どうも！
りょう（@web59350062）です！！
居酒屋で「世界一周の旅」のポスター見がち。
高知県高知市にある「まんしゅう 本店」をご紹介します。
高知遠征2日目。
ご当地ラーメンの宝庫である高知県。
昼に “鍋焼きラーメン→味噌カツラーメン” とハシゴして胃袋はすでに赤信号……のはずだった。
――が！
「ご飯に愛されたラーメン」という魔性ワードを掲げる ジャン麺 を前に、僕は箸を置けなかった。
高知生まれのこの一杯は、麺の上にニラ・卵・ホルモン・唐辛子入りの餡をドーン。
麺をすすったら白米をダイブさせるのが正義と聞き、ダイエット中の自分が膝から崩れ落ちる。
しかも “まんしゅう” は県内に3店舗、県外（大阪西中島・広島）にも拡大中。
連日リピーターでにぎわうと聞けば、ここで逃げたら高知県民に申し訳ない。
「今夜食べなきゃ後悔する」――そんな半ば義務感（？）で暖簾をくぐったら、
そこには湯気と笑顔と、謎にイイ香りの餡ワールドが待っていたのだ。
まんしゅう 本店
@高知県高知市
まんしゅう 本店への行き方
JR高知駅から歩けば15分ほど。
とさでん交通・宝永町電停を使えば、出口から1〜2分で到着だ。
国道56号沿いの赤い “ジャン麺” のぼりが目印。
車派も安心、店舗横に12台分の駐車スペースがズラリ。
「看板が渋いから通り過ぎ注意だぞ？」と昨日の自分に教えてあげたい。
まんしゅう本店のメニュー
【注文方法】
オーダー制（あと払い）
★現金
主役はもちろん ジャン麺。
高知県産ニラ＆卵が溶け込む餡が、麺に絡んで離れないストーカー仕様。
もちろん食べ終えたスープにライスをドボンするのもぜひおすすめです。
サイドには生姜香る唐揚げ、特製タレをまとったホルモン炒め、果ては もつ鍋 まで……
中華そばもあるけど、初見はジャン麺一択でしょう( *´艸｀)
夜限定でカルビ入り「カルビじゃんめん」や、カルビ＋ホルモンの “MIX” も登場。
さらに「カレーじゃんめん」「じゃんうどん」と派生系まで。
お店の内観
【席数】
カウンター６席程度
小上がり３卓程度
【店内BGM】
2000年代J-POP
【卓上調味料】
ホアジャオ
木目カウンターに畳座敷、そして立ち込める香ばしい湯気。
ふわりと牛脂が香るたび、脳が「白メシ要求！」と指令を出す。
壁にはサイン色紙が並び、地元愛を感じるゆるBGM。
可愛い店員さんの高知弁が耳に心地よく、「女性ひとりでも来やすいよね？」と隣席グループが頷く。
座敷はお子さま連れがゴロリとくつろげそうね。
MIXじゃんめん 麺超大盛り:まんしゅう本店
餡の海に麺が沈没
丼が広い。
いや、もはや洗面器サイズ。
表面を覆う黄金餡がテカテカ輝き、中央にはカルビ＆ホルモンの肉山。
湯気に鼻を近づけるとニラ・唐辛子・牛脂のトリプルパンチ……ここで白旗を上げるダイエッター多数でしょう。
鶏ガラ出汁がどっしり土台。
そこへ濃口・薄口2種の醤油を合わせ、豆板醤＋ニンニク＋生姜でゴンッとパンチ！
表面を覆うのは、ホルモンと溶き卵、そして1杯約80gのニラが泳ぐ熱々餡。
辛さはピリッ、でも卵のやさしさとホルモンの脂がコクで受け止める。
「追い飯しない手ある？」と自分ツッコミ発動。
麺は中細ストレートのツルッともっちり系。
餡コートのおかげで最後までアッツアツ。
どうやら調理は先に麺を沈め、後から餡を流し込むスタイルらしく、混ぜるほど一体化。
餡のとろみが隙間に入り込み、ニラ・カルビ・ホルモンと一緒にズルンッ！
柔らかめの細麺が餡を抱え込んでるよう✨
カルビもホルモンもカットがデカい。
脂の甘さはあるが味付けは控えめで、餡の旨味を引き立てる黒子ポジション。
「肉、普通だな」と思った瞬間、白メシを投入して主役に格上げされたのは内緒。
麺を食べ終わった後、残った餡にご飯を入れて“ご飯ダイブ”するのが定番の楽しみ方( *´艸｀)
甘辛餡＆牛脂＆米粒の三重奏に「これはリゾット？ いや、ジャパニーズ背徳飯！」と自分ツッコみ！
高知から山梨って下道で行くとどのくらいかかるんやろか？
そんな思い付きが思わぬことに、、、。
本日も最後までおいしくいただきました！！！
まとめ（餡と米、運命の出会い）：まんしゅう本店
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！
アツアツ餡に柔麺、その後ライスで二段フィニッシュ。
大阪・西中島にも支店があるそうなので、次はそちらで再戦決定だ。
イオン高知にも店舗があるから家族で食べに行くにもピッタリ。
鍋・唐揚げ・ホルモン炒めとサイドも充実なまんしゅうさん。
沼のようにはまりそうなジャン麺、あなたも一歩踏み出してみる？
| 味 | 3.5 |
| 接客・雰囲気 | 4.0 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 3.5 |
店舗情報
店名：まんしゅう 本店
住所：高知県高知市城見町９−３
オープン日：2015年11月2日
Instgram：まんしゅう®︎公式 高知
X（旧Twitter）：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：11:00～15:00／17:00～21:00
定休日：水曜日
最寄駅：土佐電鉄ごめん線『宝来駅』から徒歩３分
電話番号：088-855-5889
駐車場：あり
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。
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