醤油– tag –
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『自家製麺 のぼる』鶏白湯と豚骨魚介の絶妙なバランス。高いクオリティを誇る人気店で京風ラーメンのイメージが変わった@石川・金沢市
どうもっ！”りょう”（：web59350062）です！ 「電車で自分の隣だけ空いているのに誰も座らないとき、自分クサいのか？と疑いが止まらない」 石川県金沢市にある「自家製麺のぼる」をご紹介します。 「自然派ラーメン神楽」に続いてこちらへ。 初訪... -
『肉と魚介』「旨麺処 勝盛」でチャーシュー尽くし。追い節で魚介出汁をより堪能する１杯はむらまさを一新するコンセプト@山梨・甲府市
どうもっ！”りょう”（：web59350062）です！ 「"失礼しました、熱盛と出てしまいました。"もいまだにイジられてる」 山梨県甲府市にある「旨麺処 勝盛」をご紹介します。 ここ最近のラーメン新店ラッシュが止まらず💦 前回の「じんない中華そ... -
『じんない中華そば』旨辛なガッツリ系ラーメンとハイブリッド清湯中華そばに感動@山梨・甲府市
どうも！りょう（ @web59350062）です！！ 今日のあるある 陣内智則が結婚式の時にピアノで弾いた"永遠にともに"未だに芸人仲間にイジられてる。 山梨県甲府市にある「じんない中華そば」をご紹介します。 「ご当地ラーメンって、結局どれが正解なんだろう... -
『自然派ラーメン神楽』これが無化調！？優しい味わいに心躍る清湯スープはまた明日も食べたくなる１杯だった@石川・金沢市
どうもっ！”りょう”（：web59350062）です！ 「給料日前、駄菓子のビッグカツと白飯のチープカツ丼で乗り切る」 石川県金沢市にある「自然派ラーメン神楽」をご紹介します。 グルメサイト「食べログ」内で今のところ毎年食べログ百名店に選出されて... -
『麺屋 鶯 uguisu』繁華街・片町で贅沢な〆ラーメン。王道の淡麗系醤油か鶏白湯の２択は最後の最後まで悩ませる@石川・金沢市
どうも！りょう（ @web59350062）です！！ 今日のあるある 食欲の秋、年々期間延長中。 石川県金沢市にある「麺屋 鶯 uguisu」をご紹介します。 北陸地方で最も活気のある繁華街と言えば「片町」。 深夜まで居酒屋やバーが多く営業し、地元民だけでなく観... -
『愛嬌たっぷり』韮崎の人気老舗食堂「松葉家」へ。準備中でも勇気出して入店したら激ウマな五目ワンタンメンが待っていた@山梨・韮崎市
どうもっ！”りょう”（：web59350062）です！ 「スーパーのレジ、混雑時に並ぶなら主婦よりおじさんの並びの方が進みが早い（気がする、、、）」 山梨県韮崎市にある「松葉家」をご紹介します。 こちらは韮崎駅から徒歩圏内にある大衆食堂。 なんでも... -
『らぁめんほりうち 新宿本店』満来と変わらないデカ盛り！懐かしさと豪快さを併せ持つネオクラシカルな１杯を@東京・新宿区
どうも！りょう（ @web59350062）です！！ 今日のあるある ネプチューンのホリケン、実は真面目。 東京都新宿区にある「らぁめんほりうち 新宿本店」をご紹介します。脂ドカン系もいいけど、今日は“原点でアガる”やつ。新宿のこの一杯は、澄みきった醤油の... -
『3杯+1杯爆食い』「らーめん 麺結び」のラーメンは「鶏・魚介・貝出汁」の3本柱。どれもクオリティが高いのは有名ラーメン塾出身店主だから織りなせる技だ！！@山梨・山梨市
どうもっ！”りょう”（：web59350062）です！ 「マスクの下であくび、本人が思っている以上にバレてる」 山梨県山梨市にある「らーめん 麺結び」をご紹介します。 「えのきや」以来、久しぶりに山梨市のラーメン店へ💨 9月30日にオープンとな...
