らーめんかざみどり
@山梨県北杜市
どうもっ！
”りょう”（Twitter：@web59350062）です！
＜今日のあるある＞
「免許更新のときに撮る写真いまだに成功したことない。」
山梨県北杜市にある「らーめんかざみどり」をご紹介します。
車で数キロ走らせれば長野県に入るという県境にある清里のラーメン屋さんです。
ラーメンの種類は豊富にありますが、味噌ラーメンが個人的におススメ🖐
ニンニクの入ったスープは食べ応えがありますね(*´▽｀*)
個人的に山梨の味噌ラーメンの中ではかなり好きですね～！
なお、山梨では希少な「朝ラーメン」もいただけます。
地元の方も旅行での移動中などにも活用できそうです👍
前回の「鮫麺房さのすけ」さんから連チャンで訪問。
距離はそこまで遠くなかったのですが、山間を車で通っていくので遠く感じました💦
鮫麺房さのすけ@山梨県北杜市 どうもっ！ ”りょう”（Twitter：@web59350062）です！＜今日のあるある＞「ホルモンのちょうどいい焼き加減見失いがち。」 山梨県北杜市にある「鮫麺房さのすけ」をご紹介します。[…]
北杜市の知り合いにも勧められたのがかざみどりさん。
もう他の店の味噌ラーメンは食べられないという方もいるんだとか😊
お店への行き方
国道141号（清里ライン）沿い。
あと８キロほど進めば長野県南牧村になる場所です。
周りは甲府盆地では見ることのない自然な風景が広がります🌸
駐車場
駐車場は道に沿って横長に広がっています。
おおむね20台くらいは駐車可能です💨
朝ラーメンの提供も行っています。
なお、８時～10時の２時間営業とのこと。
駐車場の端にあった「おもかる石」。
まるで京都の神社の石のようですね。
石を持ち上げてみて、予想より軽かったら自分の願い事が叶うと言い伝えれています＾＾
お店の外観
はじめに大きなカラフル風見鶏さんがこんにちわ🖐
手作り感が素晴らしいですね～。
前回の「鮫麺房さのすけ」さんもそうだけど、新しすぎないから親しみがあります(*´▽｀*)
よく見ると「ニンニク入れて喰ってみろし」の文字。
さらには「包丁研ぎ無料サービス」の看板もあります。
なお屋根の上には黄色のかざみどりが１羽いましたよ＾＾
おしながき
オーダー制（後払い）
〇みそらーめん 650円
〇塩らーめん 650円
〇とんこつらーめん 650円
〇ネギらーめん（醤油・味噌） 750円
〇野菜らーめん（塩味） 800円
〇カレーらーめん 750円
〇餃子らーめん（味噌・塩・正油） 750円
〇激辛ネギみそらーめん 800円
〇つけ麺（正油・みそ） 800円
〇黒ニンニクらーめん（みそ味） 800円
〇半らーめん（正油・みそ・塩） 450円
〇冷やし中華（夏季限定） 800円
≪トッピング≫
・生たまご 50円
・背脂ちゃっちゃ 50円
・コーン 100円
・メンマ 100円
・わかめ 100円
・バター 100円
・ゆでたまご 100円
・ネギ増し 100円
・チャーシュー 300円
・大盛り（1.5玉） 100円
・特盛り（２玉） 150円
・半ライス 100円
・ライス 150円
・大ライス 200円
一品料理や定食、アルコールもしっかり取り揃えていますね。
家の近くにお店があったら飲んでたな、、、。
朝食のラーメンは通常のラーメンよりも少しあっさりに仕上がっています😁
朝ごはんらしく玉子や納豆にご飯の組み合わせのセットです。
ラーメンだけでなく、「うどん」の販売も行っています。
こちらもお値段は抑えめ。
朝食のラーメンをうどんに変更することも可能でした＾＾
お店の内観
カウンター３席
テーブル４卓
【店内BGM】
なし（テレビあり）
入口はだるまさんだらけです💦
両目が書かれているので、相当願いが叶ったんでしょう😆
そして大量の漫画がキレイに並べられています。
なお薪の販売も行っているようですね。
壁には「ニンニクの薬効」と書かれた大きな説明書き😲
みなさんニンニク食べればいいことずくめですよ～！
なお、ニンニク５グラムはひとかけ分くらい。
大さじ１杯弱ぐらいです💡
卓上調味料
・酢
・醤油
・ラー油
・こしょう
・七味唐辛子
みそらーめん（特盛り＋チャーシュー＋ゆでタマゴ＋背脂チャッチャ）
にんにくしっかり、背脂ぎっしり、スープは並々♪
他にお客さんが４組ほどおられましたが10分ほどで到着です。
並々入った背脂スープや豊富なトッピングで麺が全く見えませんね。
デフォルトでもやし・わかめ・コーン・ねぎがトッピングされています。
香りからして濃厚な味噌って感じがしますね～♪
にんにくの効いたドロ系のスープ。
背脂が入ってさらにこってりとしています。
味噌は白みそのようなまろやか～な味わい。
油が多くしてしまったため少しコクは弱く感じます。
ノーマルでもニンニクはそれなりに入っているようですね。
ちなみに、にんにくの量は調整可能とのこと＾＾
とても印象に残ったのがこちらの麺。
縮れた太麺はごわっとしつつも噛めばもっちりとした食感。
噛み切るときに少し粘り気があります。
これはかなり食べ応えあると思いますよ(*´▽｀*)
チャーシューは豚バラで薄くホロホロとしたタイプ。
箸で持ち上げると崩れちゃいますね😂
冷たく脂身が固まっているのでアツアツのスープの中に入れます。
味付は抑えめで柔らかいですね～。
思わず数枚一気に口に入れてしまいました(^^♪
もやしはしっかりとシャキ感を残してありますね。
背脂とニンニクのドレッシングでいただきます😆
ゆで卵はさっぱりしていて、この味噌ラーメンに合います☝
ちょっと背脂で後半が少し重く感じますね💦
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！！
かざみどりさん、、、
麺が癖になるがっつり味噌ラーメンでした！
県境で当たりのお店を見つけちゃいましたね～。
溶け込んだにんにくと味噌スープがしっかりマッチ。
そこに食べ応えのある太麺が合います。
ごわっとしつつもっちりした麺はオリジナリティがあるし、癖になりそう(^^♪
山梨で印象に残る味噌ラーメンは少ないなと個人的に思ってました。
今回は大発見したような気分です(*´▽｀*)
ただ、ちょっと場所が遠い。
また近くに寄ったときには行きたいお店です♪
| 味 | 4 |
| 接客・雰囲気 | 3 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 3.5 |
【山梨県北杜市 鮫麺房さのすけ】
— ★いとログ★@ラーメン中心のグルメブロガー🍜兼フリーランスwebデザイナー (@web59350062) May 6, 2022
「麺を楽しむつけ麺（大盛）」
中太でコシのある麺の上にトロッとした昆布がかかりツルツルしつつモチモチとした食感があります。
古民家を改装したようなお店は店主さんの猫へ愛があふれるおしゃれな雰囲気です♪https://t.co/k8c1y5J25d
#山梨観光 pic.twitter.com/2mWRRrcdxr
店舗情報
店名：らーめんかざみどり
住所：山梨県北杜市高根町清里３６３９
オープン日：不明
facebook：なし
Instgram：なし
Twitter：なし
HP：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：8:00～10:00 11:00～14:00 17:00～20:00
定休日：日曜日
最寄駅：ありません
電話番号：0551-48-5522
駐車場：店前に20台ほど
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
