豚骨醤油– tag –
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『中華そば専門店 井出商店』和歌山ラーメンの聖地巡礼。濃厚なトロっと豚骨醤油スープに絡む麺がたまらない1品@和歌山・和歌山市
どうもっ!”りょう”(:web59350062)です! 「メンタル弱ってるとき、SNSばっかり見て頭おかしくなってる」 和歌山県和歌山市にある「中華そば専門店 井出商店」をご紹介します。 いとログ初の和歌山県へ。 やはり最初は名の知れたレジェンド店に行... -
『ラーメン豚山 十三東口店』東京発の二郎インスパイアが大阪に。いつも注文する大ラーメンの安定感が抜群だった@大阪・大阪市
どうもっ!”りょう”(:@web59350062)です! 「大事なんだろうけど意味知らない、ビルの窓に描かれている赤い逆三角形のマーク」 大阪府大阪市淀川区にある「ラーメン豚山 十三東口店」をご紹介します。 関東を中心に展開する二郎インスパイア店が... -
『らーめん 尾又家』泥酔の果てにたどり着いた本格家系。武道家イズムを感じられる1杯を深夜にまかないの頭とともに@東京・八王子市
どうもっ!”りょう”(:@web59350062)です! 「風呂場に蚊が入ってきたときのシャワーが心強すぎる」 東京都八王子市にある「らーめん尾又家」をご紹介します。 いくつになってもやめられないことがある。 そう、〆のラーメンです(笑) 山梨から八... -
『蔵前家』県内でも希少な本格家系ロングランの名店へ。横浜移転する前に駆け付けた!!@静岡・浜松市
どうもっ!”りょう”(:@web59350062)です! 「じじいが路上で座っているイスがだいたい本来家にあるべきイス」 静岡県浜松市浜名区(旧:浜北区)にある「蔵前家」をご紹介します。 名前は聞いていたけど、行くのがおっくうだった蔵前家さん。 通... -
『細麺三太 有楽街店』博多と横浜の融合?浜松の老舗・ラーメン三太が修行店「山岡家」から独自の進化を遂げている@静岡・浜松市
どうもっ!”りょう”(:@web59350062)です! 「このままだと車にボールが当たりそうで追いかけてるとき、たぶん自己ベストのスピード出てる」 静岡県浜松市中区にある「細麺三太 有楽街店」をご紹介します。 浜松駅で〆ラーメンの候補と言えば「ラ...