『なるとや』修行先と共に食べログ百名店に選出。黄金色した透明感ある旨味凝縮スープに心を奪われる。

 

どうもっ!  
”りょう”(:web59350062です!

「結局NARUTOは”ヒナタ”が1番一途でかわいい
 
愛知県名古屋市中区にある「ラーメン専門店 なるとや」をご紹介します。
 
名古屋の中でも「塩ラーメン」で人気を博しているお店。
繁華街の栄エリアに2005年にオープンしています。
 
店主は東区森下にある塩ラーメンの名店「徳川町如水」出身。
そして、修行先と共に食べログ百名店ラーメンEAST2022に選出されています✨
 
りょう
どうりで塩ラーメンがウマいわけだ!
 

如水さんと比べると雰囲気がまるで違うのが特徴的。

大通り沿いなのは同じですが、如水さんよりもこじんまりした居酒屋っぽくて落ち着いてます🐶

そして、なるとやさん独自のテイストを少し加えたラーメンのように思えます。

どちらにしても〆のラーメンに是非頂きたいです(*´▽`*)

 


 

  • 外食でラーメン屋に行きたいけど、ご時世的に行きずらい、、、。
  • 手軽に県外の有名店のラーメンを食べたい!
  • 朝でも深夜でも好きな時間に食べたい!!!

というお悩みの方が意外と多いです💦

 

僕は宅麺.comを利用して自宅で県外の有名店のラーメンを頂いてます(^^♪

【宅麺.COMとは?】
①全国のラーメン店から約200店舗がパートナー店舗として加盟🌸

②冷凍なのでお店と同じ味を食べられる!

③”作り方説明書”があるから安心して調理ができます👍

 

こちらの「八雲」さんなどは一例です。

今や、70万食以上販売されているというのもスゴイね😆


なるとや
@愛知県名古屋市


お店への行き方



なるとや 外観

 

栄の繁華街から東へ少し抜けたあたり。

名古屋高速都心環状線沿いです。

しっかし名古屋は大都会だわ😆

 

最寄り駅は地下鉄名城線など「栄駅」で徒歩8分程度です。

最短ルートは多くの夜のお店を通り抜ける(笑)


お店の外観


なるとや 外観
(店舗外観)
店舗外 メニュー
(外にメニュー表があるとうれしい♪)

 

木の壁でツボなんかあったりして趣があります。

なるとやの看板がかっこいいねぇ~。

入口には招き猫ちゃんがお出迎え🤩

 

おしながき


なるとや メニュー
(麺類・ご飯もの)
なるとや メニュー 飲み物など
(魚介黒醤油・飲み物)

 

【注文方法】
オーダー制・後払い
(現金のみ)

 

【麺類】
〇しおらーめん 780円
〇しょうゆらーめん 780円
〇煮玉子らーめん 880円
〇チャーシューめん 980円
〇なるとやらーめん 1030円
(全部入り)
・大盛り/替え玉 100円
・半めん(すくなめ) 630円

〇つけ麺 780円
・煮玉子 100円
・チャーシュー 200円
・なるとや 250円
・大盛り 100円
・替え玉 150円

〇魚介黒醤油らーめん 880円
(太麺・濃いめ)
・煮玉子 100円
・チャーシュー 200円
・なるとや 250円
・大盛り 100円
・替え玉 100円

【ご飯もの】
・チャーシュー丼 300円
・ネギ味噌チャーシュー丼 350円
・卵かけごはん 250円
・ごはん

【ドリンクなど】
・ビール(瓶) 600円
・ビール(生) 550円
・おつまみネギチャーシュー 480円
・メンマ 380円
・ウーロン茶・コーラ 250円

 

修行先の「徳川町如水」さんと比べるとメニューが抑えめ。

看板メニューはもちろん「しおらーめん」✨

そして、「魚介黒醤油らーめん」という新メニュー。

これはこれで気になるじゃないか^^

 

ドリンク・一品物は最低限用意されてる感じ🖐

値段設定は如水さんにほぼほぼ近いです。

 

お店の内観


なるとや カウンター席
(店舗内観)
なるとや あかりんのサイン
(SKEのあかりんだ~!!)

 

【席数】
カウンター14席
後方に待ち席10人程度分
【店内BGM】
J-POP

 

和風な感じ。

厨房がカウンター席より若干高いけど調理風景は見えます。

店主さんと女性2人で切り盛りされています☝

 

外にもいたけど招き猫むっちゃおおいな~。

SKE48の須田亜香里ちゃんも来ているのね(^^♪

相席食堂に出ていたのを思い出す(笑)

 

卓上調味料は一味唐辛子・こしょう・ラー油が置いてあります。

 

なるとやらーめん


しおらーめん なるとや盛り

 

修行先から独自に進化。
ウマいんだから食ってみなってばよ!!

 

純白な器に入った黄金色した綺麗なスープ。

ノーマルはネギ・メンマのシンプルなトッピング。

〆に食べるならこれぐらいでいいんだよね😍

 

しおらーめん スープ

 

鶏出汁(豚もあるかも)の力強い旨味に加えてしっかり塩味が効いています。

そこに昆布や宗田節など魚介系出汁のすっきり感がプラス。

鶏出汁が濃厚だからさっぱりしすぎてないんです💡

味が混合しているけど不思議とケンカしてないね。

 

思わずスッとレンゲが進んでしまう^^

見た目以上に奥深いです。

 

しおらーめん 麺 アップ 
塩ラーメン 麺 アップ

 

低加水の細麺です。

ルックスはなんだかそうめんみたいだ😲

 

表面が如水さんよりもツルッとした舌ざわり。

細いのに噛むとボキっとしてコシはしっかりしています。

九州の豚骨ラーメンに近いね。

これはついつい替え玉頼んじゃうわ~(*´Д`)

 

チャーシュー
チャーシュー 塩ラーメン

 

バラチャーシューは若干如水さんよりも脂身が少な目のように思えました。

しっかりと柔らかいな~。

そこそこ多いので脂身のジュワっとした旨味が味わえます。

脂がヘビーではあるんだけど、スープがどちらかといえばアッサリだからちょうどいいかも(‘Д’)

 

煮卵 メンマ ネギ
しおらーめん 煮玉子

 

煮玉子は黄身がねっとりとした柔らかさ。

少しトロっとした部分も。

味付けも優しい塩味ね(*´Д`)

 

メンマはコリっとした食感が強め。

しっかりタレの味しゅんでます💨

 

意外な味わいに大満足ですな。

本日も最後までおいしくいただきました🙏🙏🙏

 

まとめ


完食

 

はいっ!!ごちそうさまでした~~!!

 

なるとやさん、、、

〆に食べたいロールキャベツ系ラーメンでした!!

 

食べ物で食べ物を表現するとややこしい(笑)

塩ラーメンというとあっさりとしたイメージですが、スープを飲めばそれが一蹴されます。

動物系と魚介系のWスープですが、お互いの味わいがしっかりとわかるのも特徴的。

 

博多豚骨ラーメンのような麺は細めで若干主張が弱め。

〆に食べるならいいけど、ガッツリ食べたい!というときは少し不向きかな?

ここはスープを楽しむラーメンかも。

個人的には飲んだあとに2軒目で行きたいお店でした👀

 

3.5
接客・雰囲気 3.5
コストパフォーマンス 3
また行きたい度 2.5
総合 3

 

 

店舗情報


店名:ラーメン専門店 なるとや

住所:愛知県名古屋市中区栄4丁目7−13 なるとや 1階



オープン日:2005年9月7日


facebookなし

Instgram:なし

Twitterなるとや

HP:なし

(名前をクリックすれば各サイトに移動できます)


最寄駅:名鉄瀬戸線「栄駅」から徒歩8分程度 

電話番号:052-241-0511

営業時間
[月~木]
11:30~14:00 18:00~24:00(L.O.23:45)
[金・土・祝前]
11:30~14:00 18:00~25:00(L.O.24:45)

定休日:日曜日

支払方法:現金

※変更となる場合もあります。訪問時は事前に確認ください🖐