2025年– date –
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『麺屋 ヤスシボーイ』周南で出会う“炊き濃厚”家系。平打ち麺×とろみスープで白飯ブースト！@山口・周南市
どうも！りょう（ @web59350062）です！！ 今日のあるある 2000年代J-POPが懐メロと言われていて焦る。 山口県周南市にある「麺屋 ヤスシボーイ」をご紹介します。正直に言うと、遠征の途中で醤油の名店を巡りすぎて、舌がちょっとお疲れモード。そこで僕... -
『竹兆ラーメン 豊前田店』ネギが山盛り！飲み屋街で深夜に刺さる濃厚豚骨@山口・下関市
どうも！りょう（ @web59350062）です！！ 今日のあるある 「ふぐ」じゃなくて「ふく」！！って怒られがち。 山口県下関市にある「竹兆ラーメン 豊前田店」をご紹介します。中国地方遠征にて京都から始まった国道9号走破企画は下関駅西口でゴール——その達... -
『自家製麺中華そば 今里』背脂きらめく醤油と自家製麺、替え玉OKの山口ラーメン@山口・防府市
どうも！りょう（ @web59350062）です！！ 今日のあるある 初めてのBAR。とりあえず気取ってみる。 山口県防府市にある「自家製麺中華そば 今里」をご紹介します。「山口の中華そばが熱いらしい」――そんな噂を聞いて、ラーメン魂がうずいた。行列上等、背... -
『手打ち中華そば 米蔵』手打ち麺×炭火チャーシューが香る、黒醤油の余韻が止まらないッ！@山口・山口市
どうも！りょう（ @web59350062）です！！ 今日のあるある 冬のトミカ。冷たくて遊ぶ気失せる。 山口県山口市にある「手打ち中華そば 米蔵」をご紹介します。中国地方遠征4日目。手打ちのコシって、噛むほどに景色が変わるでしょ？ここはまさにそれ。店を... -
月刊いとログ《2025年10月号》｜ラーメン人気記事ランキング＆今月刺さったおすすめ3杯
どうも！りょう（ @web59350062）です！！ 今日のあるある 体育の日（スポーツの日）、一番運動しない。 10月って、朝晩は冷えるのに昼はまだ汗だく。服もラーメンも“熱いか冷たいか”で迷う月です( ﾟДﾟ)そんな気候に振り回されながらも、9月は計16本の取材... -
『粋麺せんじゅ』島根・松江で“今粋系”の新顔を直撃！背脂きらめく二郎インスパイアに驚きとニヤリ@島根・松江市
どうも！りょう（ @web59350062）です！！ 今日のあるある スーパー銭湯で湯上りにお食事コーナーでダラダラ過ごすの楽しい。 島根県松江市にある「粋麺せんじゅ」をご紹介します。え、松江に“あの系譜”が来てたの!? と鼻息荒めでハンドルを切った僕。出雲... -
『麪家ひばり』あごだし×白濁Wが直撃！松江でやさコクに完落ち@島根・松江市
どうも！りょう（ @web59350062）です！！ 今日のあるある よっしゃー！！次のクラスもバレーボールだからコート片づけなくていいとき。 島根県松江市にある「麪家ひばり」をご紹介します。島根に来たなら一度は吸い込みたい湯気がある。それが“あごだし（... -
『学園 天空』松江の学生街で大人気。豚スペシャルも外せない魚介豚骨ラーメン@島根・松江市
どうも！りょう（ @web59350062）です！！ 今日のあるある あの子は僕のこと好き・嫌いと言いながら花占いがちでやっていた小学生のあの頃、、、。 島根県松江市にある「学園 天空」をご紹介します。中国地方遠征の真っ最中。松江のトタン屋 から出雲のか...
