どうもっ！
”りょう”（：@web59350062）です！
らーめん香澄
中崎町店
@大阪府大阪市
お店への行き方
大阪メトロ谷町線「中崎町駅」２番出口から徒歩４分ほどのところ。
都通り沿いで梅田や天満駅からも歩けなくもないね✋
ホワイトが基調のなんとも静かな雰囲気を感じます。
駐車場はありません。
外待ちの際は４人まで店前にあるイスに座って待ち、それ以降は道路側に寄ります★
おしながき
食券制（先払い）
★現金
お店の内観
カウンター８席
【店内BGM】
ゆったりなJ-POP
【卓上調味料】
酢、ごましお
一味唐辛子、ブラックペッパー
特製サバ白湯（麺大盛り）
やみつきなトロ白湯スープ！
まあ、落ち着いて食ってみな。
注文から７分ほどでサバ白湯が運ばれてきました。
特製トッピングは味玉と豚肩ロースチャーシューが２枚トッピングされています。
トロミの強そうな白濁スープにはマー油がかかっていますね。
これは味に変化をもたらしてくれそう(*‘∀‘)
味玉もきれいな色をしています。
他にはネギ・糸唐辛子など。
粘度の高いスープにはサバの旨味がたっぷりと。
サバといってもそこまで癖の強さはありませんね。
なめらかなスープには動物系との相性もいいです〇
焦がしマー油と合わせて香ばしい香りとともにアクセントを効かせていますね(*‘∀‘)
中細麺は国産100％の小麦を使用しています。
底に潜っていた麺は熱々ですね💦
スープの粘度が高いのでよく絡みます。
程よくコシもありました。
麺量はまずまずのボリューム✋
豚肩ロースは数ミリの厚さながらしっとりとした食感。
肉の本来の味わいを残す最低限の味付けってところでしょうか。
ブラックペッパーがほんのりと効いています＾＾
味玉は固めながらタレの味付けがしっかり。
この味玉とドロスープは確かにご飯が合いそうよ＾＾
リゾット風にいただきたかった、だけどこの後は連食なので我慢⚡
この後歩いたから、カロリーゼロ○（たぶん）
本日も最後まで美味しくいただきました！！！
まとめ
はいっ！！ごちそうさまでした～～！！
香澄さん、、、
サトシもタケシびっくりな濃厚スープでした！！
（カスミだけに）
何気に一番印象残ったのは丼の底から引き上げた時に湯気が巻き上がるほどの熱々な麺だったかも(笑)
鯖というと青臭さがあるのかなと思いきや、癖もなく飲みやすいスープでしたね。
トッピングもきれいな盛り付け。
ぜひライスを注文しましょ♪
梅田からも少し気合い入れれば徒歩圏内。
中崎町からのアクセスは良好です。
なお、梅田駅近くに「セイマル中華そば」という系列店もあります。
こちらは焼いた煮干しなどを使用したラーメンなので、こっちも気になるね(*‘∀‘)
| 味 | 4 |
| 接客・雰囲気 | 3.5 |
| コストパフォーマンス | 3.5 |
| また行きたい度 | 3.5 |
| 総合 | 3.5 |
リンク集
店舗情報
店名：らーめん香澄 中崎町店
住所：大阪府大阪市北区中崎２丁目１−１ 小川ビル 1 階
オープン日：2015年11月20日
Instgram：らーめん香澄【阿波座本店・中崎町店】
X（旧Twitter）：らーめん香澄阿波座本店・中崎町店
HP：らーめん香澄 kasumi 公式サイト｜大阪 阿波座 中崎町
（名前をクリックすれば各サイトに移動できます）
営業時間：11:00～14:30 18:00～22:00
定休日：無休（臨時休業はSNS告知）
最寄駅：「中崎町駅」から徒歩４分
電話番号：06-6374-1588
駐車場：なし
支払い方法：現金
※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください
