『らーめん本舗 さといも 本店』県民1600人が選んだ宮崎ラーメン@宮崎・宮崎市

どうも！
りょう（ @web59350062）です！！

宮崎県宮崎市にある「らーめん本舗 さといも」をご紹介します。



宮崎でラーメン店を探してると、ちょいちょい名前が出てくる「らーめん本舗 さといも」。

しかも2025年、テレビ宮崎「よかばん！」の企画「宮崎県民が選ぶ最強ラーメン番付」で、県民約1,600人が投票。

その中で県央エリア1位、さらに総合1位まで獲得してる！！✨



……ここまで来たら、もう「行くしかないでしょ！」の空気。

2009年に開業して、今は本店のほか新名爪店、HAROW店、南宮崎店を含む4店舗を展開。

自家製の中太麺に、県産豚を使ったチャーシュー、重たすぎない豚骨スープと、宮崎ラーメンらしい一杯を出してるらしい。



ここまで名前を見かけて、県民1600人から票まで集めてるとなると、僕の「まあ今回は別の店でも……」という逃げ道がジワジワ塞がれていく。



「逃げちゃダメだ、逃げちゃダメだ、逃げちゃダメだ」

いや、ラーメン屋選びで碇シンジになる必要はないんだけど、気になるものは気になる✋



メディアでもちょくちょく取り上げられてる人気店。

宮崎ラーメンを巡るなら、ここは一度押さえておきたい！

そんなわけで今回は、気になり続けてた「さといも 本店」へ向かってみる！！！

らーめん本舗 さといも 本店
@宮崎県宮崎市

さといも 本店への行き方

JR宮崎駅から車で約10分。

大島通り沿いにある「らーめん本舗 さといも 本店」は、茶色を基調にした昔ながらのロードサイド系ラーメン店。



宮崎神宮も徒歩圏内らしい。

……らしいんだけど今回は華麗にスルー（笑）。



駐車場は店舗まわりに30台ほど。

この日は平日なのに、開店5分前から車がゾロゾロ……まだ開いてないよね!?

さといも本店のメニュー

【注文方法】
オーダー制（あと払い）

メニューはラーメンを軸に、麺量・チャーシュー量・玉子で変化をつけるシンプル構成。

常連さんは麺多めを「麺でら」、肉多めを「肉でら」、両方なら「Wでら」なんて呼ぶらしい。

初見だと暗号かと思うよね……⚡



宮崎ラーメンのお店って、おにぎりとご飯の両方がある店も多い。

ラーメンの横に炭水化物をもう一人座らせるスタイル、嫌いじゃない（笑）。

お店の内観

【席数】
カウンター計17席程度
テーブル２卓
小上がり７卓程度
【店内BGM】
テレビあり

店内は天井高めで開放的。

テーブル席にお座敷まであって、かなり広々してる( ﾟДﾟ)

お客さんは地元の方が多く、地域に長く根付いた大衆ラーメン店らしい空気感。

こういう店って、入った瞬間に肩の力がスッと抜けるんだよね。

よかばんの「宮崎県民が選ぶ最強ラーメン番付」の県央エリア＆総合１位の賞状もありました！！！

卓上調味料

にんにく醤油ダレ
一味、こしょう

店員さんはおばちゃん率高め。

この安心感、親戚の集まりに途中参加した時くらいある（笑）。

特製大盛:らーめん本舗 さといも 本店

地元に愛される、宮崎の王道。


厨房でラーメンを一気に10杯くらい作ってるのを眺めてたら、特製大盛がドンッと到着。

麺とチャーシューは増量、そこにもやし、メンマ、ねぎ、そして半分のゆで玉子までしっかりIN。

スープはやわらかい色合いで、ほんのり豚骨の香りもくる。



見た目は穏やかなのに、具材は全然おとなしくない……このギャップ、ちょっと好き✨

白濁した豚骨スープはクリーミーだけど、脂でギトギト押してくる感じはなし。

臭みもほとんどなく、豚骨のコクと醤油ダレがじわっと重なる。



そこに焦がしラードっぽい調味油の香ばしさが加わって、優しいだけで終わらないのがいい。

あっさり系なのに「ちょっと物足りない」が来ない。ここ、うまくできてる。

麺は自家製の中太ストレート。

つるっと長めで、スッと入ってくるのど越しがいい。

食感は柔らかめの宮崎ラーメンらしいタイプで、シャキッとした細もやしと一緒に食べると食感の差も楽しい。

このやわらかさ、なんか妙にホッとするな～。

バラチャーシューは6枚ほど。

脂身はトロッとやわらかく、甘めの味付けがしっかり染みてる。

スープは穏やかだけど、ここで肉のコクがグッと前に出てくる感じ。

これは白ご飯が横から参加してきても、誰も止めないやつ！！

玉子は半分に切った、しっかり硬めのゆで玉子。

とろ〜り半熟で主張するタイプじゃなく、ホクッとした黄身で口の中をいったんリセットしてくれる感じ。

メンマはクタッとやわらかめで、味もしっかり染みてる♪

細めのもやしはシャキッと軽快。

やわらかめの中太麺と一緒にすすれば、食感がガラッと変わってこれがまたいい。

そして卓上のニンニク醤油を投入すると、穏やかだった豚骨スープにパンチがグッと追加。

さっきまで優等生だった一杯が、放課後だけ急にやんちゃになる⚡



もうじき帰りの飛行機、だけどまだまだまだ！！！

本日も最後までおいしくいただきました！！！

まとめ（地元の日常にいる県民1位）：らーめん本舗さといも本店

臭みを抑えた豚骨に、やわらかめの自家製麺、シャキッともやし、甘めのチャーシュー。

近所のスーパーで普通に買い物してそうな親しみやすさ。

なのに肩書きは県民投票総合1位、ギャップがデカいって！！



回転もサクサクで、県外から「宮崎ラーメンってどんな感じ？」と入るなら、かなりわかりやすい一軒。



そして気になるのが「栄養軒」との関係。

さといもは、その創業者が店を譲ったあと2009年に始めた店とされてる。



……それ先に知ってたら栄養軒も行ってたってぇぇぇ！！！

遠征、帰る頃に未回収ミッション増えがち(´;ω;｀)

味	3.5
接客・雰囲気・サービス	4.0
コストパフォーマンス	4.0
また行きたい度	3.5
総合	3.5

店舗情報

店名：らーめん本舗 さといも 本店

住所：宮崎県宮崎市大島町原ノ前１４４５−１０７

オープン日：2009年７月ごろ

facebook：

Instgram：

X（旧Twitter）：

HP：

（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）

営業時間：10:30～22:00

定休日：水曜日

最寄駅：宮崎神宮駅から徒歩12分程度

電話番号：0985-32-6868

駐車場：あり

支払い方法：現金

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。

リンク集

X(旧：Twitter)：@web59350062

インスタグラム：ryo.webdesign_gourmet

Youtube：いとログ

TikTok：★いとログ★@グルメなお父さん