どうもっ！
”りょう”（：web59350062）です！
鹿児島県鹿児島市にある「夢を語れ鹿児島/yume wo katare kagoshima」をご紹介します。
全国に展開する二郎インスパイア系ラーメン店「夢を語れ」が鹿児島にもありました☝
野菜や豚がモリモリ、さらには大盛りの極太麺が楽しめますよ＾＾
場所は繁華街・天文館の近くと好立地なのもポイント👍
元々は旧ラーメン二郎神谷本店（現ラーメン富士丸神谷本店）で働いていた西岡店主が創業。
2006年に京都の一乗寺に「ラーメン荘 夢を語れ」をオープン。
人気が続き、そのあとも関西地方に「地球規模で考えろ」「歴史を刻め」などを開店させました。
そして、2012年10月にアメリカのボストンで「Yume Wo Katare（夢を語れ）」を創業！
それ以降、日本の大分、福岡、愛媛、岐阜など夢を語れのグループとして全国に展開中と今話題のラーメン店グループです(*´▽｀*)！！
夢を語れ鹿児島は2021年9月18日に開業✨
あの海外格闘家と同じく、店主は「ヒョードル」と呼ばれているんだとか😲
もしや入店したら寝技かけられるんじゃないか⚡？w
ちょっとビクビクしながら行ってきました！
夢を語れ 鹿児島
@鹿児島県鹿児島市
お店への行き方
繁華街・天文館から東側のエリアに夢を語れ鹿児島があります。
大門口通り沿いで、信号「ボサド通り」の角。
お店の黄色い看板が良く目立ちます😊
なお、最寄り駅は鹿児島市電「いづろ通」電停より徒歩6分程度です👇
駐車場
専用駐車場はなさそうですが、お店の真横にコインパーキングがありました！！
日中は40分100円で利用できます👍
お店の外観
ビルの一階にあるユメカタ鹿児島。
この看板の文字が夢を語れっぽいよね～。
よく見ると店主の名前「ヒ」と書かれてます😁
店内が満席の場合は店舗前のベンチに座って待ちます☝
まずは入店して店員さんに確認しましょう😀
おしながき
オーダー制（後払い）
★現金
★Paypay
提供直前に「コール」と呼ばれるものがあります。
店員さんに「ニンニク入れますか？」と聞かれます。
下記のトッピングを増やすことが可能です。
「マシマシ」とコールすれば通常の２倍量を増やせます。
・ニンニク
・アブラ
・ヤサイ
・カラメ（醤油ダレ）
【例】
・ニンニク・カラメ
⇒ニンニクと醤油ダレが入ります。
・ニンニクマシマシ・ヤサイマシマシ・アブラ
⇒ニンニクが２倍量・野菜が２倍量・脂が入ります。
メニューはラーメンと汁なし麺の２部構成💡
ラーメンが900円～と安くはない値段設定。
さらに麺マシが100gアップごとに100円かかります💦
二郎系ラーメンに馴染みの少ない鹿児島の方に合わせてか、説明も丁寧ですね☝
お店の内観
カウンター12席
テーブル席１卓？
【店内BGM】
邦楽ロック中心
店内の壁にはお客さんや店主が書いたであろう叶えたい夢が書かれています。
ここまでくると、もはや模様にしか見えない(笑)
他県の夢を語れの写真もあります。
地元の「夢を語れ山梨」もありました☝
店主ヒョードルさんはガタイはいいけど、寝技はかけてこなかったので安心w
むしろ、優しい眼をされているな～って思った(*´▽｀*)
写真を見てたら、僕に話しかけてくれるいい人でした💨
卓上調味料
・酢
・醤油ダレ（カエシ）
入口に紙コップとレンゲが置いてあります。
着席する前に取っておきましょう＾＾
豚ラーメン 400g（うずら＋チーズ）
鹿児島のみなさん、
これが二郎インスパイアですよ！！
10分ほどしてラーメンが到着。
ヒョードルさんワンオペなのに、提供はやいな～。
コールはニンニクマシマシ・脂マシです💡
豚ラーメンは豚５枚なので結構見た目に迫力がありますね。
なんだか桜島みたい😁
頂上からは湯気が立っていて熱々そう。
非乳化でキリっとした醤油がつよめなスープ。
豚骨の濃厚さも後からやってきます。
脂がほどよい量で醤油のキレを邪魔してませんね🖐
地元の山梨店よりも極太でゴワっとした麺ですね。
濃い醤油スープに負けずと小麦の香りがしっかりします。
表面がつるっとしてるので自然と口の中に運ばれていきますね🤤
ガッツリとワシワシと頂きましょう👍
この豚が秀逸すぎました🐷
厚さ１センチ以上で弾力がやばいです😆
しっかり煮込まれて柔らかく味が染みてます。
脂身が多めですね～。
玉子につけるとホントにすき焼きみたい♪
ご飯が欲しくなりました(*´▽｀*)
うずらも醤油に漬け込んでいるのかな？
野菜はクタっとして食べやすかったです＾＾
完食するとヒョードルさんから「グッジョーブ！！」と優しい声。
ええ男やな～。
本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏
まとめ
はいっ！！！ごちそうさまでした～～～！！！
夢を語れ鹿児島さん、、、
初めて夢を語れで味の違いを感じました！！
なんだか麺の美味さを感じた1杯。
ゴワっとして荒々しさがあります。
これぞ二郎系といった感じ🖐
鹿児島ラーメンは野菜を入れたりして優しめの豚骨スープが特徴的。
まさにその逆を行った破壊力抜群のラーメンです。
鹿児島ラーメンに飽きたら行ってみる価値がありますね👍
県内でトップクラスに本格的な二郎系を提供してくれるでしょう。
強いて気になる点を言うなら「人手不足」かな～。
ワンオペのため、お客さんにセルフで行ってもらうところが多い印象。
ラーメンの値段を考えるとね、、、。
ちなみにバイト募集していますが、サウナ入り放題みたいですよ😲😲😲
| 味 | 4.5 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 3 |
| また行きたい度 | 4 |
| 総合 | 3.5 |
【山梨県笛吹市 喜多方ラーメン升亭 石和店】
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「ねぎチャーシューメン（大盛り）」
オーソドックスな鶏ガラの醤油スープ。
プリプリで表面がツルツルな平打ち太麺がよく絡みます。
居酒屋としても優秀なお店。大食いチャレンジメニューもありますよ！！https://t.co/mYIx4Y6eWF pic.twitter.com/VrjIhxl5WK
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店舗情報
店名：夢を語れ鹿児島/yume wo katare kagoshima
住所：鹿児島県鹿児島市大黒町２−１３ だるま屋ビル 1F
オープン日：2021年９月18日
facebook：夢を語れ鹿児島/Yume Wo Katare Kagoshima
Instgram：夢を語れ鹿児島/YWK Kagoshima@ヒョードル
Twitter：【メンバー募集中】夢を語れ鹿児島〜笑顔がみたいから〜
HP：なし
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：
（平日・土）11:30～14:00 18:00～21:00
（日）11:00～14:00
定休日：水曜日昼
最寄駅：鹿児島市電「いづろ通」電停から徒歩６分
電話番号：不明
駐車場：なし
支払い方法：現金・Paypay
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐
