 17:30～21:30（L.O.）
定休日：年中無休
支払方法：現金のみ
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
