『らぁ麺 飛鶏』化学調味料不使用の濃厚な醤油とツルツル麺の鶏そばはハイレベルでコスパもすばらしい。春日井市でこのラーメン食べないって”あんたバカァ?”

 

どうもっ!
”りょう”(:@web59350062です!

「”逃げちゃダメ”じゃないときもある
 
愛知県春日井市にある「らぁ麺 飛鶏(あすか)」をご紹介します。
 
こちらは鶏そばや鶏白湯など鶏出汁メインのラーメンを提供されているお店です。
化学調味料は不使用。
麺に使用するかんすい以外の添加物も使用していないというこだわり。
また、鶏は名古屋コーチンや宮崎地頭鶏を使用し、丁寧に調理されたスープを頂けます😃
 
ミシュランガイドガイド2019愛知・三重・岐阜にてビブグルマン受賞🎉
ほかにも「究極のラーメン2023東海版」にも掲載されています。
さらには「食べログ百名店(EAST)」には5年間連続で選出と多くの方から認められています^^
 
名古屋からは少し離れ、最寄り駅から若干遠い。
リュック背負った遠征組にはちと大変でしたが😅
行ってみれば「来てよかった」と思う1杯に出会えますよ!☝

 


 

  • 外食でラーメン屋に行きたいけど、ご時世的に行きずらい、、、。
  • 手軽に県外の有名店のラーメンを食べたい!
  • 朝でも深夜でも好きな時間に食べたい!!!

というお悩みの方が意外と多いです💦

 

僕は宅麺.comを利用して自宅で県外の有名店のラーメンを頂いてます(^^♪

【宅麺.COMとは?】
①全国のラーメン店から約200店舗がパートナー店舗として加盟🌸

②冷凍なのでお店と同じ味を食べられる!

③”作り方説明書”があるから安心して調理ができます👍

 

こちらの「自家製麺 竜葵」さんなどは一例です。

今や、70万食以上販売されているというのもスゴイね😆


らぁ麺 飛鶏
@愛知県春日井市


お店への行き方



らぁ麺 飛鶏 看板 ファミマ

 

春日井市の御幸町というエリアに飛鶏さんがあります。

付近には地蔵川が流れ、周りは工場が多いね。

居酒屋さんや中華料理屋さんのあるテナントの一角です。

 

最寄りのインターは「名古屋第二環状自動車道 勝川IC」。

最寄り駅は名鉄小牧線の「味鋺(あじま)駅」です。

おおむね徒歩で12分程度はかかります💦


駐車場


らぁ麺 飛鶏 駐車場

 

他のお店と共同で16台程度駐車が可能です。

飛鶏さんは昼営業のみなので居酒屋さんの前とかは停めやすいかも。

 

なお、近くにファミリーマートがありますが、絶対そちらには駐車しないようにしましょう🤲

帰りにファミマに寄ったらデカデカと「らぁ麺 飛鶏さん目的の駐車禁止」の注意書きがありました💦

 
りょう
停めちゃダメだ、停めちゃダメだ、停めちゃダメだ。

 

お店の外観など


らぁ麺 飛鶏 外観
らぁ麺 飛鶏 座り方
(注意書きが多いな~)
らぁ麺 飛鶏 待合席
(外待ち用の椅子)

 

前のお店の居抜きのような見た目。

全体的に渋めな和テイストです😃

そこまで大きくなさそうな建物。

まさかここが超人気店とは初見だと思わないかもね。

 

入口に待合席が7席分ありますが、座る順番がありますので注意🖐

8人目以降は塀に沿ってならびます。

 

おしながき


らぁ麺 飛鶏 メニュー
(”ラーメンの鬼”がいます)
らぁ麺 飛鶏 商品説明

 

【注文方法】
食券制(先払い・現金のみ)

 

【麺類】
〇鶏そば 690円
〇鶏そば全部のせ 990円
〇鶏そばチャーシュー 990円
〇鶏白湯そば 850円
〇濃厚鶏白湯そば 900円
〇つけそば 750円
〇濃厚つけ麺 900円
・らぁ麺大盛 150円
・つけ麺 大盛 100円

※つけ麺は並200g/大300g

【トッピング】
・全部のせ 300円
(チャーシュー&メンマ増量+煮玉子)
・チャーシュー
・特上 500円
・煮玉子 100円
・メンマ 200円
・バラのり 100円
・手もみ太麺に変更 100円
(鶏そば専用)
・地鶏の脂増し 10円
(鶏そば専用)

【サイドメニュー】
・ライス(小) 100円
・ライス(大) 150円
・チーズごはん 200円
・チャーシュー丼 300円
・瓶ビール(中) 550円
・ノンアルコールビール 350円
・自家製ジュース 300円

 

ラーメンは「醤油・鶏白湯」の2種類。

さらには「濃厚○○」の名前の数量限定の商品もあって魅力的ね(*´Д`)

鶏そばは手もみ太麺があったり、鶏油を増やすことができるなど他にはあまり少ないサービスも♪

 
りょう
自家製ジュースが気になる

 

お店の内観


らぁ麺 飛鶏 内観
らぁ麺 飛鶏 ミシュラン受賞 記念
(祝9周年🎉)

 

【席数】
カウンター4席+3席+3席
【店内BGM】
地元のFMラジオ

 

カウンター席のみで、お世辞にも広くはない店内。

ただ、席の間隔はしっかりあります。

居抜きから少しリニューアルしたのかなという内装ですね。

 

店内中央には給水器やコップ、お箸・レンゲがあります。

お冷はセルフで汲んで、それぞれ持って着席するのがスムーズです👍

マスクをテーブルに置かないような注意書きもあったりと、全体的に感染への意識が高そうでした👌

 

卓上調味料


らぁ麺 飛鶏 卓上調味料

 

・黒胡椒(鶏白湯そば専用)
・ゆず七味(鶏そば専用)

 

黒いテーブルがなんだかおしゃれ♪

個人的にはこういった専用の調味料があるとラーメンの期待が膨らみますね😁

 

店主さんと女性店員さん2人で切り盛り。

まだみなさんお若そう(^^♪

 

鶏そば全部のせ


鶏そば

 

鶏の旨味、しっかり閉じ込めました!!

 

店内は満席でしたが、数分で着席。

さらには10分くらいで到着です。

 

まるでアートのような美しいビジュアル✨

3種類のチャーシューに三つ葉・メンマ・煮玉子をトッピング。

調味油(鶏油?)が多めに浮いて、まずいわけないでしょコレ。

 

鶏そば スープ

 

鶏油が多めに入っている醤油スープ。

 

醤油は数種類の生醤油を使用しているとのこと。

醤油の美味さがしっかりわかるね。

そこに名古屋コーチンと宮崎地頭鶏の出汁がバランスよく合わさっているよう。

 

醤油と出汁がお互い力強い旨味を演出。

鶏油のコクも合わさって重厚感が増します。

これが化学調味料不使用というのもまた驚きです😲

 

鶏そば 麺上げ

 

麺は平打ちで、表面がツルツルとした舌ざわり。

小麦をしっかりと感じられつつ、のど越しがいいです。

若干”冷や麦”に近いな。

 

長い麺がスッと入ってきます。

これが重くなくて食べやすいね(^^♪

 

鶏そば チャーシュー
(右から豚バラ・鶏ロースト・鶏ムネ肉)
鶏ロースト 鶏そば
(鶏ロースト)
鶏そば 豚バラチャーシュー
(豚バラチャーシュー)
鶏そば 鶏むね肉
(鶏ムネ)

 

チャーシューは3種類と結構豪華ね。

てか、これで1000円以内に収まっているのか~。

 

鶏ローストは鶏や炙った香りが結構強め。

噛むと脂がにじみ出るしジューシー♪

 

豚チャーシューもまた脂の旨味で食べさせるタイプ。

レア感があってハムに近いような味わいでした。

 

鶏むね肉はしっかりとスモークされた香り。

低温調理でしっとりした食感が特徴です^^

 

鶏そば 三つ葉
鶏そば 煮卵
鶏そば メンマ

 

煮玉子はヒヤっとして黄身がネットリ。

トロっとして優しい味付け。

 

メンマは味がしっかり染みてますね。

そして長くコリコリ感強めです。

 

油が多めなスープですが、三つ葉の香りや味が強めでリセットされますね^^

 

これは駅から歩いてきた甲斐があった!!

本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏

 

まとめ


完食

 

はいっ!!ごちそうさまでした~~~!!!

 

らぁ麺 飛鶏さん、、、

すべてが完成度高いラーメンでした!!!

 

スープ・麺・トッピングすべてが抜け目なかった印象。

化学調味料を使わなくてもここまで美味しくなるんだなと驚きですね😲

 

北海道産の中力粉を配合したモチモチの中太麺もすすり心地よく、すっと口の中に入ってくる感覚でした。

チャーシュー3種はどれも主役級のクオリティです。

コストパフォーマンスも秀逸。

もし食べに行くなら車で行くのがおススメ😉

 

接客も丁寧のいうことなしの飛鶏さん。

使徒もビックリの美味さです😁

 

4.5
接客・雰囲気 4
コストパフォーマンス 4.5
また行きたい度 4
総合 4

 

 

店舗情報


店名:らぁ麺 飛鶏

住所:愛知県春日井市御幸町3丁目4−6−2



オープン日:2013年9月26日


facebookなし

Instgram:なし

Twitterらぁ麺 飛鶏

HPらぁ麺 飛鶏ぶろぐ

(名前をクリックすれば各サイトに移動できます)


最寄駅:名鉄小牧線「味鋺駅」から徒歩12分程度 

電話番号:不明

営業時間:11:30〜15:00

定休日:火曜日

支払方法:現金のみ

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐