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『大衆食堂 正広』三条市のソウルフードはカレーラーメン。秘密のケンミンショーでも取り上げられた創業から愛されるご当地グルメ！

三条市
目次

大衆食堂 正広
@新潟県三条市

 

どうもっ！  
”りょう”（Twitter：@web59350062）です！

「coco壱の敷居は30代になってもまだ高い」
 
新潟県三条市にある「大衆食堂 正広」をご紹介します。
 
新潟県の５大ラーメンの１つ「三条カレーラーメン」を頂ける有名店です😀
三条市のご当地グルメで、名前の通りカレーとラーメンを掛け合わせたもの。
 
北海道の苫小牧や富良野でもカレーラーメンはいただけますが、三条市のカレーラーメンの歴史はかなり古いようで。
元々鍛冶職人への出前として提供されたのが始まりとのこと。
さらには地元の飲み屋街の〆のラーメンとしても広まったんだとか💡
 
三条カレーラーメンを提供するお店は市内に多数あります。
その中でも“大衆食堂 正広”さんの社長さんは「三条カレーラーメン部会」の会長になります。
また、正広さんはメディアに多く取り上げられており、有名なんですね✨
 
かくいう僕も去年「秘密のケンミンショー」を見てお店を知りました＾＾
１年越しに念願のカレーラーメンを頂きます☝

 

 
今回の新潟遠征も大衆食堂正広さんで最後になります💡
南魚沼市の「麺処清水」から始まり有名どころメインで各地へ巡ってきました(*´▽｀*)
 
新潟はむっちゃ広い、、、。
新潟県内を電車で移動するとなると本数も限られます。
そのため好きな時間に移動できるレンタカーの利用がおススメ♪
「レンナビ」さんなら各レンタカー会社を比較してくれるので格安で利用ができますよ👍
 
 

お店への行き方



 

大衆食堂正広さんへは車で行くのがオススメ😁

国道289号の「荒町２丁目」の信号を北へ200mほど進んだところです。

向かいには「レディスクリニック石黒」という病院がありました。

 

最寄り駅はJR弥彦線の「北三条駅」☝

ここからでも徒歩18分程度かかります🤣


駐車場


 

お店の敷地内に15台ほどスペースがあります。

平日の13時前の訪問でお客さんは他に３組いらっしゃいました＾＾

 

お店の外観


昭和41年の創業の正広さん。

建物はどことなくクラシックな雰囲気を醸し出しています。

看板がかなり大きく、遠くからでもよくわかりました😆

濃い青色の暖簾はしっかりと綺麗に見えます。

のぼり旗を見ると、カレーラーメン以外のラーメンもありそうですね😊

おしながき


（平日のサービスランチ）

 

【注文方法】
オーダー制
（後払い/現金・Paypay）

 

メニュー表をみて一瞬どこにカレーラーメンがあるのかわからなくなる💦

そのくらい、メニューが豊富。

 

カレーラーメン以外も味噌・塩・醤油味のラーメンを選択が可能。

さらにはミニラーメンがあるため、いろんな味を食べたいときなどよいかもしれません＾＾

よく見るとこちらも新潟のB級グルメ、「タレかつ丼」もありました😲

 

 

ラーメンとミニ丼のセットメニューも多彩ですね。

やっぱカレーラーメンにはライスが欲しいよねん(*´▽｀*)

ということでカレーラーメンセットを即決で注文しましたよっと。

 

さらに以前「秘密のケンミンショー」で取り上げられたときの様子も掲載されています。

こういうの出演すると翌日はかなりお店が混雑しそうだね～。

 

お店の内観


 

【席数】
カウンター４席
テーブル８卓
小上がり３卓

【店内BGM】
J-POP
 
写真撮影を失敗しました💦
もっとお店は広々としており、天井も高いです。
かなりキレイで落ち着ける感じ😀
 
店員さんは女性店員さん数人と店主さんがいらっしゃいました。
みなさんキビキビとした接客が好印象ですね🖐

 

 

正広さんの知名度は高く、芸能人も多く訪問しています。

サインはお笑いのサンドウィッチマンなど。

他はちょっとわからんな、、(笑)

地元のアナウンサーさんとかかな？？

 

卓上調味料


【卓上調味料】
・フライドオニオン
・醤油
・酢
・ラー油
・こしょう
・七味唐辛子

来客に合わせて水・水ピッチャー・おしぼりがいただけます。

カレーラーメンセット（＋チャーシュー）


 

創業当時から愛される続ける味。ごろっとした具材が食欲そそる♪

 

注文から10分くらいで到着。

見た目はカレーですが、少しさらっとしていそう。

チャーシューは別皿で来ました。

 

福神漬けとライスがついたセットメニュー。

見た目から十分美味そうだぜ！！(*´▽｀*)

 

 

もうね、すする前から香りがＴＨＥカレーです✨

すすってみれば中辛くらいのカレースープ。

 

トロミはほどほどでさらっとしてますね～。

そこに和風のダシがブレンドされています。

おそらく鶏ガラや昆布などが入っていそうです。

スパイスも効いて程よく刺激のあるスープですよ(*´▽｀*)

 

 

店内で打つという自家製麺は中細で微縮れ麺。

麺にしっかりとカレースープが絡んでいます。

麺をすするときは、ズルズルと音を立ててしまう。

噛めばもちっとした食感。

 

個人的にはもう少し太くてもスープが絡みそうなので太麺でもいいかも。

そしたらうどんになってしまうか(笑)

 
りょう
紙エプロンがもらえるから安心して食べれます！

 

 

具材はじゃがいも・人参・豚肉・たまねぎとホントのカレーとほとんど同じ。

じゃがいも・人参はごろっと大きめで食べ応え十分。

両方共崩れるほどでなくしっかり煮込まれてます。

 

豚は厚みがほどほどなブロックタイプ。

こういう豚肉って普段のカレーだと高くて使えないのよねん😂

たまねぎも少しデロっとして甘みが出てます。

 

なお、カレーも麺も数日寝かせたものを使用しているんだとか☝

 

 

別皿で頼んだチャーシューさん。

冷たいのでカレーの沼に短時間漬け込んでからいただきます。

 

豚バラで脂身はまるでとろけそ～。

赤身は少し歯ごたえがありますね。

 

 

カレーラーメンにライスは欠かせないでしょってことでドッキングいたしました。

ラーメンの器にライスを入れたほうがスープが溢れないで済んだな(笑)

 

和風のカレーライスというのが第一印象。

カレーのスパイスがラーメンで食べるよりも感じられました👌

 

１杯で２度満足でしたな～。

本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏

 

まとめ


 

はいっ！！ごちそうさまでした～！！

 

大衆食堂正広さん、、、

初めてなのにホッとする味でした！！

 

カレーラーメンのスープは通常のカレーにラーメン用のスープに調理を加えているんだそうな。

どことなく懐かしい味なんだけど、しっかりスパイスも効いてました。

なんならうどんを入れてもよさそう(笑)

 

なお、お店が広々としてメニューが多彩です。

ファミリーで行っても問題ありませんね。

意外とカレーラーメン以外に塩や味噌ラーメンを食べている方も多かったです。

 

なお、三条カレーラーメンは冷やしラーメンやつけ麺ように食べることができるお店があるんだとか💨

それぞれ食べ比べしてもいいかもしれません🤣

 

新潟は遠くてなかなか行けないという方は通販でのラーメンの購入もおススメ♪

乾麺ですが、このシリーズは燕三条ラーメンや長岡醤油ラーメンもありますよ(*´▽｀*)

三条カレーらーめん 340g×2袋 乾麺 ラーメン
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松代そば善屋

 

味 3
接客・雰囲気 4
コストパフォーマンス 3
また行きたい度 3
総合 3

 

 


店舗情報


店名：大衆食堂 正広

住所：新潟県三条市石上２丁目１３−３８


オープン日：1966年


facebook：なし

Instgram：なし

Twitter：なし

HP：なし


営業時間：
11:00～14:30（日・祝~15:00）、17:00~21:00　　　　　

定休日：月曜日・火曜夜

最寄駅：JR弥彦線「北三条駅」から徒歩18分

電話番号：0256-31-4103

駐車場：店の周りに15台ほど

支払い方法：現金・Paypay

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐