『自由軒 大津店』味噌&カツ旋風!ボリュームに膝ガクがっつり体験@高知・高知市

揚げたてカツとコーン、半熟玉子が豪快にのる丼。自由軒 高知県名物ラーメンの迫力を真俯瞰で捉えた一枚。

どうも!
りょう@web59350062です!!

今日のあるある

用水路にいるデカめの魚が1番テンションあがる。


高知県高知市にある「自由軒 大津店」をご紹介します。



創業は昭和47年。

高知県の山あい「越知町」からスタートし、いまや4店舗に広がった “自由軒” グループ。

広い店内で家族やグループでも訪問しやすいのが特徴だ★

その中でも 高知市の大津店 は「本店に行けなくてもココ!」と地元民が推す一軒だと聞いた。



老舗ならではの安心感と、常連いわく “飽きのこない味”――この二つ、ほんとに両立するの?

しかも看板は “ラーメン+揚げ物” の禁断コラボ「味噌カツラーメン」なんだとか。



旅は一期一会。

迷ったら食べる、食べたら笑う。


目次

自由軒 大津店
@高知県高知市


自由軒 大津店への行き方


瓦屋根に大きな「自由軒」の看板が並ぶ高知県高知市・大津店の正面。ベンチと「営業中」札が目印で、定休日は要確認。

土佐電鉄ごめん線「舟戸駅」から歩いて約5分。

車なら大津バイパス沿いをズドーンと走れば、瓦屋根の建物がドンと現れる。



周囲はコンビニや飲食店が点在していて賑やか。

16時着でも駐車場(約30台)が8割埋まっていて「おいおい、平日の夕方だぞ!?」とツッコミ。

昼に須崎の名物店で腹ごしらえ済みだったけど、ここは別腹ということで。

自由軒 大津店のメニュー


セットメニューやトッピング価格、営業時間11:00-20:00を記した卓上メニュー。各種テイクアウトにも対応と案内。
「当店の人気商品」ランキングが貼られ、味噌カツや天津飯など自由軒 高知 おすすめメニューが手書きで紹介されている。

【注文方法】
オーダー制(あと払い)
★現金

メニューは多彩も看板はみそカツラーメン

鶏ガラ・野菜・魚介を煮出したコクだらけのスープに、地元製麺所の特注麺がダイブ。

仕上げにサクサク衣のカツがドーン!な一杯だ。

他にも ピリカララーメンも注文が多いとか。

表面に漂うラー油の赤いベールが「辛さOK?」と挑発。

もちろん王道のしょうゆ・しお、「とんこつ角煮」「バター」など変化球も勢揃い。

しかも自由軒は店舗ごとに微妙に違うらしく、フードロスどころか選択肢無限大で胃袋がパンク寸前だ。

テーブルに置かれた自由軒 大津 メニュー表。炒飯700円や季節限定冷麺など豊富なラインナップが確認できる。

サイドでは半チャーハンや天津飯が鉄板人気。

+300円でチャーハンセットにできるから、炭水化物ダブルヘッダーの背徳感がクセになる。

さらに一年中スタンバイの おでん(1本120円) が〆の伏兵。

お店の内観


丸太梁が映える山小屋風空間。ランチ時の自由軒 高知 大津店は満席で活気にあふれる。

【席数】
カウンター3席程度
テーブル13卓程度
小上がり5卓程度
【店内BGM】
テレビのみ

扉を開けると丸太組みの天井が高くて開放的。

木の温もりとぼんやり柔らかな照明が、まるで山小屋カフェ。

自由軒 高知 大津店の野菜直売コーナー。サツマイモやほうれん草をテイクアウト用に販売し、食事と合わせて楽しめる。

テーブル席もカウンターもゆったり配置され、女性客がスマホ片手にくつろぐ姿もチラホラ。

入口脇には地元野菜がずらりと並んでいた💨

卓上調味料


醤油・ソース・ラー油と大量の割り箸、大容量ポットが並ぶセルフサービス仕様の卓上。自由軒 高知 大津店らしい気取らなさ。
入口横に鎮座する大鍋おでんは1本120円。自由軒 高知 大津 営業時間内ならセルフで好きな具を楽しめる。

ラー油、こしょう、七味、ソース

さらに120円のおでん鍋がぐつぐつ……って、誘惑多すぎ!

休日はファミリーで満席だというのも納得。

みそ(+カツ):自由軒 大津店


揚げたてカツとコーン、半熟玉子が豪快にのる丼。自由軒 高知県名物ラーメンの迫力を真俯瞰で捉えた一枚。

揚げ物で蓋をした勇者現る。


登場したドンブリを見て思わず二度見。

みそ色スープの海に揚げ物が横たわり、湯気の奥からコーンがキラッ。

香りは芳醇でコク深いのに、どこか軽やか。

鼻息とともに期待値も急上昇だ。

自由軒 高知 ラーメンの名物「味噌カツラーメン」。とろみあるスープにカツ、コーン、ゆで卵が映える。

白味噌寄りのまろやかさ。

ひと口目は「あれ、意外と塩角控えめ?」と感じるが、じわじわ旨みが追いかけてくる。

舌触りはわずかにざらり。

後味はクリアで、レンゲが止まらない。

箸で湯気立つ麺を持ち上げた瞬間。とろみある味噌スープが絡む、自由軒 高知 おすすめ「味噌カツラーメン」の臨場感。

やわらかめの茹で上げで、長めのストレート。

すすればスルスル喉奥へダイブ。

硬め指定もできるらしいが、このツルッと感も悪くない。

バリカタ派の僕は次回リベンジを決意。

箸で持ち上げた揚げたてカツの肉厚断面。味噌スープと相性抜群の自由軒 高知 大津の一杯。

主役のカツは厚さ約1センチ。

サクサク衣→スープでジュワッ→ごはんを呼ぶ予感……と三段活用。

ラーメンと一体化というよりは “別皿コラボ” だが、これはこれで楽しい。

麺の下から現れる大判チャーシュー。自由軒 高知 本店譲りのこだわりが光るトッピング。

チャーシューも後半にひょっこり現れ、赤身主体ながら脂身トロリで得した気分。

シャキシャキもやしと甘いコーンを箸で持ち上げるカット。味噌カツの衣とスープのコントラストが映え、自由軒 大津 メニューの野菜感を強調。

ゆで卵ハーフが控えめに鎮座。

太もやしの山がシャキシャキ食感で、甘いコーンと一緒に箸休め。

揚げ物&味噌の重厚さの中で、彼らの清涼感が実にありがたい。


なんだか不思議ものを食べた気分✨

本日も最後までおいしくいただきました!!!

まとめ(カツ味噌で満腹爆走だ):自由軒 大津店


完食後の丼に残る香ばしい味噌スープ。定休日でも恋しくなる自由軒 高知の余韻が漂う。

はいっ!!ごちそうさまでした~~!!


カツのボリュームは嬉しい悲鳴レベル。

これ以上厚いと完食自信ゼロだけど、そこが絶妙ライン。

次はおでん+ビールで1杯→味噌カツラーメンで攻めたい。



年配のお客さんがチャーハンセットを選ぶのも納得だし、自由軒の懐の深さを実感。

また来るしかないっしょ!


3.0
接客・雰囲気 3.5
コストパフォーマンス 3.5
また行きたい度 3.5
総合 3.0

店舗情報


店名:自由軒 大津店

住所:高知県高知市大津乙1014


オープン日:未確認


facebook なし

Instgram:なし

X(旧Twitter):なし

HP:https://ramen-ziyuuken-grupe.crayonsite.net/

(名前をクリックすれば各サイトに移動できます)


営業時間:11時〜20時

定休日:月曜日・第2火曜日

最寄駅:土佐電鉄ごめん線『舟戸駅』から徒歩5分

電話番号:088-866-5798

駐車場:あり

支払い方法:現金

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。


リンク集

X(旧:Twitter):@web59350062

インスタグラム:ryo.webdesign_gourmet

Youtube:いとログ

TikTok:★いとログ★@グルメなお父さん

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

はじめまして、りょうです!

ラーメンと旅を愛する自由気ままな30代です。
家では1児の父。フリーランスのwebデザイナーとして地元の山梨中心に活動中(バナー作成・LP制作・マークアップがメイン)。お仕事も募集してます。他SNSでも作品掲載してます。お問い合わせよりご連絡ください。


【※食レポはあくまで個人の感想です。】
【※もちろん細心の注意を払っていますが、掲載内容の誤りのミスがある可能性はあります。その際問い合わせ頂ければ確認次第修正します。】

コメント

コメントする

目次