どうも！
りょう（：@itolog110）です！！
しゃべるぬいぐるみ。グッと押したらコアみたいな部分触れる
栃木県佐野市にある「UNITED NOODLE（ユナイテッドヌードル） アメノオト」をご紹介します。
佐野といえば「佐野ラーメン」でしょ！ と誰もが思うハズ。
ところが今回ご紹介する「UNITED NOODLE アメノオト」は、2016年9月にオープンし、あえて佐野ラーメンを出していないという超攻めのラーメン店です。
しかもココ、同じUNITED NOODLE系列の「ヨコクラストアハウス」と並び、2024年の食べログ「ラーメン百名店 EAST」に選ばれている実力派。
カフェのようなおしゃれ空間は「雨音」のように穏やかな店づくりを目指したのだとか。
佐野にあるのに佐野ラーメンじゃない…？ その時点で期待値も疑問もMAX。
うわさの昆布水つけ麺だけでなく、多彩な創作ラーメンやサイドメニューがそろっているらしい。
そんな「アメノオト」、山梨から栃木遠征して最後に訪れるにはピッタリ！ ということで突撃してみました。
（PS.ほかの店舗は今後公開予定です。時系列ぐちゃぐちゃや(´;ω;｀)）
UNITED NOODLE アメノオト
@栃木県佐野市
UNITED NOODLE アメノオトへの行き方
最寄りは東武佐野線「堀米」駅。
徒歩だと14分ほどかかるので、車でのアクセスが個人的におすすめ。
佐野田沼ICから約10分ほど走ると、県道16号沿いの東上ガスさんとの共用建物に到着します。
着いたのは開店45分前。
ラッキー！外待ちなし！と思ったのも束の間、10分後には駐車場に県外ナンバーの車が続々と…！
みんな、知ってるんだね、アメノオトのこと( ﾟДﾟ)
駐車場・入店方法
東上ガスと共有の部分含めて20台以上駐車OK。
営業時間前は外の椅子に座って待ちましょう✋
営業時間中は中の受付機で受付します。
ちなみに、EPARKでweb予約もできるらしい。時代やな。
UNITED NOODLE アメノオトのメニュー
【注文・支払い方法】
食券制（先払い）
★現金
★Paypay
オープン45分前に並んでみると、外で待つあいだにメニュー表が配られるという親切ぶり。
アメノオト メニューの人気No.1は「味玉昆布水つけめん 醤油」。
サイドでは「燻製豚レアチャーシュー丼」が大人気で、ソースは生醤油わさびかステーキソースからチョイス。
宇都宮じゃないのに餃子があったり、まぜそばやラーメン、つけめんはアメノオト テイクアウトも可能だったりと、なかなか攻めたラインナップ。
外待ちが苦手な人も、これだけバリエがあると「あれもこれも」と選ぶ楽しみがあるはず。
お店の内観
【席数】
カウンター８席程度
テーブル６卓
【店内BGM】
back numberメドレー
【卓上調味料】
藻塩・こしょう
オープン時刻の18時。
行列は20人ほどになっていました💦
椅子に座れずに待っている人もいるほどで、アメノオトの口コミの高さもうなずけます。
店内は木目と白壁の組み合わせが「ここ本当にラーメン屋？」と思うほどのカフェ感。
ヨコクラストアハウス同様、おしゃれさはピカイチです。
子ども椅子も完備しているのでファミリー層に優しく、流れるBGMはバックナンバー。
店員さんはエプロン＆バンダナの若いお兄さん・お姉さんたちで、ちょっと新鮮な空気感です。
これなら女性ひとりでも入りやすい！
海老わんたん蛤塩そば 大盛り（＋味玉＋チャーシュー増し）
：UNITED NOODLE アメノオト
これは優勝。
最高の栃木遠征のフィナーレ。
気になりすぎたので蛤塩そばに「燻製豚レアチャーシュー丼～生醤油わさび～」もセット。
ヨコクラストアハウスで昆布水つけ麺は食べたし、こちらではラーメンを思い切り楽しもうというわけです。
1日20食限定なんですって✋
メンマや白髪ねぎでわかりづらいが、垣間見える明らかに多いチャーシューの量に、思わず「これ、肉フェスですか？」とツッコミたくなったほど( ﾟДﾟ)
店員さんも「ボリューム多いですが大丈夫ですか？」と確認してくれたのが納得できる量でした。
海老わんたんや味玉、海苔など、スター選手たちが勢ぞろい。
これはインスタ映えする！
スープの塩ダレは昆布・煮干しなどの海の恵みをギュッと濃縮。
さらに六種類の塩と七福白醤油を合わせることで、上品さと重厚感を兼ね備えた味に仕上がっていました。
主役の蛤出汁がしっかり前に出つつもクドさは一切なし。
調味油がコクをプラスし、じんわりと身体に染みわたる感じ。
これはレンゲで最後の一滴まで救済したくなるおいしさです✨
麺は中細のストレートで、全粒粉っぽい粒がちらほら見えます。
自家製なのか、すすった瞬間から小麦の香りがふわっと広がる。
しかも大盛りにしたとはいえ、60g増量しただけでこんな満足感があるのか…と驚きのボリューム。
平たい形状がスープをよくキャッチしてくれるので、すすればすすった分だけ幸福感が急上昇します。
肩ロースのレアチャーシュー、吊るし焼きチャーシュー、豚バラの煮豚のトリプルパンチ。
まるで「うちのチャーシューは3倍あるぞ！」と挑戦的な勢いで攻めてきます。
肩ロースはやわらかくてジューシー。
吊るし焼きは香ばしさと肉の旨味が際立ち、豚バラ煮豚はトロトロとほどける食感。
誰ですか、こんなに肉の楽園を用意したのは！
シイタケと煮干しの出汁が染みた味玉は、思わず「半熟具合が芸術的！」と声をあげてしまうレベル。
割ると黄身がトロリと溢れ、塩味がじんわりと効いた白身とのコンビネーションがたまりません。
極太メンマが2本ほど鎮座。
ゴリゴリッと心地いい歯ごたえがありつつも、ほどよく味が染み込んでいて実にバランスよし。
かみしめるたびに「あ、これメンマ界の猛者だわ」と確信しました。
磯屋製麺の特注皮を使った海老ワンタンは、肉厚な皮のモチモチ感が楽しい。
鶏豚合いびきの餡に小粒の海老が入っているとか。
サイズ以上に「これワンタンじゃなくてワンタンマンじゃない？」と冗談を言いたくなるリッチな味わいでした（失笑）。
燻製豚レアチャーシュー丼～生醤油わさび～
丼もの好きなら見逃せない逸品。
ふっくら炊き上げられたご飯にレアチャーシューがのり、生醤油わさびが爽やかなキレをプラス。
アメノオトのレビューでも上位を占める人気メニューらしいです✨
ちなみに、あとで知った裏技では、蛤塩そばのスープをかけて茶漬け風にする食べ方も激ウマなんだとか。
知ったときにはすでに完食。
これは泣ける。
パトラッシュ、もう僕は腹パンなんだ。
もう山梨帰りまっす💨
本日も最後までおいしくいただきました！！！
まとめ（超インスタ映えラーメン）：UNITED NOODLE アメノオト
はいっ！！！ごちそうさまでした～～～！！！
アメノオトさん、、、
遠征してでも訪れる価値ありでした！！
ヨコクラストアハウスの昆布水つけ麺は超コシ強めでしたが、アメノオト ラーメンはほどよく食べやすく、個人的にはこっちのほうがストライク。
チャーシュー天国すぎる量にも大満足でした。
アメノオトにはテイクアウトもあったり、EPARKの事前予約サイトの存在も嬉しい。
佐野なのに佐野ラーメンじゃないなんて言わずに、ぜひ一度は挑戦してほしい一杯です。
なお、遠征で訪れた別の店舗はまた別の機会に紹介しましょう(笑)
| 味 | 4 |
| 接客・雰囲気 | 4.5 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 4.5 |
| 総合 | 4 |
店舗情報
店名：UNITED NOODLE アメノオト
住所：栃木県佐野市堀米町４５５−１ 1F
オープン日：2016年9月22日
Instgram：UNITED NOODLE アメノオト(公式)
X（旧Twitter）：UNITED NOODLE アメノオト【公式】
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：火-土11:00~14:30/18:00~21:00 ▶︎日11:00~15:00
定休日：月曜日(固定)
最寄駅：東武佐野線「堀米」駅から徒歩14分程度
電話番号：0283-86-9882
駐車場：あり
支払い方法：現金・Paypay
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください。
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