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『丸政そば 小淵沢店』甘い出汁がウマいのよ。駅そばの名店でそばでもうどんでもなくて、”黄そば”なのよ。

北杜市 丸政そば 山賊黄そば

 

どうもっ！  
”りょう”（：@web59350062）です！

「給料日前は我慢して”かけそば”」
 
山梨県北杜市にある「丸政そば 小淵沢店」をご紹介します。
 
丸政そばさんは昭和31年創業の立ち食いそばのお店。
小淵沢駅の中にあります。
 
甘い出汁のおつゆ✨
さらに歯ごたえのある乱切り太麺のお蕎麦が有名です。
他にも、長野県中信地方のB級グルメ「山賊焼き」のトッピングは唯一無二と言えます(*´▽｀*)
 
 
 
 
 
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そんな丸政そばさんは小淵沢駅が本店。
他に長野・山梨に４店舗を置いています。
値段も350円～とリーズナブルな設定もうれしいです😃
 
今回は「黄そば」なるものがあると聞いて訪問することに。
駅前にある「入船食堂」からの連食です(笑)
 
 
目次

丸政そば 小淵沢店
@山梨県北杜市


お店への行き方



小淵沢駅
（かなりキレイな外観に）

 

JR中央本線「小淵沢駅」の駅舎２階に丸政そばさんがあります。

 

久しぶりに小淵沢駅に来ましたが、外観がかなり新しくなったような💨

実は2017年に小淵沢駅はリニューアルオープンしたんだとか。

“エコステモデル”として日中の消費電力は100%太陽エネルギーで賄われているらしい。

 

他にも交流スペース・観光案内所もありましたよ(*´▽｀*)

 

駐車場


小淵沢駅　駐車場

 

小淵沢駅の前に、無料の駐車場があります。

30分以内なら無料とのこと。

 

お店の外観


丸政そば 小淵沢

 

小淵沢駅の外観と同様に、モダンでクラシックな雰囲気。

地元にいるとわかんないけど、小淵沢って観光地なのかと改めて実感する😊

 

周りは登山で来た方、観光で来た方がほとんどね～。

みなさんお店の周りでお蕎麦を啜ってます☝

 

おしながき


丸政そば メニュー
（入口に券売機）
（山賊vs海賊⚔）

 

【注文・支払い方法】
食券制（先払い）
★現金のみ

 

そば・うどん・黄そばはそれぞれ”かけ・350円～”販売中。

「黄そば」は中華麺のことで、つゆはそば・うどんと同じものを使用しています。

 

トッピングも充実✨

  • 甘辛く煮込んだ馬肉
  • 豚バラ軟骨
  • 舞茸天ぷら
  • 紅ショウガ天
  • 海賊（サメの切り身を揚げたもの）

などはみんな珍しいですね。

 

それでもやっぱり１番人気は「山賊焼き」なんだとか＾＾

 
りょう
信玄餅もあるよ！

 

お店の内観


丸政そば 内観
（L字カウンターのみで構成）
待合席
（隣に待合席）

 

【席数】
L字カウンター
立ち食いで７人程度入れます。
【店内BGM】
なし

 

駅そばなので、そこまで広くはありません。

ですが、隣の待合席で食べている方もチラホラ。

待合席で食べる方が暖かいかな。

 

厨房は３帖ほどしかなくて、もっと狭そう💦

お姉さんとおばちゃん２人で切り盛りされています。

 

卓上調味料


卓上調味料

 

・ブラックペッパー
・一味唐辛子

 

お冷は券売機の隣に給水器・コップがあります。

上からの照明もあり、綺麗なテーブルですな～。

 

山賊黄そば


丸政そば 山賊黄そば

 

そば？うどん？？
いや、黄そばなのよ～！！

注文から２分。

このスピード感が駅そばですよね～♪

 

スープがそばと同じなので、一見黄そばとはわからないです。

トッピングはネギ・山賊焼きのみ。

なんだでしょう、懐かしいですわ。

 
りょう
シンプルイズベスト✨

 

黄そば　スープ

 

カツオや野菜が含まれたような優しいお出汁。

前情報どおりの甘め、かつしょっぱめのおつゆ。

そこにネギの風味、山賊焼きのニンニク＋醤油の味わいが混ざっています。

 

これにサイドメニューのおにぎりは合うかも♪

 

麺
黄そば 麺

 

よく見かける中華麺のお出まし。

まさかホントに丸政で中華麺に会えるとは😲

 

コシがあって、小麦が強く香りました。

ちょっとボソっと感あり。

ウェーブが少しかかってスープと絡んでいます(*´▽｀*)

 

山賊焼き

 

山賊焼きとは、すりおろしたニンニクや玉ねぎを利かした醤油ダレを漬け込み、片栗粉で揚げたもの。

唐揚げに近いけど、大きくカットされているのが特徴的です★

 

醤油に生姜の香りがほのかに効いています。

鶏モモ肉は弾力があってかなりジューシー♪

なにより大きくて食べ応えがあるわ～。

 

スープに浸っていない部分はサクッとした食感が良し。

浸った部分は濃いつゆが染みこんで、また違った味わいを楽しめます😋

 

この後、そばを連食しようか悩みました(笑)

本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏

 

まとめ


丸政　完食

 

はいっ！！ごちそうさまでした～～！！

 

丸政さん、、、

予想以上の良い相性でした！！

 

そもそも山賊焼きと黄そば（そば・うどん）の組み合わせも珍しい😅

つゆを啜るときは合わないかなと思いきや、ニンニクと生姜の旨味が合うんです。

ちょっとジャンクさが増してます。

 

黄そば自体はやや淡泊な印象。

ですが麺は啜りやすいし、スープ・トッピングとうまく調和がとれているように感じました(*´▽｀*)

なお、麺大盛りはないとのこと。

 

もはや、山梨のB級グルメといっていいほどの「山賊そば」。

甲府駅や韮崎駅にも丸政さんはありますが、是非１度足を運んでみては？

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味 3.5
接客・雰囲気 3.5
コストパフォーマンス 4.5
また行きたい度 3.5
総合 3.5

 

 

店舗情報


店名：丸政そば 小淵沢店

住所：山梨県北杜市小淵沢町１０２４ (小淵沢駅２階)



オープン日：昭和31年


facebook：元気甲斐の丸政

Instgram：なし

Twitter：丸政【公式】駅弁 駅そば

HP：丸政そば

（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）


最寄駅：JR中央本線「小淵沢駅」内

電話番号：0551-36-2521

営業時間：8:00～19:00

定休日：なし

支払方法：現金

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください